В начале марта было опубликовано постановление правительства №168 от 09.02.11 г. “О внесении изменений в некоторые постановления Кабинета Министров Украины по вопросам ценообразования на некоторые виды продовольственных товаров”. Новый документ, как и следовало ожидать, является отражением лихорадочных метаний властей, пытающихся сдержать рост цен на продовольствие, — ведь, даже по данным официального мониторинга, потребительская инфляция на рынке продуктов питания на убыль явно не идет.

МТС запускает интернет-магазин приложений для мобильных телефонов по аналогии с Apple AppStore. Как и в случае с американской корпорацией, 70% доходов будут получать разработчики приложений, остальное – оператор. Но, в отличие от Apple, деньги будут списываться не с банковской карты, а с лицевого счета абонента.

Основные продукты питания по итогам 2011 года подорожают в Украине на 50%. Факторы подорожания – рост цен на топливо, новые нормы Налогового кодекса и вмешательство государства в аграрный рынок страны. Эксперт привел и другой пример вмешательства государства в аграрный рынок. По словам Наливки, новый Налоговый кодекс, установив норму, обязывающую заказчика платить НДС за лицо, предоставляющее услугу, убрал посредников по доставке овощей. В результате розничные сети стали за валюту закупать овощи за рубежом, что автоматически повлекло рост их стоимости.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно рынка розничной торговли продовольственными товарами в Украине. Рассматривается следующее: ситуация на украинском рынке, зарубежный опыт, крупнейшие операторы на рынке розничной торговли продовольственными товарами в Украине, товарооборот розничной торговой сети в Украине в первом полугодии 2011 года.

В Украине нет дефицита продуктов питания. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк, комментируя информацию о не хватке в Украине тех или иных продуктов. Он признал, что Украина не обеспечивает себя мясом в достаточном количестве.

Как сообщила организация ООН – ФАО, занимающаяся продовольствием и сельским хозяйством, в январе 2011 года цены на продовольствие на мировом рынке достигли исторического максимума. Как только это произошло, в арабских странах начались жасминовые и лотосовые революции, которые, как бы их ни называли, были по своей сути хлебными бунтами. Судя по заявлениям американцев, процитированным нами в предыдущей публикации, в арабских бунтах они косвенно винят Украину, ограничившую экспорт зерна.

Некоторые продукты питания в ближайшее время могут подешеветь, как прогнозируют эксперты. Из-за морозов пришлось снизить цены продавцам на рынке, так как упали продаж. По словам продавца мясного отдела одного из столичных рынков, от торговли сейчас выгоды нет, так как нет покупателей. И продавцам приходится даже занижать цены, чтоб у них хоть что-то купили.

Чагаровский отметил, что цены вырастут минимум на уровень инфляции, кроме того, производители учтут повышение стоимости энергоносителей. На удорожание сырья, по его словам, предприятия закладывают в финансовых планах на этот год 10%. При этом эксперт подчеркнул, что процесс ценообразования на молочное сырье в Украине зависит от мировых тенденций, которые свидетельствуют о том, что спрос и мировые цены на сырье будут расти в дальнейшем.

Индекс потребительских настроений украинцев в январе упал до уровня начала прошлого года, сообщила компания GfK Ukraine. Существеннее всего снизились экономические ожидания, что позволяет прогнозировать дальнейшее ухудшение потребительских настроений. Это, по мнению экспертов, способно замедлить восстановление внутреннего спроса и негативно повлиять на темпы роста ВВП.

Несмотря на введение квот на экспорт зерновых в этом сезоне, цены на сельскохозяйственные продукты продолжают свой рост. Так, цена предложения на пшеницу третьего класса в Украине выросла с 208 до 246 долларов за тонну с начала года.

В 2010-м украинские рестораторы заработали около $2,2 млрд — почти на 10% больше, чем годом ранее. Количество постоянных клиентов кафе, баров и ресторанов за время кризиса почти не изменилось, хотя большинство посетителей стали экономнее. Основным драйвером роста в 2010 году была инфляция: за год цены на продукты — а следом за ними и средний чек — увеличились на 10–20%.

Главным событием уходящего года для отечественных онлайн-магазинов стало исключение из Налогового кодекса нормы, запрещающей упрощенцам заниматься интернет-торговлей. По данным Bigmir.net, в украинском сегменте сети в категории «интернет-магазины» зарегистрировано более 6,5 тыс. сайтов, 85% из которых, по оценке Ассоциации участников электронного бизнеса, работает по упрощенной системе.

За первые четыре месяца 2010 г. выручка в ее ресторанах увеличилась на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2009 г. По всей видимости, возврат полити­ческой стабильности рестораторы видят в потеплении отношений между Украиной и Россией, ведь главным образом представители северной соседки обеспечивают им сейчас прирост доходов. По словам Владимира Ядловского, шеф-повара и директора ресторана “Эгоист” (г.Киев; с 2001 г.; 60 чел.), в первом квартале 2010 г. объем продаж в заведении увеличился, по сравнению с I кварталом 2009 г., на

Украинские розничные сети постепенно оправляются от кризиса. Пусть и скромный результат увеличения объема розничного товарооборота предприятий по итогам нынешнего года на 7,8%, по сравнению с падением на 20,6% в 2009 г., заставляет сети все больше задумываться о развитии.

В конце января 2011 г. продовольственный рынок Украины был взбудоражен сообщениями о приостановке отгрузки гречневой крупы и подсолнечного масла крупнейшими поставщиками этой продукции. Так, Украинская аграрная конфедерация (г.Киев; профессиональное объединение в сфере АПК; около 60 членов; с 2002 г.) сообщила, что в результате отказа ряда крупных поставщиков отгружать гречку в ряде регионов возник дефицит этой продукции.

Снижение цен на молочные и мясные продукты затормозило инфляцию в январе до 1%. Уменьшение темпов инфляции могло быть более существенным, если бы не начался пересмотр коммунальных тарифов, который в ближайшие месяцы станет основным фактором роста цен в стране. Инфляционная динамика также зависит от переговоров правительства с МВФ относительно переноса очередного повышения цен на газ для населения, уверены эксперты.

По мнению некоторых экспертов, в 2011 г. все же можно ожидать увеличения темпов роста розничного товарооборота. К основным факторам роста они отнесли: активизацию коммерческими банками потребительского кредитования и кредитования юридических лиц, занятых в сфере торговли, рост доходов населения, изменение в структуре расходов населения, соотношения затрат и сбережений.

Минувший год был довольно непростым для украинских потребителей. Цены на некоторые продукты питания демонстрировали значительные скачки. По данным Госкомстата, индекс реальной заработной платы за 11 месяцев прошлого года вырос всего на 10,2%, а инфляция составила 9,1%. В годовой показатель инфляции не внесло свой вклад подорожание фруктов и овощей, которое произошло во второй половине декабря. Оно, очевидно, будет учтено уже в январских показателях.

Наиболее инновационный формат магазинов предложили в Disney Stores. В нынешнем году компания заявила о намерении провести редизайн всех новых и открывающихся магазинов, а также переоборудовать все существующие магазины на протяжении ближайших лет. В Disney Store решили дифференцироваться от других ритейлеров, создавая объекты, которые больше похожи на аттракцион, чем на обычный магазин.

Эксперт подчеркивает, что актуализация вопроса ребрендинга вызвана в первую очередь наступлением определенной вехи в развитии даже не национального, а глобального рынка. С одной стороны — ориентация на базовые процессы экономических отношений, с другой — гипертехнологизация жизни и бизнеса.

Связаться с нами