Согласно сообщению, в августе т.г. в стране было произведено 140 тыс. тонн хлебобулочных изделий, что на 1,8% больше, чем в июле 2012 года, и на 6,8% меньше, чем в августе 2011 года. В то же время, как сообщается, в Украине производство водки и крепких спиртных напитков в январе-августе этого года составило 21 млн. дал, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Согласно сообщению, в августе т.г. в стране было произведено
"На сегодняшний день цена на масло нерафинированное на оптовом рынке составляет около 10 гривен за литр. Соответственно, такая цена несколько ниже, чем это было несколько месяцев назад, поскольку произошло определенное снижение на мировых рынках и, конечно, на украинском рынке", — отметил эксперт. По словам Сластена, снижение цены на масло было связано с тем, что Украина имела значительные остатки семечек. И соответственно под давлением предложения несколько упала цена на
Напомним, что диапазон оптово-отпускных цен на сахар за неделю в Украине вырос на 0,5% и составил 5200–5500 грн/т. Спрос на рынке по-прежнему невысок, запасы товара очень большие. В результате такая тенденция на отечественном рынке сахара сказывается на посевной сахарной свеклы. По оперативным данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 16.05.2012 посеяно 482 тыс. га сахарной свеклы, что составляет
«Сырная» проблема уже сказалась на объемах производства продукта в Украине. Так, по данным Марии Колесник, в январе-апреле 2012 г. выпуск сыров составил 43,7 тыс. т, что адекватно производству не более 10-11 тыс. т в месяц. В 2010 г., когда отсутствовали сырные войны с Россией, среднемесячный показатель выпуска жирных сыров составлял не менее 15 тыс. т, а в сезон, летом, достигал 19-20 тыс. т. Учитывая нынешнюю динамику, выйти на предыдущие уровни производства в этом сезоне вряд ли удастся. Нынешняя загрузка сектора позволяет прогнозировать выпуск сыров на уровне 130 тыс. т по итогам 2012 г., что меньше показателя 2011 г. почти на
В обзоре рассматриваются советы по открытию бизнеса на рынке кондитерских изделий, а именно: сумма инвестиций для открытия мини-цеха, онлайн-кондитерские, организационные вопросы, перечень основных расходов: разработка сайта, пароконвектомат, конвекционная печь, кондитерская витрина, тестомесильная машина, раскатка, постоянные затраты, зарплата пекаря, зарплата технолога, аренда и другое.
По их данным, в январе-апреле 2012 г. импорт свинины вырос почти в три раза в сравнении с показателями за аналогичный период прошлого года. Он составил свыше 43 тыс. т и поэтапно рос каждый месяц. Так, в январе он составлял 5,577 тыс. т, в феврале — 8,056 тыс. т, в марте — 11,834 тыс. т, а в апреле уже достиг 17,549 тыс. т. Интересно то, что доля Бразилии в этих поставках превысила 50%. На втором месте оказалась Германия — 21,5%, на третьем Польша — 10,72%. Замыкает список лидеров Венгрия с показателем импорта на уровне 6%. В Украине в прошлом году было произведено около
Экспорт овощей из Украины в прошлом году составил, по данным Госстата, около 110 тыс. т на сумму $57 млн. Более половины всего объема купила Россия. Учитывая емкость тамошнего рынка и удельный вес в географической структуре экспорта, наши овощеводы напрямую зависят от урожая в России, а пока прогнозы на этом рынке вполне благополучные, так что, скорее всего, объемы экспорта туда упадут. Однако есть и хорошие новости — объемы импорта плодоовощной продукции в Украину также планомерно снижаются. В 2011 г. Украина импортировала этой продукции на сумму более чем $800 млн. В этом году объем импорта может упасть на четверть, если говорить о всей плодоовощной группе, а в части овощей импорта будет на 60% меньше. Сокращению импорта будут способствовать высокие урожаи, низкие цены на внутреннем рынке и низкая покупательная способность граждан. По оценкам Минагропрода, чтобы перейти на 100%-ное обеспечение собственными овощами, необходимо три-четыре года, учитывая текущие темпы строительства теплиц. На сегодняшний день площади теплиц в Украине составляют
Згідно з даними Державної служби статистики, протягом 11 місяців 2011 р. вилов риби та інших водних живих ресурсів скоротився на 8,5% – до 178.99 тис. т: 31,5 тис. т виловлено у внутрішніх водоймах; 60,89 тис. т виловлено виключно у морській економічній зоні України; 86,94 тис. т виловлено в морських економічних зонах інших країн. У січні-листопаді вилов риби склав 173,39 тис. т. Найбільше було виловлено у м. Севастополь (98,58 тис. т)та Автономній Республіці Крим (16,04 тис. т), найменше – у Хмельницькій (148 т) та Волинській (270 т) областях. Нещодавно Кабінет міністрів України затвердив Державну цільову економічну програму розвитку рибного господарства на 2012-2016 рр. На реалізацію Державної програми планується спрямувати
В статье приведен анализ основных причин роста экспорта в первом месяце 2012/13 маркетингового года в Украине.
В среднем объёмы поставок чайного листа в Украину вот уже несколько лет не меняются и составляют 24 тысячи тонн в год. В то же время, эксперты отмечают оживление рынка в первом полугодии 2012 года и прогнозируют увеличение объёмов поставок на
«В этом году Украина будет иметь урожай на уровне 45-46 млн тонн. Причем, это зерно хорошего качества, особенно на Юге. Есть еще переходные остатки – около 12 млн тонн. Поэтому Украина с хлебом, и у нас есть все основания полагать, что роста цен на хлеб не будет», – заявил Сергей Тигипко. Вместе с тем, по его словам, в условиях повышенного спроса на хлеб в мире и роста цены на зерно, правительство будет внимательно следить за тем, чтобы цены на хлеб на внутреннем рынке
С 11 по 18 апреля минимальные экспортные цены на подсолнечное масло снизились на 0,17%, или на 2 доллара до 1 198 долларов/тонна. По словам эксперта, за последнюю неделю мировой рынок подсолнечных масел незначительно ослаб. На экспортном рынке подсолнечника ситуация незначительно поменялась. Трейдеры декларируют закупочные цены в портах на подсолнечник (без НДС) на уровне
Пионерами украинского рынка органических продуктов стали две ТМ — «Жменька» и «Геркулес». В 2008 году параллельно с классическими крупами и хлопьями компании выпустили органические линейки. Федерация органического движения Украины утверждает, что ежегодный рост отечественного рынка органических продуктов составляет 100%, а его объем в 2011-м составил 5,1 млн. евро. Это около 1% от общего объема рынка продуктов в Украине. Но на самом деле точного объема рынка, как и количества производителей «органики», не знает никто. Продукты с пометкой «био», «эко» и «органический» можно встретить практически в любой группе товаров на полках супермаркетов. Приставку «био» обычно используют производители молочной продукции — кефиров и йогуртов. Таким образом они сообщают покупателю, что продукция
В украинских молочных продуктах, чего греха таить, растительный жир встречается. Однако твердые сыры – не самый фальсифицируемый продукт, на фоне, например сгущенного молока. Никто не отрицает, что качество твердых сыров в Украине вызывает немало нареканий со стороны потребителей, однако это не имеет отношения к пальмовому маслу. По результатам тестирования сыров, проведенных Центром Экспертиз "Тест" многие продукты получали оценки "плохо" и "очень плохо" из-за проблем с микробиологией, из-за существенных замечаний по вкусу. Фактов же фальсификации растительными жирами сыров украинского производства было организацией выявлено всего три и два образца были куплены как сырных продукт:
В данном отчете рассматриваются основные тенденции рынка кондитерских изделий Украины, а также объемы потребления шоколадных изделий, производство шоколадных изделий в разрезе видов продукции, средние оптово-отпускные цены украинских производителей шоколадных изделий, производство шоколадных изделий по регионам Украины, объем производства шоколадных изделий по производителям, показатели экспорта и импорта и другое.
Производство стало в основном мелкотоварным. Доля скота и птицы, выращиваемых населением, выросла с 5 до почти 70%. Украина, бывшая прежде экспортером мяса, стала закупать его за рубежом. Сведения о доле и объемах импорта противоречивы, что, вероятно, свидетельствует о большой доле неофициального импорта. По одним оценкам, до кризиса импортное мясо занимало около четверти рынка, а сейчас его доля уверенно приближается к 10%. По другим, она и сейчас остается ощутимо высокой и составляет почти половину рынка. Основными поставщиками продукта являются Бразилия, Польша и Германия. Качество закупаемого за рубежом мяса часто оставляет желать лучшего – это касается, в первую очередь, мяса из латинской Америки и Китая. Европейские производители, наоборот, следят за качеством своей мясопродукции, но и стоит она дороже. По официальным оценкам, темпы сокращения импорта растут; в прошлом году в Украину официально ввезено на 37% меньше мяса, чем в
В 2011-м Украина экспортировала овощей на 57 млн долларов или 110,2 тысяч тонн: томаты составили 75,6 тыс. т, суммой в 36,7 млн долл., огурцы – 17,9 тыс. т, 15 млн долл., зелень – 3,1 тыс. т, 562 тыс. долл., информирует Николай Верницкий. Такие данные свидетельствуют, что в Украине импорт превышает экспорт. На внешние рынки (в прошлом году больше 64% экспорта ушло в Россию) поставляется преимущественно полевые овощи, которые составляют 90% экспорта. Небольшие поставки направляются в Белоруссию (2,7%), и меньше 1% в Узбекистан, Польшу, Молдову и др. Преимущественные экспортные поставки в
В феврале этого года начал работу и интернет- магазин по продаже красной икры и другой продукции (печени трески и минтая) компании ООО «Камчатская губерния» - головного предприятия в вертикально-интегрированной структуре, контролирующей производственный процесс от вылова лососевых и отбора икры-сырца до производства товарной развесной икры, ее расфасовки, доставки и реализации в торговых сетях Украины, России, стран ближнего и дальнего зарубежья. На данный момент в интернет- магазине компании можно приобрести 10 видов товаров, 7 из которых икра разных ценовых категорий, от самой дешевой за 39 грн/100 г., до самой дорогой (кетовой) за 99 грн/140 г. Кроме Киева представительства интернет- магазина ООО «Камчатская губерния» работают в 5 крупных городах
В данном обзоре содержится информация касательно украинского рынка яблок. Рассматривается структура яблочных садов Украины, наиболее дефицитные фрукты, ценовой диапазон, валовый сбор яблок, динамика урожая, доля импорта, спрос и предложение, экспорт, структура цены яблока при продаже в сезон, структура цены яблока при продаже вне сезона, государственная поддержка и другое.
Экспорт натурального кофе в 1 квартале 2011 года по отношению к 4 кварталу 2010 года сократился на 8%. В то же время по сравнению с аналогичным периодом 2010 года наблюдается существенный прирост экспорта данного вида продукции, темп которого достиг 61%. Крупнейшим экспортером кофе является Бразилия. По данным национального Совета экспортеров кофе, бразильцам принадлежит 46% мирового рынка ценного сорта кофе арабика. Эксперты называют центром производства натурального кофе в Украине - Львов. По данным СоюзИнформ, крупнейшим производителем натурального кофе в Украине по итогам I полугодия 2010 г. является СП ООО «Галка ЛТД», на долю которого пришлось более 50% общего объема производимой натурального кофе на территории нашей страны. Вторым по величине производства этого вида продукции является