На протяжении долгих лет животноводство нуждалось в льготном режиме налогообложения и всяческих поощрениях инвестиций в этот сектор. Лишь последние 2 года стали переломными: крупные компании начали поглощать молочный бизнес в Украине, модернизировать и расширять производство после того, как молоко стало рентабельным вследствие повышения цен. Это стало естественным рыночным фактором, притягивающим деньги в этот сектор. Сейчас стоимость белого сырья выше европейского аналога и составляет 40 евроцентов за 1 литр. Наращивание мощностей по переработке молока, увеличение экспорта готовых молочных продуктов, а также постоянное снижение поголовья КРС в индивидуальных хозяйствах страны обострило проблему дефицита молока, что является объективным поводом для подорожания молочной продукции. Осознавая это, инвесторы будут увеличивать приток денег в сырьевой сегмент.
Надежды украинских кондитеров в этом году увеличить долю реализации дорогих новогодних подарков могут не оправдаться. С каждым годом Фонду социального страхования будет проще проводить тендер по закупке новогодних сладких подарков для детей, потому что количество желающих участвовать в этом конкурсе кондитеров уменьшается. По крайней мере, после тендера, прошедшего в этом году, впервые двое из пяти игроков заявили, что не будут участвовать в этом мероприятии в следующем году, так как поняли, что победить в конкурсе им не удастся.
Шокировав два года назад импортеров курятины перспективами запрета заморозки мяса, власти России так и не обеспечили переход производителей на технологии работы с охлажденным мясом. В результате есть шанс, что иностранные поставщики могут снова получить привлекательный рынок. А пока же отечественные птичники наращивают продажи за счет бдительности таможни.
Старая схема дотирования не предполагает манипуляций деньгами со стороны государства — крестьяне получают свою компенсацию от переработчиков сразу при расчетах за молоко. По этому году речь идет о более чем 2 млрд. грн. Сумма дотирования будет расти, если отрасль будет увеличивать производство и продажу молока переработчикам. В правительстве ожидают, что к 2015 г. страна будет производить более 14 млн. т молока вместо 11,6 млн. в 2010 г. Как нельзя лучше росту производства и улучшению качества молока поспособствует старый, хорошо зарекомендовавший себя механизм дотирования, полагают эксперты и участники рынка.
В 1-ом квартале 2010 г. производство муки составило 543 тыс. т, что на 5,9% меньше чем в 4-ом квартале 2009 г. (октябрь-декабрь 2009 г. - 576,9 тыс. т). Всего с начала 2010 г. отечественными предприятиями было произведено 543 тыс. т муки. В 2010 г. в региональном разрезе среди производителей муки семерку лидирующих заняли предприятия Донецкой, Днепропетровской, Винницкой, Киевской, Харьковской, Луганской и Черкасской областей.
Несмотря на все регуляторные и рыночные перипетии, по данным УАК, в Украине за 10 месяцев текущего года было реализовано 823 тыс.т мяса птицы, что на 9,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По предварительным прогнозам аналитиков УАК, в 2010 г. объем производства мяса птицы может достичь 1 млн т. Собственно, весь рост производства продукта в этом году обеспечат те самые агрохолдинги, чью ценовую политику на внутреннем рынке власти сочли необоснованной. Например, предприятия “Мироновского хлебопродукта”, по данным компании, должны в этом году произвести 350 тыс.т курятины, что на 23% больше, чем в прошлом году; до 200 тыс.т (на 33% по сравнению с прошлым годом) намерена увеличить производство и компания “Комплекс “Агромарс”.
Производители сыров, кефиров и йогуртов еще не успели запастись молоком в закрома, а предвкушают серьезное подорожание производимой ими продукции уже в сентябре. Известно, к осени удои падают, отчего на рынке создается дефицит сырья. Цены на продукцию с более высокой добавленной стоимостью зависят от того, какой баланс молока сложится у его переработчиков. Очевидно, прошлогодняя ситуация с подорожанием белого продукта более чем на 50% — до 4,50 грн. за 1 кг пришлась по нраву переработчикам, которые поспешили взвинтить цены на масло и сыры.
Использовать заменители в шоколаде запрещено законом. Заменители можно добавлять только в состав различных шоколадных десертов. Цены на шоколад поднимаются на протяжении последних пяти лет. В значительной мере это связано с изменением стоимости сырья - какао-бобов, сахара, орехов и муки.
Министерство аграрной политики признало, что протекционистская политика Украины на рынке мяса в последние несколько лет вместо ожидаемого роста производства привела к дефициту. Украинским компаниям, вопреки ожиданиям, не удалось обеспечить внутренний рынок из-за низкой платежеспособности украинского потребителя. Выход из ситуации участники рынка и чиновники видят в увеличении эффективности производства за счет экспорта. Но внешние рынки для украинских компаний пока закрыты.
Производители отмечают стабильность закупочных цен на молоко. На данный момент средняя закупочная цена на молоко от крупных сельхозпредприятий составляет в среднем 2,7–3,0 грн/кг. Закупочная цена на молоко от хозяйств населения за отчетный период по-прежнему составляет 1,5–1,6 грн/кг. Цены на СОМ на внутреннем рынке находятся в диапазоне 23–27 грн/кг в зависимости от качества. Причем на внутреннем рынке спрос на данный товар практически отсутствует, а спрос на экспорт довольно активный. Цены предложения поставок на экспорт СОМ за отчетную неделю составляют 2600–2700 USD/тонна. Рынок СЦМ демонстрирует стабильность уже на протяжении нескольких недель. Внутренние цены на данный товар не изменились по сравнению с предыдущей неделей и составили 29–32 грн/кг. Экспортные цены на СЦМ за отчетную неделю составляют 3100–3200 USD/тонна.
Не нравится российским кондитерам украинская карамель. В очередной раз они хотят ограничить ее ввоз заградительной пошлиной. На официальном сайте Минпромторга РФ 23 ноября был опубликован проект постановления правительства РФ "О мерах по защите экономических интересов российских производителей карамели", в котором предложено установить на три года специальную пошлину на карамель, ирис, кондитерские изделия из сахара и сахарозаменителей в размере $294,1 за 1 т.
Антимонопольный комитет Украины выдвинул официальные требования 10 крупнейшим производителям и поставщикам охлажденного мяса птицы привести оптово-отпускные цены на продукцию к экономически обоснованному уровню и не допускать их необоснованного повышения. О результатах рассмотрения обязательств предприятия должны сообщить Комитету в десятидневный срок, сообщает пресс-служба АМКУ.
Инвестиции в Украину французского холдинга, оборот которого в минувшем году достиг 15 млрд евро, пока что составят всего лишь несколько миллионов евро. Однако эти деньги будут потрачены расчетливо. За 1 млн евро Danone получит в партнеры два десятка сельхозкооперативов в Херсонской, Кировоградской, Запорожской областях и АР Крым, членами которых станут более 1 тыс. семейных агрохозяйств. В 2010–2011 гг. совместно с международной благотворительной организацией Heifer International Ukraine компания поставит кооперативам оборудование. Задача проекта — создание замкнутого цикла производства. Уже в этом году французы начнут работать с херсонскими кооператорами, что совершенно естественно, т. к. именно в этом регионе расположен единственный в стране принадлежащий холдингу херсонский молокозавод ООО «Danone Дніпро».
Продажа кондитерских изделий из сахара за первое полугодие 2010 год.
По данным Госкомстата, средние цены на мясо скота и птицы (в живом весе) за январь-август увеличились по сравнению с тем же периодом прошлого года лишь на пять процентов - до 10,5 тыс. гривен за тонну. По мнению большинства аналитиков и игроков отрасли, к концу года из-за удорожания составляющих комбикормов возможно увеличение расценок на курятину и свинину в пределах пяти-семи процентов.
Компании Danone и “Юнимилк” 18 июня объявили о слиянии своих бизнесов в России, Украине, Казахстане и Белоруссии. Как указано в сообщении компаний, Danone возьмет под контроль 57,5% акций новой компании, а “Юнимилк” — 42,5%. Сделка будет осуществлена путем внесения в уставный капитал активов обеих компаний в России и СНГ, часть акций будет оплачена компанией Danone денежными средствами. Оборот новообразования составит примерно EUR1,5 млрд в год. Завершение сделки ожидается к концу текущего года.
Продажа кондитерских изделий из муки за первое полугодие 2010 года.
Импорт мяса птицы в Украину из ЕС снизился более чем на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2009 г. Об этом сообщает Европейская Комиссия. Так, Украина, которая по итогам 2009 года стала вторым крупным импортером мяса птицы из ЕС после России, снизила за период январь-июль 2010 г. ввоз европейской курятины на 11,5% до 46,5 тыс. тонн.
Французский гигант пищевой индустрии Danone пошел на смелый шаг и не ошибся. Решив купить крупного российского производителя молочной продукции «Юнимилк», он добился радикальной перестановки сил на перспективном рынке молочных продуктов СНГ в свою пользу. Теперь объединенная французско-российская компания займет позицию лидера не только в России, где ее доля составит около 21%, но и в Украине, Казахстане и Беларуси. Оборот новосозданной структуры достигнет 1,5 млрд. евро. Эта сделка войдет в список крупнейших и знаковых слияний на молочном рынке, тем более в период финансового кризиса. Возможно, это заставит активизироваться остальных игроков молочного рынка стран СНГ, которые, не желая терять свои позиции под давлением нового мощного конкурента, будут покупать активы или, напротив, искать стратегического инвестора.
Потребовала защитить рынок Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд». Российская карамель была определена ею как непосредственно конкурирующий товар по отношению к карамели, ввозимой в РФ. Известно, что Россия испытывает ежегодно серьезный дефицит сырья — сахара — отчего себестоимость российской карамели превышает себестоимость ее производства в Украине. В этом сезоне из-за засухи, похоже, стоимость сахара будет еще выше, что затрудняет конкуренцию российских производителей с импортными поставками. Очевидно, из этих соображений в Минпромторге спохватились защищать рынок карамели от импорта.