Корма для животных почти сплошь импортные. Впрочем, после недолгих поисков я все же нашла в родном Житомире корм для своей собачки от украинского производителя. Но неблагодарное животное от него отказалось наотрез. И вряд ли это можно объяснить плохим патриотическим воспитанием... Еще совсем недавно потребности домашних животных в Житомире более или менее удовлетворял магазин "Природа". Да еще на Житнем рынке можно было купить корма для рыбок и птиц. Но спрос рос, и в центре города, на сравнительно небольшом пятачке у рынка, сначала появились два ларька, а затем, почти рядом, на соседней улице, - два специализированных магазина. В одном из ларьков украинскими кормами для домашних животных даже не пахло, зато бросались в глаза красочные импортные упаковки.
Урожай зерна 2006 г. не обещает мукомолам радужных перспектив. Слишком хорошо предприятия отрасли помнят не столь далекий урожай-2003 и проблемы, с которыми приходилось сталкиваться в 2004 г. - небывалое количество административных ограничений и судебных разбирательств, снижение прибыльности крупных мукомольных комбинатов и приостановление работы целого ряда мелких предприятий.
В начале июня КМ Украины подготовил проект постановления о введении единой на всей территории Украины минимальной закупочной цены на сырое молоко...
Объем рынка пекарных дрожжей Украины за 2005 год оценивается примерно в 100 тыс. т в год, что всего лишь на 1% больше показателя 2004 года.
В Украине на сегодняшний день насчитывается более 3 тыс. предприятий, занимающихся переработкой мяса, в основном это малые и средние фирмы. Причем в последнее время наблюдается прирост количества фирм с малым и средним уровнем объемов производства.
В условиях, когда предложение сырья на рынке оставалось малочисленным, а цены на него удерживались на высоких позициях, закупочная деятельность большей части переработчиков сводилась практически к нулю
В статье рассмотрены общие тенденции развития производства рыбоперерабатывающей отрасли, а также дана характеристика внутреннему потребительскому рынку рыбы и рыбной продукции.
Рынок фруктов и винограда характеризуется нестабильностью и довольно значительной сезонной цикличностью объемов предложения - на лето приходится 30-35% годового товарооборота, осень - 25-30, зиму - 20-22 и весну - 17-19%.
Рост рынка майонеза сейчас составляет порядка 7%, а объем выпуска перевалил за 100 тыс. т, что в денежном выражении составляет свыше $0,1 млрд.
Чайная отрасль нашей страны на 100% зависит от импорта сырья. Это общеизвестно. Менее известно, что реально в качестве сырья в Украину ввозят чай, покупаемый на международных биржах по 2-5 долл. за килограмм
Хлебный рынок во многом зависит от ситуации в сельском хозяйстве. Кроме того, хлеб - один из тех продуктов, для которых ценовой фактор является своеобразной "болевой точкой", и любые его колебания вызывают сильный резонанс в обществе.
Птицеводческая база в Украине была довольно развита, но с развалом Союза производство стало сокращаться, достигнув самого низкого уровня в 1996-97 годах
В 2005 г. украинская маргариновая отрасль, несмотря на кажущуюся стабилизацию, активно развивалась, будоража умы участников. Главной тенденцией стала подготовка к приходу в отрасль мощных иностранных инвесторов.
Отечественный рынок полуфабрикатов достиг рекордного веса в $350 млн., что привлекло к нему внимание целого ряда компаний, начиная производителями мороженого и заканчивая торговыми сетями.
В минувшем году производство мороженого в Украине "подросло" по сравнению с 2003 г. незначительно - на 4,4%, или до 116,5 тыс т.
Украинский производитель сухих кормов для домашних животных намерен отобрать часть рынка у мировых лидеров - компаний Mars и Nestle, суммарная доля которых сегодня составляет более 90%. Компания "Энзим", ведущий производитель дрожжей на отечественном рынке, открыла первый в Украине завод европейского уровня по производству кормов для домашних животных - ООО "Кормотех", который расположен во Львовской области (г. Яворов). "В последнее время рынок дрожжей в Украине приостановил рост, компания заняла свою нишу и достигла оптимальных объемов производства. Поэтому с целью диверсификации рисков и увеличения прибыльности бизнеса было принято решение вложить средства в развитие других направлений деятельности.
Последние несколько лет динамика производства муки в Украине имела негативную тенденцию. Промышленное производство, по данным Госкомстата, за последние 5-7 лет сократилось более чем на 1,1 млн. тонн.
Украинские сыровары переживают период концентрации, в результате которой формируются холдинги, контролирующие сразу несколько предприятий. Процесс укрупнения пока далек от завершения — ведущая десятка производителей контролирует менее половины рынка. К украинским заводам присматриваются и западные концерны, которых останавливают проблемы с сырьем
Cегодняшний спрос на шоколадные плитки в стране отражают данные исследовательской компании «TNS»: 73% соотечественников потребляют этот продукт. Причем, 38% респондентов приобретают их не реже 1 раза в неделю.
Как явствуют реалии, лихими наскоками рынок мяса не обуздать.