В данном обзоре рассматривается урожайность масличных культур, объемы экспорта, производство, внутреннее потребление, импорт и прогнозные показатели.
Эксперты, кроме традиционного осеннего ускорения инфляции, выделяют еще несколько причин: рост мировых цен на нефть и зерновые, а также вероятное ускорение темпов роста денежной массы из-за предвыборных повышений заработной платы бюджетникам и пенсий. «Темпы инфляции в сентябре, по нашим оценкам, могут быть между 0,5% и 1%. В последующие месяцы инфляция может ускориться до 1,5-1,8%», – прогнозирует Николай Ивченко, руководитель информационно-аналитического центра Forex Club в Украине. «В сентябре возможен рост цен на продукты питания до
Объемы производства сухого молока и сливочного масла в Украине бьют рекорды. Апрельские объемы выпуска масла превышали мартовские на 25%, достигнув 8 тыс. т. Более чем на четверть (на 26,2%) выросло и производство сухого молока и сливок — 6,1 тыс. т, из которых на молоко пришлось 4,5 тыс. т. Больше половины этого объема было изготовлено в трех областях: Житомирской, Черниговской и Сумской. Пиковые показатели производства в этих категориях эксперты напрямую связывают с сырной войной с Россией, продолжавшейся с февраля по середину мая. "Оказавшиеся невостребованными из-за сырной блокады объемы молока были перенаправлены на производство сухого молока и сливочного масла",— поясняют в компании "ПроАгро". То, что причина тенденции именно в закрытии российского рынка, косвенно подтверждает тот факт, что наиболее глобальные изменения в структуре отрасли произошли именно в тех регионах, где
Обзор содержит информацию о состоянии рынка кондитерских изделий Украины за январь-октябрь 2012 года. Рассматривается следующее: объемы производства за январь-октябрь 2011 и 2012 гг., динамика помесячного производства, динамика экспорта за январь-сентябрь 2011/2012 гг (в разрезе шоколадных, сахаристых и мучных кондитерских изделий), структура экспорта в разрезе стран, структура импорта в разрезе стран и другое.
По итогам первых пяти месяцев 2012 года свиной импорт достиг 5-летнего рекорда, составив 64 тысячи тонн. Такому скачку способствовали перерабатывающие предприятия, которые закупали более выгодное для них импортное мясо, поскольку оно стоило дешевле отечественного на 3-5 гривен за килограмм. Из-за этого снизилась стоимость килограмма свинины в живом весе, которая в июне составила 20,5 грн (март - 24 грн). В 2011-м цены были еще более низкие — 14,5 грн/кг – практически себестоимость животных. Такие ценовые колебания вынуждают свиноводов строить вертикально интегрированные холдинги со всеми производственными стадиями — начиная обеспечением кормовой базы и завершая конечной переработкой. Кстати, в первую десятку собственников промышленных ферм входят трое представителей - собственники крупнейших предприятий по переработке мяса:
Сельхозпроизводители соберут 1,85 млн. тонн капусты при потреблении 1,52 млн. тонн, свеклы столовой - 900 тыс. тонн при потреблении 300 тыс. тонн, моркови столовой - 900 тыс. тонн при потреблении 600 тыс. тонн, лука - 1 млн. тонн при потреблении 460 тыс. тонн. Кроме того ожидается получить огурцов - 800 тыс. тонн, томатов - 1,8 млн. тонн, чеснока - 180 тыс. тонн и других овощей
В обзоре рассматривается ситуация на рынке подсолнечного масла, прогнозные показатели производства, экспорта, объемы производства и экспорта в прошедшем сезоне. Согласно прогнозам, объем экспорта в 2012/2013 маркетинговом году составит 3,2 млн тонн, а производство на уровне
По данным Госстата наращивается также и производство яиц в Украине. На 1 августа насчитывалось 11 млрд 470,3 млн штук яиц, что превышает показатель января-июля прошлого года на 1,3% (на 1.08.2011 года – 11 млрд 325,1 млн шт.). По-прежнему лидерство по производству яиц сохраняют Киевский и Донецкий регион – соответственно 1 млрд 402,6 млн шт. (+7,6%) и 1 млрд 334,3 млн шт. (+3,8%). Самый ощутимый спад по производству данного вида продукции животноводства продемонстрировали Одесская и Николаевская области – соответственно на 16,5% и 14,9%. Таким образом, начавшиеся в 2012-м году позитивные тенденции в производстве молока и яиц Украины сохранились и в июле, демонстрируя рост производственных показателей. А вот производство мяса в течение 2012 года по-прежнему
«Сырная» война» обойдется Украине в $630 млн. Если учесть, что ввоз сыров в РФ был прекращен 6 февраля, запрет украинского экспорта продлится без малого пять месяцев. Для отечественной молочной отрасли это серьезный финансовый удар: в 2011 году из 79 тыс. тонн украинских сыров, поставленных за рубеж, около 65 тыс. тонн было продано россиянам. «Ежемесячно отечественные производители теряют $26 млн.», — подсчитал президент Ассоциации производителей молока Андрей Дикун. По его словам...
Данный обзор содержит информацию по рынку кондитерских изделий Украины. Рассматривается ситуация на рынке, годовой объем кондитерских изделий, внутреннее потребление, объем экспорта и импорта, географическая структура экспорта и импорта кондитерских изделий в Украину, динамика помесячного производства кондитерских изделий в Украине и другое.
Сегодняшняя ситуация на украинском рынке колбасных изделий отличается стабильностью, несмотря на то, что ее развитие прямо зависит от благосостояния граждан, которое не радует, к сожалению, ростом. Эксперты также отмечают, что в Украине есть хорошая перспектива по наращиванию объемов производства, о чем свидетельствует статистика: потребление среднестатистического украинца составляет в год всего 53 килограмма всех видов мяса с учетом физиологической нормы в 80 кг. Поэтому перед производителями встает задача по поиску путей и возможностей для дальнейшего развития данной сферы. Нужно также отметить, что после резкого сокращения (на
Валовой сбор моркови в этом году тоже сократится – по оценкам специалистов до 700 тыс. т (830 тыс. т в 2011 г.). Сейчас производители стремятся сбыть некондиционную морковь, которой в этом году собрали достаточно много, а кондиционную продукцию заложить на хранение, потому что уже очевидно, что цены на нее к весне следующего года вырастут и, по прогнозам упомянутой аналитической компании, достигнут 4,5–5 грн./кг. Самой проблемной культурой в этом году и эксперты, и участники рынка называют лук. Несмотря на снижение производственных
Что касается экспорта подсолнечного масла из Украины, по данным К.Серебряковой, в 2010/11 МГ Украина поставила на внешние рынки 2,6 млн тонн указанной продукции, в 2011/12 МГ экспорт составил уже 3,1 млн тонн. В сезоне-2012/13 прогноз объема поставок продукции на внешние рынки озвучивается аналитиками агентства на уровне 3,2 млн тонн. Как сообщалось ранее, по данным ассоциации "Укролияпром", экспорт подсолнечного масла из Украины в 2011/2012 маркетинговом году по сравнению с прошлым МГ увеличился на
В настоящее время цены на картофель уже в два и более раза ниже прошлогодних на эту же дату, цены на лук ниже почти в два раза, огурцы — на 20%, на помидоры, свеклу и морковь — ниже на 15%, и лишь капуста дороже сразу в 3 раза, продолжает эксперт. Отметим также, что, несмотря на сезонное снижение цен на фрукты, фруктовая корзина пока что преимущественно дороже прошлогодней. В частности на прошлой неделе выросла цена на арбуз, что было обусловлено сухой и жаркой погодой, негативно сказавшейся на урожайности этой культуры, но оказавшей положительное влияние на ее вкусовые качества. Кроме того, на прошедшей неделе украинские поставщики начали заключать контракты на поставку
Аграрный фонд выполнил план по закупке сухого молока на 18%. Аграрный фонд на сегодня заключил биржевые сделки на закупку в интервенционный госфонд 2,1 тыс. тонн сухого молока и 0,81 тыс. тонн сливочного масла. "Закупки указанной продукции фактически были начаты 4 мая текущего года. В целом Аграрным фондом на сегодняшний день заключены биржевые сделки на закупку 2,1 тыс. тонн молока сухого, и 812 тонн масла сливочного на общую сумму 76,7 млн. грн., из которых оплачено...
В данной статье рассматривается ситуация, происходящая на рынке шоколадных изделий в Украине, а именно тенденции развития отрасли в 2009-2012 годах, а также аналитические прогнозы на развития отрасли в 2012/2013 гг. как в Украине, так и на мировых рынках. Также представлены краткие характеристики мировых тенденций на данном рынке.
За первые пять месяцев этого года импорт свинины достиг пятилетнего рекорда — 64 тыс. тонн. Скачок обеспечили перерабатывающие предприятия, которым было выгодно покупать импортное мясо, стоящее на 3-5 грн. за килограмм дешевле отечественного. Впрочем, на внутренний спрос это не слишком повлияло — по словам директора «Нивы Переяславщины» Юрия Ерошенко, они как продавали 2,5 тыс. свиней в неделю, так и продают, но цена за килограмм свинины в живом весе упала с 24 грн. в марте до 20,5 грн. к июлю. В прошлом году цены были еще ниже — свиноводы продавали животных практически по себестоимости, беря за килограмм 14,5 грн. Подобные ценовые колебания подталкивают свиноводов к строительству вертикально интегрированных холдингов со всеми стадиями производства — от обеспечения кормовой базы до
Большая часть овощей выращивается небольшими хозяйствами, что не способствует высокому качеству продукции. Однако существует позитивная динамика: если в прошлом году было произведено 500–700 тыс. тонн, то в этом году будет около 1 млн тонн. По словам г–на Стрелюка, из более 20 млн тонн картофеля украинцы потребляют лишь 6 млн тонн. Еще по 6 млн тонн идет на переработку и посадку. Оставшиеся 2–3 тонны просто выбрасываются. Через супермаркеты реализуется совсем незначительная часть овощей, однако она стабильно растет. К примеру, если в 2010–2011 гг. через торговые сети было реализовано