Экспорт сыра и сырных продуктов за 11 месяцев 2011 г. вырос на 6%. Это стало возможным в основном за счет расширения доли сырного продукта в общем потоке экспортируемой продукции. Главными рынками сбыта экспортеров украинского сыра традиционно остаются Россия (75-80%) и Казахстан. При этом в прошлом году некоторые экспортеры начали отгружать сырный продукт в нетрадиционные для его сбыта страны – Иорданию, Ливан. Официально фиксируемый импорт в Украину сыров российского и европейского производства также постепенно растет. Львиная доля импортируемого сырного потока приходится на российских и польских производителей (порядка 60% в общей структуре импорта). Кроме того, сыр в Украину ввозили из Германии, Италии, Франции, Нидерландов. Топ-10 рынка сыра Лидерами отечественного рынка твердых сыров остаются такие компании:
По официальным данным за январь-август этого года Украина импортировала 129 тысяч 502 тонны мяса свиньи на сумму 311,1 млн доларов. В прошлом году за этот период было импортировано только 46 тысяч 900 тонн мяса на сумму более 85 миллионов долларов. Всего в 2011 году было завезено на украинский рынок
В обзоре рассматривается ситуация на рынке овощей, а именно: урожайность в 2012 году, объем производства, средняя стоимость на овощные культуры.
В обзоре представлена информация касательно украинского рынка подсолнечного масла, а именно: рентабельность выращивания подсолнечника, объем урожая подсолнечника, объемы производства подсолнечного масла, факторы, влияющие на рынок, объем экспорта, компании-лидеры по производству подсолнечного масла, тенденции и перспективы развития отрасли на 2013 год и другое.
По его словам, яйца упали в цене на 28%, овощи – на 21%, молоко – на 11%, рис – на 9%, масло сливочное – на 8%, сахар – на 6 %, сыры – на 5,6%, пишет НБН. Однако динамика стоимости продуктов за последние месяцы не такая радужная. По данным Госкомстата, яйца в Украине непрерывно дорожают с мая, только в сентябре - на
Из 15 закупленных образцов сливочного масла только 3 не содержали жира немолочного происхождения, соответствовали требованиям действующих законодательных нормативов и были созданы с соблюдением технологии производства: сливочное масло «Клуб сыра», производитель ЗАО «Каневский маслозавод», масло «Славия», производства ЗАО «Баштанский сырзавод», масло «Белоцерковское» (производитель – ЧАО «ЖЛК-Украина»). В семи образцах было выявлено наличие растительных жиров (в одном из экземпляров, приобретенном на рынке, их присутствие составило 100%); в двух образцах были обнаружены
Замороженную свинину к нам доставляли в большинстве своем из Аргентины — 77 тыс. т, а также из Германии — 28,8 тыс. т. Были даже задействованы продовольственные запасы из Польши. Судя из сообщения представителя этой страны на одном профильном форуме, Украина закупала свинину 1936 года выпуска. Общий объем поставок из Польши в январе-августе составил 13 тыс. т. Экспорт до сих пор не оказывал существенного влияния ни на внутренние цены, ни на ситуацию с обеспечением отечественного рынка. Но похоже, что этот год будет показательным не только по импорту заграничной свинины. Вывоз ее за рубеж за указанный период увеличился в два раза, говорит Евгений Стеценко. Еще в январе-августе 2011 г. поставки составляли 7,2 тыс. т, преимущественно в Россию. За такой же период текущего года они уже достигли
В данном отчете приведена информация об основных проблемах и тенденциях развития рынка рассады в Украине
Так, по итогам октября Украина экспортировала рекордное количество подсолнечного масла за все время – 377 тыс. т. Это на треть больше, чем в сентябре и почти на 40% больше чем в октябре 2011 года. Более того, в сентябре текущего сезона объемы экспорта подсолнечного масла из Украины превысили
По словам главы Федерации органического движения в Украине, объем внутреннего рынка потребления органической продукции в 2011 году составлял около 5,1 млн. евро, что в два раза больше показателей 2010 года и практически в девять раз больше показателей 2005 года. "Только за год потребление органической продукции в расчете на одного человека увеличилось практически в два раза — с 55 коп. в 2010 году до 1 грн. 24 коп. в 2011 году. С одной стороны, это существенный рост. С другой — во многих европейских странах этот показатель превышает 100 евро на одного человека", — говорит Милованов. Невысокий спрос внутри государства приводит к тому, что свыше 50% украинской органической продукции (в первую очередь сырье, а не готовые продукты питания) уходит на
Как утверждает Юлия Вырва, заместитель начальника отдела маркетинга ДП «Милкиленд-Украина», доля плавленых сыров в Украине от всей категории сыров составляет порядка 30% в натуральном выражении и порядка 22% в стоимостном. Основные производители плавленых сыров – компании «Укрпродукт», «Молочный Альянс», «Молочный Доктор», «Бель Шостка», «Терра фуд», «Милкиленд» и «Молис». Как и другие продукты, хороший плавленый сыр «дешевым не бывает». На полках магазинов можно встретить как сырки в фольге за 1,5-2 грн, так и более дорогие. «Оптимальным будет делить категорию «сыры плавленые» при сегментации по признаку типов упаковки: вес 90-100 г, фольга (экономичный вариант); колбасные плавленые сыры; пластиковые миниконтейнеры «ванночка» (среднеценовой сегмент)», – говорит Юлия Вырва. К самому недорогому сегменту относятся сырные продукты. В среднеценовом варианте представлено наибольшее количество брендов, где и наблюдается основная конкурентная борьба. К премиум-классу относятся импортные сыры. В отличие от твердых сыров, на рынке плавленых присутствуют
В январе-июне 2012 г. Бразилия поставила в Украину 64,1 тыс. тонн свинины. В сравнении с аналогичным периодом предыдущего года поставки возросли в 3,6 раза, и в указанный период Украина стала наибольшим покупателем бразильской продукции. К примеру, в Россию Бразилия экспортировала 55,38 тыс. тонн, в Гонконг – 43,16 тыс. тонн. Согласно прогнозу экспертов, в 2013 г. Бразилия увеличит производство свинины на
Очікуються стабільні роздрібні ціни на картоплю до нового року, проте існує думка, що в результаті зміни погодних умов, вартість продукту може підвищитися.
В обзоре представлена информация касательно ситуации на рынке подсолнечного масла Украины. Рассматриваются данные по объемам производства, а также факторы, влияющие на данный сегмент.
Основным фактором дефляции по-прежнему остаются продукты питания — в августе они подешевели на 0,6%. Но в отличие от июля был зафиксирован рост цен на хлебобулочные изделия (+0,5%) и молокопродукты (+0,8%), а также на растительное масло и жиры (+0,3%). Также в августе резко подорожали яйца (до 7,2%) и сахар (5,9%). "В середине месяца снижение цен по большинству позиций сменилось ростом, поэтому по итогам сентября мы увидим рост цен на продукты питания",— заявил генеральный директор ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Владимир Лапа. Дефляция по-прежнему наблюдается благодаря дальнейшему снижению цен на овощи (-7,9%) и фрукты (-6,7%) — по сравнению с июлем удешевление этих продуктов не только не замедлилось, но и ускорилось. В целом, за последние 12 мес. овощи подешевели на
Производство молока сельхозпредприятиями существенно выросло за первые пять месяцев 2012 года, хозяйствами населения - несущественно сократилось. За январь-май 2012 года производство молока всеми категориями хозяйств выросло на...Данным МинАПИП, средневзвешенная закупочная цена на молоко в течение последнего месяца снизилась на 5% и по состоянию на 8 июня составила 3086 грн/т. Максимальная закупочная цена на молоко I сорта по состоянию на 8 июня зафиксирована в...
Украина в январе-апреле 2012 года сократила экспорт кондитерских изделий на 6,6% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года — до 80,72 тыс. тонн продукции, сообщила Государственная служба статистики в четверг. По данным ведомства, в денежном выражении экспорт сократился на