Обзор содержит аналитическую информацию по рынку рыбы и рыбных продуктов Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: объем произведенной рыбы в Украине в целом за год, сравнение с показателем 2017 года, объемы выпуска рыбы по видам, объем экспорта рыбы за 11 месяцев 2018 гг.
В материале представлены аналитические сведения по потреблению рыбы и рыбных продуктов Украины в 2018 году. Рассмотрено: среднее потребление рыбы украинцами в 2018 и 2017 гг., динамика потребления рыбы на одного человека с 2014-2018 гг., потребление рыбы (наибольшее/наименьшее) среди регионов Украины, общий объем выпуска рыбы и рыбной продукции в 2018 и 2017 гг.
В обзоре представлена аналитическая информация по украинским экспортно-ориентированным МСП в секторе ягод за 2018 год. Рассмотрено: профили 24 украинских МСП, которые сгруппированы в трех разделах (свежие, полуобработанные и обработанные ягоды).
В материале представлены сведения по рынку рыбного хозяйства Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: объем и прирост производства рыбы в стране за 2018 г., динамика производства копченой рыбы в Украины с 2013-2018 гг., потребность в копченой рыбе, прогнозы экспертов по дальнейшему развитию рынка.
В данном материале представлена аналитическая информация по рынку кофе для кофемашин в Украине в 2018 году. Рассмотрено: ТОП-10 лучших производителей кофе для кофемашин, представленных на рынке Украины, наименование, характеристика в рейтинге.
В публикации представлены аналитические сведения по рынку хлебопекарной промышленности Украины. Рассмотрено: анализ конкурентной среды предприятий хлебопекарной промышленности Украины, влияние конкурентных сил по модели М. Портера на уровень интенсивности конкуренции среди предприятий хлебопекарной отрасли, конкуренция между игроками в отрасли, стратегические группы конкурентов, экономические возможности и покупательная способность потребителей, оценка угроз захода на рынок новых игроков, возможности влияния поставщиков сырья и оборудования на хлебопекарную отрасль.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: динамика объемов продаж кофе в разрезе растворимого, заварного, кофейных смесей за 2017-2018 гг., динамика долей по видам кофе (сублимированный, зерновой, 3 в 1, кофе в зернах, гранулированный, с добавлением натурального кофе, порошковый, кофе в капсулах, 2 в 1) за 2017 и 2018 гг., средние цены на кофе по видам, рейтинг ТМ заварного кофе, прирост/падение ТМ кофе, топ-7 ТМ растворимого кофе.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку плодово-ягодной продукции в Украине. Рассмотрено: объем экспорта плодов и ягод из Украины за 2018 год, прирост к показателю АППГ, основные экспортные продукты, их суммарная доля, основные страны-потребители украинских товаров, средняя цена отечественных яблок, страны, в которую поставляю украинскую продукцию садоводства, объем импорта плодов и ягод в отчетном периоде.
В обзоре представлены отчетные сведения по рынку овощей и ягод Украины по итогам 2018 года. Рассмотрено: прирост экспорта овощей и фруктов в 2018 году по сравнению с 2017 г., динамика поставок в разрезе фруктов/ягод, наиболее популярные направления экспорта украинских яблок, средняя цена экспортируемых продуктов.
В материале представлены аналитические сведения по рынку улиток Украины. Рассмотрено: прирост производства улиток в Украине за последние 4 года, основной рынок сбыта украинских улиток, количество крупных компаний, занятых производством улиток в стране.
В материале представлены аналитические сведения по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка ХБИ, основные его составляющие, количество игроков, топ-12 брендов на рынке замороженного теста в Украине, краткие выводы.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка кофе Украины, факторы, влияющие на рынок, сравнение потребления кофе на душу населения в Украине и других странах, влияние мировых тенденций на рынок кофе, технические особенности производства кофе в Украине.
В материале представлена статистическая информация о рынке яблок и ягод за 9 мес. 2018 года. Рассмотрено: объём экспорта ягод и яблок в натуральном и денежном выражении, основные страны импортеры и их доли.
В материале представлена статистическая информация о рынке яблок в Украине и мире в 2018 году. Рассмотрено: объём производства яблок в ЕС, США и Китае, объём экспорта яблок по крупнейшим экспортерам, объём экспорта яблок в Украине за 11 мес. 2018 года.
В публикации представлены аналитические сведения по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка кофе в Украине, особенности отечественного кофейного рынка, основные параметры рынка кофе в Украине и в мире, основные этапы развития украинского рынка кофе.
В материале представлены аналитические сведения по рынку осетра в Украине. А именно: анализ рынка (направления), рыбное потребление, виды продукции от хозяйствования осетра, производственные площади по рынку осетра, расчет дохода предприятия (по периодам), рентабельность продаж.
В обзоре представлены аналитические тренды по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: тенденции на рынке зернового кофе в мире, развитие и показатели украинского рынка зернового и молотого кофе в Украине, сегментация рынка кофе и развитие внутреннего производства, потребительские предпочтения и каналы сбыта кофейных зерновых напитков, перспективы развития украинского рынка кофеен и зерновых напитков.
В публикации представлены аналитические сведения по рынку кофейных зерновых напитков в Украине. Рассмотрено: основные кофейные тренды в потреблении, популярные виды кофе в мире, тренды украинского кофейного рынка, структура импорта кофе зернового обжаренного и молотого в 2014 и 2017 гг., краткие выводы и ожидания по его дальнейшему развитию.
В обзоре содержится аналитическая информация по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: мировые кофейные тренды, их влияние на отечественный рынок, виды кофе, структура производства кофе в мире по странам, динамика производства кофе в мире по странам с 2014 - 2017 гг., краткие выводы и ожидания по рынку.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку кофе Украины. Рассмотрено: состояние и тренды кофейного рынка страны, потребительские предпочтения и каналы сбыта кофе в Украине, тенденции импортных поставок, доля продукции отечественного производства, наиболее популярные кофейные бренды в Украине.