Отличительными чертами развития украинского ритейла в 2003 году стали бурное строительство торговых центров и торгово-развлекательных комплексов в Киеве, интенсивный рост региональных сетей, заход в Украину МЕТРО кэш-энд-керри и активная работа Комитета предпринимателей над законопроектом "О внутренней торговле"
По большому счету розничная торговля по своим организационным и экономическим характеристикам не сильно отличается от телекоммуникационного и/или банковского бизнеса. В этих видах бизнеса главными задачами являются развитие сетей, обеспечение качества обслуживания, работа с персоналом, внедрение и поддержание единых стандартов.
Несмотря на осеннее оживление во всех сегментах рынка недвижимости, стоимость аренды помещений в некоторых столичных торговых центрах снизилась до небывалого уровня - $10 за кв. м. При этом в других ТЦ арендаторы активно снимают площади по $40 за кв. м, а в центре цены уверенно держатся на отметке от $80 за кв. м и не демонстрируют никаких тенденций к падению.
В связи с постепенным насыщением рынков крупных городов розничными операторами, работающими как европейские, в 2005 году борьба за покупателя переместится на площадки низкорентабельных продавцов услуг и развлечений в торговых центрах.
Высокая заинтересованность зарубежных компаний, владеющих мировыми торговыми сетями, стала причиной активизации крупнейших игроков отечественного рынка розничной торговли.
После заявления Metro об открытии первого Cash&Carry в Украине, часть отечественного ритейла сохраняла олимпийское спокойствие, часть - заметно нервничала, но все обошлось и успокоилось, когда долгожданное событие свершилось, и на Теремках в Киеве вырос и заработал красавец-центр оптовой торговли. Оказалось, что не так страшен европеец, как его малюют. Metro Cash&Carry заняло свою нишу вредном для наших просторов формате и не раздражало местных операторов розничной торговли. Местные, впрочем, и не могли особо раздражаться, поскольку, как и во времена Киевской Руси, не были объединены перед угрозой иноземного вторжения с дикого Востока. А здесь - цивилизованный Запад, пусть приходят - всем места хватит! Да еще и эксперты утешают: не переживайте, господа ритейлоры, скоро выборы, а на Западе ждут результатов, поэтому побоятся к нам идти, мало ли...
В районе Петровки приватизированы или сданы в аренду почти все здания бывших промышленных предприятий. Активно ведутся работы по созданию новых торгово-развлекательных комплексов, торговых и офисных центров, складских комплексов. В ближайшее время, приблизительно через год, можно будет говорить о возникновении нового торгового района. Пикантность обеспечивает то, что на Петровку вскоре собираются зайти несколько серьезных игроков
Участники столичного рынка заведений быстрого питания говорят, что Киев в последнее время подвергся настоящему нашествию фаст-фудов. Помимо активного расширения сетей местных старожилов и новичков, откусить свою часть пирога намерены региональные и зарубежные компании.
Украинский рынок ресторанов быстрого питания на подъеме. Невысокая конкуренция, наряду с внушительной рентабельностью, привлекает новых игроков.
Вот уже несколько лет в центральных районах Киева можно недорого (за $1,5-$4) и сытно поесть на бегу. Тем не менее на рынке фаст-фудов еще полно "вакансий' - в три раза больше, чем существующих на сегодняшний день брэндовых закусочных.
Периодические спады продаж, обусловленные не зависящими от самого продавца причинами, присущи многим видам бизнеса.
На волне экономического роста последних трех лет в Украине начала весьма бурно развиваться индустрия общепита. Сформировавшаяся наконец-то культура быстрого питания обусловила популярность сетей Fast Food -"Макдональдс" и ее украинских последователей ("Швидко", "Два гуся", "Три товстуни" и др.).
Украинский рынок ресторанов быстрого питания на подъеме. Невысокая конкуренция, наряду с внушительной рентабельностью, привлекает новых игроков.