Обзор содержит информацию касательно рынка молока Украины. Рассматриваются объемы производства за ноябрь 2012 года, регионы-лидеры по производству молока и среднемесячные цены на молоко в 2012 году в некоторых странах мира в пересчете на базисные для Украины показатели.
В обзоре рассматривается информация касательно объемов производства молока за 11 месяцев 2012 года.
Утверждение законопроекта о разделении молочных продуктов на натуральные и молокосодержащие может спровоцировать значительное удешевление последних. В данной статье рассматриваются основные тенденции рынка, который по оценкам экспертов ожидает 40%-е снижение цен на различные группы товаров.
В Украине скоро может появиться новая продуктовая "линейка" — молокосодержащие продукты. Верховная Рада 6 ноября внеслав повестку дня законопроект о внесении изменений в Закон Украины "О молоке и молочных продуктах", а также в некоторые законы относительно усиления мероприятий по борьбе с фальсификацией молочных продуктов. В соответствии с текстом документа, вводится понятие "молокосодержащий продукт" для всех продуктов, в которых применяются искусственные заменители молока или его компонентов (в частности, жиров, лактозы), независимо от дозировки.
У даній статті розглядаються цінові прогнози прогнози на молочну продукцію у листопаді 2012 року
В данном обзоре рассмотрена и представлена информация о ситуации на рынке молока, а именно: место Украины в мире в производстве молочной продукции, спрос и потребление на внутреннем рынке, производство цельномолочной продукции, ограничения на экспорт молочной продукции, ценовая политика и другое.
По информации Агро Перспективы, по состоянию на 5 октября цены на молоко с содержанием жира до 2,5 процента в среднем по Украине составили 6,86 грн/л, что на 0,02 грн/л больше чем неделей ранее. Соответственно 28 сентября цены на молоко составляли 6,84 грн/л. Напомним, директор Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Андрей Гетя сообщал, что за 8 месяцев 2012 года в Украине произведено
Еще в первой декаде сентября цены на сметану в среднем по Украине составили 17,78 гривен за килограмм, передает УНН. По словам экспертов, в Украине из 11 миллионов тонн молока на фабричную переработку идет 4,5 т. Иными словами, цены на 60% рынка нигде не фиксируются и
Производители: основную долю производителей молока в Украине составляют частные хозяйства населения. В процентном соотношении на частные хозяйства приходится 77%, на сельскохозяйственные предприятия – 23% (по состоянию на первое полугодие 2012 г.). В последние годы проводится политика, направленная на увеличение доли сельскохозяйственных кооперативов. По информации Министерства аграрной политики, в начале 2012 г. было зарегистрировано 774 кооператива, что на 30,5% больше, чем в 2011 г. Региональная специфика: в отрасли отмечается высокий уровень региональности. Практически в каждом из регионов есть местный лидер, что связано с малым сроком хранения молочной продукции и потребительскими предпочтениями в пользу «местного» и «свежего» продукта. В связи с этим крупные национальные игроки используют стратегию
«Зараз в Україні спостерігається позитивна динаміка у виробництві молока, яке за підсумками 8 місяців 2012 року збільшилося на 2,5% порівняно з аналогічним періодом минулого року. При цьому високі темпи зростання демонструють сільськогосподарські підприємства, які наростили виробництво на 13%. Завдяки такій позитивній динаміці до кінця року в цілому планується виробити 11,3 мільйона тонн молока, тоді як у 2011 році було вироблено 11,1 мільйона тонн», - заявив Андрій Гетя. Також Директор департаменту зазначив, у господарствах населення стимулювати зростання виробництва молока буде програма із виплати дотацій за збереження та утримання молодняку ВРХ. Адже поступово поголів’я худоби у цих господарствах буде зростати. На думку Андрія Геті, для здешевлення молока для українського споживача, перш за все необхідно