Совсем иное мнение о качестве масла в Украине имеет эксперт по аграрным вопросам, специалист Украинской консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник.По ее словам, если на этикетке указано, что это сливочное масло, а не спред (продукт, основанный на смеси растительных и молочных жиров), то более чем на 90-95% можно доверять такой информации. «Все те исследования и проверки, которые совершало раньше государство, выявляли нарушения, в первую очередь, в неподходящей маркировке. Растительных жиров в масле не находили», – утверждает Мария Колесник. Эксперты отмечают, что в Европе вопросов к качеству масла возникает значительно меньше, поскольку каждый производитель
В данном обзоре представлена информация о украинском рынке мяса птицы. Рассматривается следующее: себестоимость килограмма продукции, объемы производства продукции, экспорт из Украины мяса и субпродуктов домашней птицы, свежих, охлажденных, замороженных, крупнейшие производители по объемам выращивания птицы, потребление мяса птицы в разных странах , поголовье птицы, структура производства мяса бройлеров по предприятиям, производство мяса птицы в Украине в живом весе в 2011 г, внешняя торговля курятиной, среднее потребление индюшатины на человека в год в некоторых странах, производство и импорт индюшатины, импорт суточных индюшат, основные страны-поставщики, производство и импорт индюшатины, структура производства перепелиной продукции, производство яиц в Украине и другое.
При этом 6676 запросов относительно приобретения различных сыров получили и 182 украинские компании, зарегистрированные на ресурсе. Более того, согласно статистике портала, интерес к украинским сырам растет. Так, за I квартал 2012 г. отечественные сыровары получили уже более половины прошлогоднего количества коммерческих запросов — 3,9 тыс. из 48 стран мира. Анализ данных показывает, что запросы поступали не только из стран ближнего зарубежья и СНГ, которые по понятным причинам являются традиционными покупателями украинской продукции. Статистика All Biz свидетельствует, что украинским сыром интересуются в Африке, Южной и Северной Америке, на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии. В частности, запросы поступают из
В данном обзоре представлена информация о рынке мяса птицы. Рассматривается ситуация на рынке, а также объем рынка, прогнозные показатели по объемам экспорта, пошлин, внутреннее производство и другое.
В обзоре представлена информация касательно рынка жевательной резинки Украины. Рассматривается динамика объемов производства, сезонность производства, динамика средних потребительских цен, регионы с наиболее высокими ценами, регионы с наиболее низкими ценами на жевательную резинку, динамика импорта, структура импорта, динамика экспорта, структура экспорта и другое.
«Впервые с 2005 г. в первом полугодии текущего года мы видим положительную динамику производства молока. Оно составило 5,517 млн. т против 5,362 млн. т в первом полугодии 2011 г. Рост производства составил 2,9%. Ранее наблюдалось лишь снижение темпов производства»,— говорит эксперт (заводами производится молока больше, чем принимается от поставщиков.— «i»). Интересно то, что выпуск молока также вырос за счет промышленного сектора. Здесь темпы прироста производства составили целых 13,2% против падения производства в частных домохозяйствах на уровне 0,4%. Почему же население стало терять свою долю на рынке переработки? Аналитики объясняют это тем, что
В обзоре рассматривается ситуация на рынке мяса птицы в Украине, а именно: поголовье птицы за девять месяцев 2012 года, доля курятины в мясном сегменте, рентабельность выращивания бройлеров, средние розничные цены, структура потребления мяса в Украине, лидирующие производители, импорт, динамика поголовья животных в период с 1989 по 2011 гг., объемы производства, динамика экспорта и импорта мороженой свинины и другое.
В обзоре представлена информация касательно рынка продуктов питания Украины. Рассматривается следующее: тенденции на молочном рынке, импорт мясной продукции, основные поставщики, экспорт курятины, ситуация на рынке сахара и другое.
По информации Pro-Consulting, «Лакталис» и Hochland занимают доли от 4% до 5% рынка. «В ближайшее время следует ожидать усиления именно от этих двух производителей, так как в последнее время растет импорт плавленого сыра из России, где Hochland и «Лакталис» занимают значительные доли рынка»,— прогнозирует Сергей Шиян. По его словам, десятку лидеров, по итогам 2011 г., покинули торговые марки «Галактон», «Щодня» и Rainford. На их место пришли «Весела корівка» и «Тульчинка», а также особенно усилилась ТМ «Добряна», за год совершив рывок с 25-го на 10-е место в потребительских предпочтениях. Как рассказал Сергей Шиян, импортерами плавленого сыра в Украину являются Россия, Финляндия и Польша, причем только на одну Россию приходится свыше
Обзор содержит информацию о крупнейших производителях свинины и КРС в Украине, структуре производства мяса по видам, экспорте и импорте мяса в Украину на 2011 г.
В обзоре рассматривается ситуация на рынке продуктов питания Украины, а именно: динамика цен на продукты питания в Украине подсолнечное масло, хлеб, молочные продукты, сахар, мясо, овощи, фрукты) , показатель инфляции, причины изменения и другое.
При этом текущие показатели экспорта все еще существенно ниже, чем за аналогичный период прошлого года. По данным аналитической компании «Дикун», общий экспорт сыра всех видов в январе-июне 2012 г. составил 28843 т, что на 21,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Проседание показателя эксперты связывают исключительно с краткосрочной потерей российского рынка, на который традиционно приходится максимум поставок украинского сыра. Это подтверждают и показатели помесячной динамики экспорта сыра. Объем внешней торговли сыром в январе 2012 г. еще увеличился на 2,8%, в феврале уже сократился на 17,6%, в марте — на 23,5%, в апреле — на 41,6%, в мае — на 25,7%, в июне — на 14,85%. Основным рынком сбыта осталась
Обзор содержит информацию о производстве и экспорте курятины в Украине
В данном обзоре рассматривается ситуация на рынке овощей Украины, а именно: оптовые цены на огородную продукцию, урожайность овощной продукции и другое.
Как сообщает официальная статистика расходы на продовольственные товары в структуре расходов домохозяйств выросли на 6,1%. Таким образом, при актуальной среднемесячной зарплате 2900 грн. среднестатистический украинец тратит на продукты питания 53,6% дохода. Еще в 2007 году этот показатель составлял 47% при средней заработной плате 1300 грн.