Продолжают снижаться и объемы вылова во внутренних водоемах страны. В январе-июне текущего года сокращение составило 6,8% от уровня АППГ, до 5504 тонн, тогда как еще в январе-марте 2012 – 0,2% от аналогичного периода 2011-го года. По-прежнему главным местом по вылову рыбы и добычи других водных живых ресурсов страны остаются исключительные (морские) экономзоны других государств – 45928 тонн, а также исключительные (морские) экономзоны Украины – 28356 тонн. Сокращение объемов вылова, по сравнению с январем-июнем 2011 года, составило соответственно на
В Украине насчитывается 75 плодово-ягодных питомников, из них пять самых больших выращивают около 60% всех саженцев. Лидером не только в Украине, но и в Восточной Европе является опытное хозяйство Артемовской опытной станции питомниководства Национальной Академии аграрных наук Украины. Хозяйство за последние пять лет нарастило производство более чем в 2,5 раза. Если в 2007 году на его площадях выращивалось около
В Украине чай в промышленных масштабах, как известно, не выращивается. Практически все поставки осуществляются из-за рубежа. Соответственно, в случае стабильно высоких цен на мировых рынках, подорожания не избежать и у нас – как только подойдут к концу запасы по старым ценам. А эти запасы, насколько знаю, у нас не очень высоки. Не стоит также забывать, что в конечную стоимость продукта включаются расходы на упаковку, логистику и так далее. В то же время, не следует считать, что при подорожании чая в мире на 40% мы увидим идентичный рост и в украинских магазинах. Скорее всего, речь может идти о постепенном повышении на 25-30%. Но если в течение 1-2 недель цены в мире опустятся
Еще один фактор, который подвергает риску стабильность цен на хлеб,— это существенное снижение объема урожая в Украине в этом году. Эксперты прогнозируют отрицательную динамику минимум в 25% по сравнению с показателем прошлого года (57 млн. т). Но прогнозы продолжают ухудшаться чуть ли не еженедельно. Как отметила начальник отдела агрометеорологии Укргидрометцентра Татьяна Адаменко, в степных областях вообще возможно снижение сбора урожая зерна в сравнении с прошлым годом на 30-40%. Фактически, благоприятные погодные условия для урожая сложились в этом году в западных регионах и на севере страны. Однако эти регионы не относятся к основным зерносеющим и их показатели не смогут компенсировать катастрофические показатели на юге и в центре. В частности, пшеницы будет собрано максимум
В данном обзоре представлена информация касательно украинского рынка яиц. Рассматриваются основные тенденции на рынке Украины, а также объемы импорта яиц в страны ЕС, совокупный экспортный потенциал Украины на поставках яйца и яичных продуктов в ЕС, ценовая политика и другое.
За первые 4 месяца 2011/12 за пределы Украины вывезено 832 тыс. т сырого подсолнечного масла, что всего на 4% больше чем в такой же период 2010/11. По итогам экспорта сырого подсолнечного масла в сентябре — декабре 2011 можно констатировать резкое понижение отгрузок в страны ЕС-27 (особенно в Италию и Нидерланды) и СНГ (особенно в РФ и Казахстан), которое компенсировалось за счет существенного увеличения поставок в Индию, Китай и Алжир. Примечательно, что Китай, который ранее не покупал существенных объемов (в 2009/10 — 36,2 тыс. т, а в 2010/11 — 10,7 тыс. т) закрепляется в тройке топ импортеров украинского масла. За сентябрь — декабрь туда поставлено
В данном обзоре рассматривается ситуация на рынке плодоовощной консервации, а именно: объемы экспорта консервации, объемы производства с 2008 по 2011 гг., урожайность культур, объемы импортной продукции, ситуация с ценами и другое.
В данном обзоре представлен анализ мировых тенденций ценообразования в отношении продуктов питания, причины роста цен на продукты питания, влияние на поведение потребителя, влияние на бизнес-стратегии компаний розничной торговли и их поставщиков, индустрия продуктов питания и напитков — 2012: представление о предстоящих изменениях и многое другое.
Компания продолжает производство, создает рабочие места, совершенствует навыки, "надеясь на изменение ситуации в благоприятную строну". Также, уточнил Тодчук, что агрохолдинг "ИМК" намерен в 2012 году произвести около 20,3 тыс. тонн молока, что на 12% выше показателя за 2011 год (18,1 тыс. тонн). Планируется, что рост будет достигнут за счет увеличения
Импорт за 4 месяца 2012 г. снизился на 70,5%. В 5,1 раз сократились импортные поставки шоколада. Импорт сахаристых изделий на 29,7% ниже, чем в январе-апреле 2011 г. Наблюдался лишь прирост импортных поставок мучных изделий +4,5%. Снизился экспорт сахаристых изделий, причиной стало введение в 2011 г. в России, Казахстане и Белоруссии таможенных пошлин на карамель Украины. Экспорт шоколадных изделий на 5% ниже показателя прошлого года. Экспорт мучных изделий снизился лишь на 0,3%. Согласно предварительным расчетам компании GRT&C объем внутреннего рынка кондитерских изделий Украины в 2012 г.
Эксперт отметил, что увеличение таможенных тарифов приведет к увеличению себестоимости производства мяса индейки и росту цен на данную продукцию. Это в свою очередь негативно скажется на конкурентоспособности отечественных производителей индейки, что станет крайне сильным ударом, особенно сейчас, когда они начали наращивать собственное производство мяса индейки. В частности, в течение лишь последнего года оно увеличилось на более чем 3 тыс. т (в 2010 г. — около 15 тыс. т, в 2011 г. — более 18 тыс. т, по расчетам УКАБ), при этом количество импортируемого мяса индейки за год уменьшилась на 1, 4 тыс. т (в 2010 г. — 11, 6 тыс. т, в 2011 г.
Овощи нынешнего урожая могут реализовывать еще и в следующем сезоне, например, лук могут продавать до конца нынешнего лета. В общем, ситуация с разными видами овощей развиваться будет по-разному. Ожидается резкое снижение производства капусты, стоимость которой была рекордно низкой в этом сезоне и осталась неубранной на полях многих хозяйств. Снизится и производство картофеля в хозяйствах населения, которого в прошлом году собрано в рекордных объемах -
В данной статье рассматривается динамика цен на рыбу при импорте: сельд, скумбрия, хек, лосось.
По подсчетам экспертов УКАБ, в 2012 году арбуз занимает площадь около 70 тыс. га, дыня − 20 тыс. га. Прогноз урожая, если учесть нынешние климатические условия, делать непросто, но фермеры южных областей ожидают среднюю урожайность арбуза в неорошаемых условиях на уровне 14-16 т/га, в орошаемых условиях − 40-45 т/га, дыни в неорошаемых − 7-8 т/га, в орошаемых − 10-14 т/га. "Кроме того, сезон 2012 года будет самым длинным за весь период независимой Украины. Начав в середине июня, потребители смогут лакомиться этим продуктом традиционно к концу сентября, а если не будет затяжных дождей, то и некоторый период в октябре", − отметил Игорь Стрелюк. На сегодня оптовая цена на арбуз находится в пределах 3 грн/кг, потребители покупают продукцию сегодня от 4 грн/кг. Дыня сортовая, например, Амал оптом стоит около 10 грн/кг, цена для потребителя составляет от 13 грн/кг, дыня, которую в народе называют "колхозница", оптом стоит 3-5 грн/кг, потребители покупают по цене от
В 2000 году в стране было выпито 179 тыс. мешков кофе (стандартная единица измерения Международной Кофейной Ассоциации, равна 60 килограммам), а в 2010 году эта цифра составила 1485 тыс. мешков. Также высокие среднегодовые показатели потребления демонстрируют рынки Турции - рост 7,7% (610 тыс. мешков кофе в 2010 году против 291 в 2000 году), России - 7%(36661 против 1863) и Израиля – 6,8% (553 против 287). По информации Международной Кофейной Ассоциации, за последнее десятилетие мировое потребление кофе выросло на
По данным информационно-аналитического агентства «Союз-Информ», потребление дрожжей в Украине в 2010 г. сократилось на 7% по сравнению с 2009 г., продолжив падать и в прошлом году. Прежде всего это касается промышленного потребления хлеба. А вот домашнее хлебопечение, наоборот, становится все более популярным. Рынок растет примерно на 20% в год. «В Украине возрождается культура домашнего хлебопечения. Постоянно расширяется круг семей, которые используют в хозяйстве хлебопечки. В моей семье, пекут домашний хлеб уже пять лет. Еще в советские времена мне нравился «кирпичик». Сейчас такой же делаем в домашних условиях», — рассказывает Андрей Крюков. По его словам, в домашнем хлебопечении наибольшим спросом пользуются сухие и сухие инстантные дрожжи, которые наилучшим образом подходят для
Бакуненко отметил, что потребление яиц в Украине составляет в среднем 310 штук в год в то время как мировой показатель — 280 штук. Он также спрогнозировал в дальнейшем повышение цен на остальную продукцию животноводства. Как сообщалось ранее, Антимонопольный комитет рекомендует предприятиям-производителям и реализаторам куриных яиц воздержаться от экономически необоснованного повышения оптово-отпускных цен. С 6 по 21 августа предприятия повысили средневзвешенные оптово-отпускные цены на яйца на
С 4 по 11 апреля минимальные закупочные цены на подсолнечное масло на внутреннем рынке сохранились на уровне 9 700 гривен/тонна. По словам Александра Одосия, рост экспортных цен на подсолнечное масло не отразился на внутреннем рынке. Стабильны были и цены подсолнечника. Диапазон закупочных цен переработчиков на условиях EXW составил 3 550-3 750 гривен/тонна для посредников и 3 900-4 200 гривен/тонна для производителей, а на условиях CPT - 3 800-4 000 гривен/тонна для посредников (на юге до 4 050 гривен/тонна) и 4 200-4 500 гривен/тонна для сельхозпроизводителей. Рынок рапса неактивен. Закупочные цены были зафиксированы в рамках 4 350-4 500 гривен/тонна (EXW), на условиях CPT - 4 550-4 700 гривен/тонна. Внутренний рынок сои укрепился вслед за мировым, но совсем не намного. На соевые бобы на условиях EXW цены зафиксированы на уровне 3 800-3 900 гривен/тонна, на условиях CPT - 3 900-4 150 гривен/тонна. Цены на соевый шрот составили 4 300-4 600 гривен/тонна, на соевое масло - 8 900-9 100- гривен/тонна. Внутренние закупочные цены на масличную продукцию в Украине (EXW):