Победная поступь торговцев объясняется несколькими факторами. Только в течение прошлого года среднестатистический житель страны увеличил расходы на продукты в среднем на 25–30%. Причем постоянное повышение зарплат в Украине позволяет прогнозировать развитие этой тенденции и в будущем. Кроме того, как известно, уже несколько лет кряду продажи смещаются именно в сторону цивилизованной розницы. Cпрос на услуги супермаркетов сегодня настолько велик, что предложение за ним попросту не поспевает. Pынок насыщен не более чем на 30%, а первая десятка сетей контролирует порядка 15% отрасли, что позволяет говорить о безграничных просторах, пока не освоенных продавцами. Высокая нагрузка на магазины дает возможность сетям увеличивать прибыльность объектов.
Торгово-промышленный холдинг "Fozzy Group" занимает лидирующие позиции на рынке оптовой и розничной торговли в Украине. По данным "GfK", доля "Fozzy Group" на украинском рынке продовольственного ритейла составляет 5,84% в денежном выражении. Сегодня торговое направление "Fozzy Group" представлено торговыми сетями различных форматов: супермаркеты "Сільпо" (121 магазин), магазины "Фора" (70 магазинов), гипермаркеты "Fozzy" (3 магазина). ЗАО АБ "Инг Банк Украина" со ссылкой на данные корпорации Fozzy Group сообщил, что доход Fozzy в прошлом году составил $909,915 млн., что на 71,6% больше, чем по итогам 2005 года.
Оптимизация логистических затрат для розничного предприятия - это не только минимизация затрат на доставку и хранение, но и дополнительный заработок на бесперебойной продаже товара, лояльности клиентов. Однако грамотно выстроить логистические процессы непросто. В этом могли бы помочь профессионалы. Но если транспортная логистика в Украине достаточно развита, то рынок складских логистических услуг пока находится в зародышевом состоянии. Так, например, в Киеве площадь складов класса "А" составляет всего около 200 тыс. кв. м (потребность - 1 млн. кв. м). При этом услуги логистических компаний дороги. Собственно, именно поэтому большинство ритейлоров вынуждены строить логистику самостоятельно: организовывать автопарки, создавать собственные распределительные центры (РЦ).
Среди ключевых факторов продвижения западных брендов в Украину специалисты называют позитивную динамику роста доходов населения, снижение кредитных ставок для потребительского кредитования, развитие рынка торговой недвижимости. К слову, Украина является четвертой по привлекательности развивающейся страной мира для инвестиций в розничную торговлю. Украинский рынок ритейла представлен сегодня более чем 25 розничными сетями супермаркетов, которые включают около 600 объектов и занимают 10-15% общего рынка розничной торговли. Около 70% супермаркетов расположены в Киеве, но говорить о насыщении столичного рынка ритейла пока еще рано. В 2006 году прирост торговых площадей составил всего 11%, что крайне мало для активного развития украинской розницы.
Сегодня в Украине около 43 тыс. фермерских и примерно 4 млн. крестьянских хозяйств - товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции. По данным Госкомстата, отечественные фермеры совместно с хозяйствами населения производят более 90% овощей, около 88% - фруктов, 80% - молока, примерно 60% - мяса. Однако вся эта аграрная силища чрезвычайно уязвима. Наряду с прочими проблемами украинских сельхозпроизводителей в стране вот уже много лет отсутствует инфраструктура цивилизованных оптовых рынков, на которых крестьяне могли бы с выгодой продавать выращенные урожаи. И именно это обстоятельство, по мнению экспертов, заметно ослабляет украинского агрария и тормозит динамику развития отрасли.
Несмотря на определенные трудности, компании с иностранным капиталом выходят на наш рынок и успешно его осваивают. Вероятно, справедливо будет первой упомянуть одну из крупнейших сетей Mетро Cash&Carry. Придя в Украину в 2003 г., компания "Метро Кеш энд Керри Украина" инвестировала в экономику нашей страны более EUR250 млн. Первый центр оптовой торговли в Киеве ввели в эксплуатацию на Теремках летом 2003 г. Сейчас в Украине 13 магазинов компании "Метро Кеш энд Керри Украина", из которых пять открылись в прошлом году (в Донецке, Кривом Роге, Луганске, Полтаве и Днепропетровске). Итак, в Киеве три (на Теремках, Позняках и Петровке), по два - в Днепропетровске и Донецке, по одному - в Харькове, Одессе, Львове, Кривом Роге, Луганске и Полтаве.
Рынок продуктового ритейла в любом развитом либо развивающемся государстве имеет свою специфику, определяющуюся экономическими показателями (доходы населения, уровень товарооборота и т.д.) и покупательскими предпочтениями. Помимо этого, существенное влияние на особенности ритейла в той или иной стране оказывает уровень развития рынка торговой недвижимости в целом, амбиции и возможности локальных игроков, заинтересованность в присутствии на рынке крупных международных операторов, и, соответственно, уровень конкуренции. Все эти факторы определяют "лицо" каждого локального рынка. Что касается украинского ритейла, то, несмотря на начальную стадию развития, он постепенно формирует свой профиль, для которого характерно доминирование отечественных ритейл-сетей и насущная необходимость в развитии ритейл-операторами собственных девелоперских направлений.
В украинской массовой рознице сложилось два региональных центра развития, расположенные на востоке страны (Днепропетровск) и на Западе (Луцк), - говорит руководитель исследовательского проекта RetailStudio.org Роман Дорошенко. В Днепропетровске находятся офисы управляющих компаний сетей «АТБ-Маркет», «Варус», «Большая ложка», В Луцке расположились главные офисы компаний «Пакко», «Агроконтракт» и «Наш край». Правда, общий оборот трех упомянутых днепропетровских компаний (более 740 млн. дол.) чуть ли не втрое превыщает совокупный оборот луцких лидеров рынка (280 млн. дол.), но, по нашем у мнению, очевидным является формирование региональных центров развития отрасли.
Oбъем розничного товарооборота предприятий Украины, которые осуществляют деятельность в сфере розничной торговли и ресторанного хозяйства, в январе-апреле 2007 г. по сравнению с аналогичным периодом 2006 г. вырос (в сопоставимых ценах) на 25,9% - до 82 млрд. 362,3 млн. грн. Наибольшие темпы розничного товарооборота по итогам 2006 г. зафиксированы в Киеве - 40,7% (23,72 млрд. грн.), Киевской обл. - 38,7% и Одесской обл. - 33,1%.
С начала года о планах по завоеванию украинского рынка заявили московская сеть «Мосмарт», питерская «О’Кей» и калининградская «Вестер». Например, «О`Кей» до конца 2007 г. планирует открыть четыре гипермаркета (средней площадью 12 тыс. кв. м) в Киеве, Кривом Роге, Запорожье и Симферополе. По словам председателя совета правления ООО «О'Кей Украина» Хейго Керра, эти гипермаркеты будут размещены на арендованных площадях в составе торговых центров, с владельцами которых уже заключены контракты. По информации отечественных экспертов, питерцы уже заказали и программное обеспечение для своих структур в Украине.
Максимальный рост розничного товарооборота в 2006 году зафиксирован в Киеве (40,7%), Киевской (38,7%), Одесской (33,1%), Донецкой (29,2%), Ивано-Франковской (28,6%), Николаевской (27,6%) областях и АРК (27,3%), а минимальный - в Черновицкой (11,1%), Львовской (12,2%) и Запорожской (12,3%) областях. В Закарпатской области объем розничного товарооборота снизился на 0,6%.
Специфика розничной торговли состоит в том, что это один из примеров публичного договора, то есть речь идет о ситуации, когда предложение заключить договор адресовано неограниченному кругу лиц (в случаях, установленных законом, например, относительно продажи алкогольных напитков либо табачных изделий, потенциальный круг покупателей может быть ограничен, к примеру, возрастными рамками). Таким предложением может быть презентация товара в рекламе, в каталогах, выставление его в витрине, демонстрация его образцов. При этом все вышеперечисленные действия, осуществляемые в местах продажи (магазины, рынки, Интернет-магазины, лотки, киоски), являются публичным предложением заключить договор купли-продажи независимо от того, указана ли цена товара и прочие существенные условия договора, кроме случая, когда на товаре, его образце не написано «не для продажи».
В коммерческом сегменте западного региона Украины эта «мелочь» сегодня занимает весьма заметное место. Скажем, на территории отнюдь не самой большой и густонаселенной Тернопольской области работает 127 рынков разных форм собственности, которые ежегодно пополняют местные бюджеты примерно на б млн. грн (свыше 70% от общей суммы поступлений в виде налогов и сборов). На Волыни преуспели по части иных торговых объектов. Рынков здесь вдвое меньше, чем на Тернопольщине, зато киосков насчитывается более 600 -в среднем по 6-7 штук на каждые 10 тысяч жителей области. Неплохой «довесок» к тем 15-16-ти магазинам, реализующим продовольственные и непродовольственные товары, которые занимаются обслуживанием той же армии потенциальных покупателей.
Oборот розничной торговли страны в 2004 году вырос на 12,1% и составил 202 млрд. долларов. Рост продовольственной розницы был более быстрым - 31%, а её общий годовой объём превысил 100 млрд. долларов. Впервые консолидированная выручка отдельной российской сети превысила 1 миллиард долларов, в розничной сети «Пятёрочка» она составила 1,1 млрд. долларов. Впервые руководство отдельных российских сетей реально приступило к развитию бизнеса в странах ближнего зарубежья /Белоруссия, Украина, Казахстан/. Первой стала осуществлять эти планы сеть «Пятёрочка».
Гипермаркеты и супермаркеты становятся все более популярными среди жителей столицы. В 2006 году основным местом осуществления покупок продуктов питания и непродовольственных товаров повседневного спроса для киевлян были магазины сети "Сільпо" (24%), "Велика Кишеня" (20%), "Фуршет" (15% респондентов), "Metro C&C" (6%), рынок/уличная торговля (6%) и "Мегамаркет" (6%). Таковы результаты исследования, проведенного исследовательской компанией "GfK Ukraine".
Украина не готова к принятию европейских ритейлоров. Во-первых, украинский потребитель не готов к европейскому уровню цен. Согласно отчету, опубликованному на официальном сайте Госкомстата Украины, реальный доход в расчете на одного человека за ноябрь 2006 года составлял 735,7 грн, а среднемесячная номинальная зарплата, начисленная штатному работнику в январе-ноябре 2006 года (без учета работников малых предприятий и занятых у граждан-предпринимателей), составляла 1020,64 грн. Среди регионов самой низкой была зарплата работающих в Тернопольской области (на 30,3% меньше от среднего показателя по стране), а наивысший ее уровень (в 1,6 раза больше, чем в среднем по стране), как и раньше, наблюдался в городе Киеве.
В то время как целью многих крупных украинских ритейлеров была экспансия во все регионы Украины, компания "Союз" активно укрепляла свои позиции в родном Чернигове. Целых пять лет северный ритейлер экспериментировал с форматами, осваивал лучшие торговые технологии и на собственном опыте учился вырабатывать лояльность потребителей. Сегодня в Чернигове сложилась практически уникальная для Украины ситуация - ни один из лидеров национального ритейла до сих пор не вошел в этот областной центр. Несмелые попытки закрепиться сделали лишь киевская "Эко" и днепропетровская "АТБ-маркет". Однако выработанная годами лояльность жителей города к местному оператору подавляет все начинания конкурентов. Более того, за последние два года "Союз" уверенно вошел еще в три соседние области - Киевскую, Житомирскую и Сумскую.
Bыход «Вестер» на украинский рынок – это первый пример экспансии сети среднего эшелона на рынки стран СНГ. «Для экспансии на новые рынки необходим значительный капитал, поэтому для сети с оборотом менее 1 миллиарда долларов сделать это будет крайне трудно»,– считает партнер компании Deloitte Егор Метелкин. Сейчас в Украине собственные магазины есть у сетей супермаркетов «Перекресток» (четыре магазина в Киеве) и «Патэрсон» (три магазина в Киеве). Сеть экономичных универсамов «Пятерочка» представлена 16 франчайзинговыми магазинами в Харькове. Недавно о выходе на украинский рынок объявила петербургская сеть гипермаркетов «О`Кей» и московская «Мосмарт».
Максимальный рост розничного товарооборота за три месяца 2007 года зафиксирован в Николаевской (38,3%), Киевской (37,4%) областях, в Киеве (31,4%), а также Донецкой (29,6%), Днепропетровской (29,2%), Автономной Республике Крым (28,6%), Кировоградской (28,1%), Ивано-Франковской (27,4%) областях, а минимальный – Черновицкой (10,3%), Черкасской (13,8%), Ривненской (14,2%), Винницкой (15,1%) областях.
Насколько проще выкупить интересующий европейского ритейлора участок земли? Статья 129 Земельного кодекса Украины дает на этот вопрос следующий ответ. Продажа земельных участков, находящихся в собственности государства, кроме земельных участков, на которых размещены объекты, подлежащие приватизации, иностранным юридическим лицам осуществляется Кабинетом Министров Украины по согласованию с Верховным Советом Украины. Продажа земельных участков, находящихся в собственности территориальных общин, иностранным юридическим лицам осуществляется соответствующими советами по согласованию с Кабинетом Министров Украины. При этом европейские ритейлоры могут купить в Украине участок земли, относящийся к государственной собственности, либо к собственности местной общины, при условии регистрации ими на территории Украины постоянного представительства с правом ведения хозяйственной деятельности на территории Украины.