На протяжении 10 месяцев 2008 года, предприятия ЦБП работали стабильно, ни по одному из предприятий не было явного снижения объемов производства. Исключение составляет Рубежанский ГТК, у которого на протяжении всего 2008 г. в силу ряда объективных и субъективных причин было негативное сальдо по темпам прироста объемов производства. Проблема этого предприятия заключается в том, что оно - экспортно-ориентированое и значительные объемы продукции экспортировались в Россию и Беларусь. А поскольку спрос на украинскую продукцию на внешних рынках стал сокращаться, начали уменьшаться и объемы производства этой продукции у потенциальных экспортеров. В итоге, все те позитивные результаты, которые были достигнуты предприятиями за 10 месяцев 2008 года, нивелировались в ноябре и особенно в декабре. В итоге мы получили негативное сальдо, что вы и можете увидеть в таблице. Очень многие предприятия в декабре 2008 года вынуждены были остановиться, например, Малинская бумажная фабрика, Корюковская ФТБ. Жидачевский комбинат практически последние 2 месяца работал на одной БДМ, Киевский КБК снизил объемы производства гофроящиков и коробочного картона.

В последние годы в Украине произошел беспрецедентный рост потребления упаковки, и в этом году можно ожидать показатели в 75-80 кг/душу. Это, однако, не достигает даже прошлогоднего уровня восточноевропейских соседей и вдвое отстает от среднего показателя для западноевропейских стран. Учитывая повсеместное "подтягивание" к стандартам ЕС, можно прогнозировать дальнейший рост потребления и соответственно огромные перспективы для операторов этого рынка.

На рынке стеклотары в последние годы происходил быстрый рост потребления (на 10-30% в год), сопровождавшийся активизацией производителей и иностранных инвесторов. За некоторыми исключениями (производство парфюмерной тары), операторы рынка оптимистично прогнозировали безоблачный рост вплоть до 2010 г. и далее. Такие же прогнозы делаются до сих пор для рынка России. Однако еще в 2007 г. стало ясно, что порог насыщения близок и безудержного роста производства вскоре не будет. Темпы роста снизились до 5-10%, хотя и это в разы выше темпов европейских рынков. В дальнейшем, по оценкам, произойдет перенасыщение рынка. Общий объем рынка стеклотары Украины оценивают суммой примерно $0,8 млрд., что в 3,5 раза меньше показателя российского рынка ($3млрд). Всего украинские производители выпускают порядка 4 млрд. шт. изделий (втрое меньше, чем в России, вышедшей на уровень СССР 1985 года.), из которых почти 2/3 приходится на стеклобутылки. За счет наращивания их структура производства за пятилетку существенно поменялась.

В г. Дергачи (Харьковская обл.) открылась фабрика по производству табачной упаковки «Амкор Ренч Украина». Общий объем инвестиций достигает примерно $20 млн. Проект нового производства предусматривает работу двух технологических линий. Мощность первой, уже запущенной, составляет 1,5 млрд. этикеток в год (14 тыс. т картона).

Крупнейшие украинские пивовары в последние годы действительно значительно сократили использование пластиковых ящиков для своей продукции, отдавая предпочтение более дешевым и компактным аналогам: гофрокартонной таре и упаковкам из картонного поддона и термоусадочной пленки.

Дефицит стекла заставляет производителей тары и алкоголя зачищать рынок от нелегалов. На прошлой неделе власти Днепропетровска заявили о намерении создать тарный реестр, в который войдут предприниматели, занимающиеся приемкой стеклотары и ее дальнейшей реализацией для повторного использования производителям алкоголя и пивобезалкогольных напитков или в виде стеклобоя - стекольным предприятиям. Как полагают наблюдатели, это позволит крупным ликероводочным заводам избавиться от кустарей, а стекольные получат больше боя. B 2007 г. в городе было реализовано 625 тыс. декалитров ликероводочных изделий, 289 тыс. дал слабоалкогольных напитков, 456 тыс. дал вина, 122 тыс. дал коньяка, 192 тыс. дал шампанского и 4 млн дал пива. При этом местные власти сетуют, что в 2005-2007 гг. количество выявленного фальсификата в регионе выросло в восемь раз.

Резкое сокращение предложения китайских свиных оболочек, а также изменение ситуации на рынке мяса КРС в странах Латинской Америки привели к уменьшению предложения на мировом рынке кишсырья, стремительному росту цен и ужесточению условий по его реализации. Условия работы украинских поставщиков также ужесточатся - мясокомбинатам следует ожидать роста стоимости натуральных оболочек и производить закупки про запас. В структуре рынка кишсырья ввиду дефицита свиной оболочки существенно выросла доля говяжьих оболочек. Но в целом рынок находится на стадии выжидания и формирования новых правил работы.

Современная потребительская упаковка в значительной степени способна сократить степень удаленности производителя мясной продукции и конечного потребителя. Обширный комплекс высокотехнологичного оборудования и упаковочных материалов обеспечивает создание такой пищевой упаковки, которая учитывает не только текущие потребности рынка, но также и возникающие, и прогнозируемые. В связи с пертурбациями, связанными с «обвалом страны в ВТО», мясоперерабатывающим предприятиям в ближайшее время будет, мягко говоря, не до упаковочных новаций. Однако об актуальности перехода на новые виды потребительской упаковки, которые касаются всего ассортиментного ряда производимой мясной продукции, производителям не дадут забыть розничные сети.

Упаковку используют практически во всех отраслях экономики, она является важным фактором развития как производства, так и торговли. При насыщении рынка близкими по качеству товарами упаковка становится существенным фактором конкурентной борьбы. Во многом благодаря упаковке развилась система самообслуживания в торговле. Упаковка позволила перейти к новым формам организации общественного питания: значительно облегчилась логистика, повысилась производительность труда в торговле, снизились потери продуктов. Сегодня во многих отраслях, особенно в пищевой и фармацевтической, понятие "упаковка" неотделимо от производства и потребления конечного продукта. Упаковка заняла особое место в маркетинге и стала частью понятия "продукт" наряду с ассортиментом, объемом производства, маркой и характеристиками продукта. Поэтому для маркетологов она является объектом повышенного внимания на любом товарном рынке.

Позитивной динамике роста может помешать ограничение сырьевой базы. Уже в 2007 году производители вынуждены были ввести 166 тысяч тонн макулатуры, а это 21 %, это при том, что в стране было заготовлено 778,1 тыс. тонн. При общем потреблении бумаги и картона 1556,1 тыс. тонн степень регенерации макулатуры составила 50%. Столь высокая степень регенерации, полученная при обработке официальных данных, вызывает определенные сомнения, т. к. в стране макулатура собирается через систему приемных пунктов, эффективность которой ниже, чем у системы раздельного сбора.

Продукты мясной категории тем хороши, что будут востребованы всегда. Другое дело - постоянство большого спроса, на который решающее влияние оказывает цена. По большому счету, конечному потребителю все равно, поддерживать ли отечественного производителя или предпочесть продукцию из импортируемого сырья, если стандарт качества и безопасности, равно как и надлежащая упаковка, будут гарантировать ему по доступной цене качество и безопасность. Успешность бизнеса продуктовой розницы зависит от спроса конечного потребителя. Поэтому в своих предпочтениях в предоставлении полок под тот или иной мясной продукт она руководствуется такой же упрощенной схемой выбора, как и конечный потребитель. Разумеется, с усугублением требований ритейл-бизнеса к сфере логистики и маркетинга.

Отставание отечественной картонно-тарной отрасли эксперты обуславливают отсутствием единой государственной политики в данном стратегическом аспекте экономики. В частности, по мнению игроков, вопросы ввозных пошлин, налогов, таможенного оформления, борьбы с теневыми поставками должны решаться только на государственном уровне. И весьма активно. Отрицательно влияют на развитие отрасли и такие факторы, как перманентное удорожание энергоносителей и транспортной логистики, а также непрерывно обостряющиеся сырьевые проблемы. Урегулирование этих важнейших отраслевых проблем могло бы снизить себестоимость продукции и повысить рентабельность общенационального производства. Сегодня, по оценочным данным, показатель картонной рентабельности колеблется в диапазоне 10-12%.

За последние три года ситуация на рынке стеклотары кардинально поменялась. Стабильное увеличение спроса на стеклотару со стороны производителей напитков и продуктов питания, ежегодный дефицит бутылки и перспективность производства тары в Украине не остались незамеченными западным инвестором. По мнению экспертов, появление на украинском рынке крупных международных корпораций заставит действующих игроков повысить качество продукции и расширить ее ассортимент. Сегодня на этом рынке попросту нет конкуренции. Заводы работают в разных сегментах, практически не пересекаясь между собой по товарным позициям. В Украине работает более 10 крупных производителей стеклотары, половина из которых ориентирована на экспорт. Крупные предприятия соседствуют с развивающимися малыми производствами - например, крымская фирма "Креола" начала производить тару для эфирных масел; полукустарные стеклодувные производства удовлетворяют спрос на церковную утварь. Из-за того, что спрос на стеклотару и так высок и ежегодно продолжает увеличиваться, производители не знают проблем со сбытом готовой продукции.

Особенно это касается упаковки, а точнее - оболочки для мясопродуктов. Ведь специфика мясного рынка состоит именно в том, что многие производители предлагают продукцию одинаковых наименований. Учитывая, что общий ассортимент колбасных и мясных изделий насчитывает более 300 позиций, можно сделать вывод, что внешний вид и вкус выступают решающими факторами потребительского выбора мясопродукта каждой, отдельно взятой ценовой группы. Так, если в усредненном супермаркете с ассортиментом 15-17 тыс. позиций среднестатистический покупатель просматривает за минуту 300 наименований, то 53% всех покупок осуществляются ...

Катализатором рынка пищевой упаковки стало динамичное развитие производства продовольственной продукции (твердой и жидкой группы), обострение конкуренции на рынке, борьба за лояльность потребителей. Упаковка же - эффективный инструмент отстройки от конкурентных аналогов - отечественных и зарубежных. Мажорные тренды пищевой промышленности, притягивающей и концентрирующей значительные инвестиции, обусловливают дальнейшее увеличение спроса на высокотехнологичную гибкую упаковку. К тому же, за последние годы значительно подрос рынок замороженных полуфабрикатов. Упаковка для этих продуктов, помимо требований к нанесению полноцветной печати, должна соответствовать строгим нормативам. Іменно такими качествами обладают пленки PET, полипропилен (ОРР), полиэтилен (РЕ) различного состава. Поэтому спрос на них растет семимильными темпами. Увеличивается и потребность в полипропиленовых этикетках со стороны украинских напиточников.

Корпус производителей перенес глубинную реструктуризацию, и определять облик рынка стали компании, организовавшие новые производства с нуля либо произведшие коренную модернизацию, то есть уделившие первостепенное внимание техническому оснащению и внедрению инновационных технологий. В результате этого на рынок были выведены продукты, не известные ранее украинскому покупателю, но весьма динамично обретающие популярность в новой для себя потребительской среде. И эта продукты нуждались в упаковке. Развитие сетевых форматов розницы и образование обеспечивающих их логистических цепей способствовало перемещению молока из наиболее проблемной категории "скоропорта" в разряд продуктов более длительного срока хранения. И здесь наиболее деятельное участие в решении проблемы приняла упаковка. Кроме того, она зачастую стала брать на себя роль единственного продавца молока, информационно содержательного и рекламно состоятельного посредника между производителем и потребителем.

Три способа удержать цену, когда конкуренты играют на понижение. В Украине и России эксперты рекомендуют отвечать на ценовые атаки конкурентов масштабными призовыми акциями. Как отмечают специалисты маркетингового отдела компании-производителя, в 43% случаев приобретения посуды Gerfico оригинальная упаковка влияет на принятие решения о покупке. А в 35% — на выбор потребителей повлияло одобрительное отношение к социально направленным программам Gerfico. Почти 40% прошлогоднего промобюджета ТМ приходится на поддержку всевозможных программ защиты окружающей среды. Gerfico прошла добровольную сертификацию Мюнхенского института экологически чистых производств, финансировала три масштабные акции, организованные немецким подразделением международного союза «Сохраним мир» и т. д. Покупатели пластиковой посуды восприняли эти затеи на ура.

Почти одинаковое количество потребителей во всех категориях, но лишь от 34 до 40%, покупают товары и продукты за того, что им понравилась именно упаковка.Но если приходится выбирать продукцию в упаковке между дешевой, но не удобной и дорогой, но удобной в пользовании, то большинство 85% выбрали дорогу, но удобную.Так же ответили мужчины (83%), женщины (87%), потребители со средним и высшим образованием (по 85%), возрастом до 25 лет (87%), от 26 до 40 лет (86%), более 55 лет ( 87%). И только потребители от 41 до 55 лет дали меньший процент (64%). Кстати, ответы участников опроса на первые пять вопросов с одной стороны подчеркнули профессиональное отношение их к упаковке, с другой - критическое к разработчиков, дизайнеров и конструкторов современной украинской упаковки.Ибо только 25% опрошенных считают украинский упаковку лучшей по сравнению с импортной и еще 51% из них считают, что, по их мнению, они одинаковые.

Абсолютное преимущество остается за картонной упаковкой, т. е. за ящиками из гофрированного картона. Подтверждением стремительного спроса на такой вид упаковки являются следующие статистические данные - за период 2000-2007 годов объем производства отечественной гофротары возрос с 171,1 млн. м2 до 804,1 млн м2. При этом необходимо отметить, что основная потребность в таре удовлетворяется за счет продукции украинского производителя - доля импортной гофротары постоянно находится в пределах 2-3 процентов от общего объема потребления этой продукции в Украине. Учитывая постоянный рост потребности в тароупаковочных материалах, это производство получило наиболее интенсивное развитие в 2004-2007 годах. Значительно увеличилось количество украинских производителей ящиков из гофрокартона. И это закономерно: производимая продукция относится к разряду высоколиквидной, а для ее выпуска используется, главным образом, отечественное сырье - макулатура. Однако необходимо отметить, что ввод в эксплуатацию новых производственных мощностей требует дополнительного ресурса макулатуры, которая уже сегодня стала дефицитом на внутреннем рынке, но это отдельная тема для размышлений.

Объем рынка целлюлозных оболочек сосисочных диаметров, по оценке операторов, составляет около 3-4 млн. погонных метров в месяц. Объем рынка целлюлозных пленок и оболочек больших диаметров операторы оценивать не берутся. В целом следует отметить, доля рынка значительно выросла за 2006-2007 годы за счет активизации использования пленок и целлюлозных оболочек больших калибров для производства вареных колбас, внешний вид которых напоминает “советскую” колбасу. На рынке представлены оболочки в основном импортного производства. Согласно данным Госкомстата, рост потребления начался с 2003 года.

Связаться с нами