Министерству аграрной политики не понравились цены на украинское сливочное масло. С целью их уменьшения министерство готово упразднить пошлину на импорт в размере 10%. Эксперты не верят в поддержку депутатами настолько необоснованного решения.

По последним прогнозам, урожай подсолнечника в 2011/12 МГ составит 8,55 млн. тонн и достигнет рекордных показателей. Однако, несмотря на высокие прогнозы урожая семян подсолнечника в европейских странах, в одних из лидеров мирового производства масличной - России и Украине - борьба за сырье среди крупных маслодобывающих предприятий стартовала с достаточно высокого уровня закупочных цен. В период начала активной закупочной деятельности цены отдельных предприятий с учетом стоимости доставки сырья достигали

Подсолнечное масло на внутреннем рынке просело в цене более чем на 12%. Это существенно снизит рентабельность производства масла и подсолнечника, а также приведет к снижению посевных площадей под эту культуру. Причин тому несколько. Первая и основная —

Уникальные природно-климатические условия Украины позволяют выращивать подсолнечник практически на всей территории страны (кроме Волынской, Львовской и Ровенской областей). Но наиболее благоприятны земли степной зоны, куда входит Крымская АР, Херсонская, Одесская, Запорожская, Николаевская, Луганская, Донецкая, Днепропетровская и Кировоградская области. Подсолнечник требует определенного количества солнечных дней в году для того, чтобы произошел ферментативный процесс образования масла в семенах. В дождливое лето в семенах подсолнечника увеличивается содержание крахмала. Наибольшие посевные площади в Украине занимают гибриды «Одесский-122, 123, 128, 249, 504». Маслянистость харьковских сортов составляет 52-55%, одесских и запорожских – 50-52%. Объем производства подсолнечного масла в Украине в период с 2005 по 2010 год вырос в два раза – с 1,7 до 3,8 млн тонн соответственно. Постоянная тенденция к наращиванию объема производства продукта имела место с 2005 по 2007 год (39% и 10% соответственно). В 2008 году по отношению к 2007-му данный показатель сократился до уровня 2006 года. В 2009-м наблюдался значительный прирост объема производства украинского подсолнечного масла, темп которого достиг 38%. Прирост производства продукта в 2010 году по сравнению с 2009-м был менее значительным и составил всего

Производство, экспорт и импорт сгущенного консервированного молока необратимо снижается третий год подряд. Эта тенденция сохранится и далее, считают эксперты. Всему виной — молочный кризис и низкая платежеспособность украинцев.

В Украине начал работать первый в сети оптовых рынков плодоовощной продукции — «Столичный». На сегодня это наиболее масштабный проект в АПК, который профинансировал госбюджет. Однако за свои деньги государство ждет поистине рекордной отдачи — снижения цен на овощи и фрукты по всей стране, богатеющих аграриев и отказ от импорта плодоовощной продукции. Оправдать такие высокие ожидания властей будет сложно.

В 2011 г. потребление чая может выйти на докризисный уровень — 23 тыс. т в год, если напиток не подорожает существенно. Украинцы все также пытаются экономить, приобретая чай в пакетах,— его доля уже превысила 40% в структуре потребления чаев.

Нововведенная система дотирования производителей молока потерпела фиаско. Помощь участникам рынка от государства свелась к нулю, показатели отрасли ухудшились. Однако ждать молочникам нечего. Как отмечают в министерстве, денег на них нет и сейчас.

На минувшей неделе Международная организация какао (ICCO) констатировала увеличение мирового потребления шоколада на фоне снижения производства какао. В текущем году мировой рынок какао лихорадило из-за нестабильной политической ситуации в Кот-д’Ивуаре, который обеспечивает 34% общемировых поставок какао-бобов.

В 2010 году кондитерская корпорация "Roshen" реализовала свою продукцию более чем на $1 млрд., таким образом увеличив на 32% показатели продаж предыдущего года. В 2010 году на кондитерских фабриках корпорации "Roshen" суммарно было произведено около 410 000 тонн продукции, что на 12,7% превышает аналогичные показатели 2009 года. Кондитерская группа "КОНТИ" в 2010 году увеличила объем реализации продукции на 27% - до 4,2 млрд. грн. (по предварительным итогам). Объем производства "КОНТИ" в 2010 году составил 238 тыс. тонн, что на 8,4% больше, чем в 2009 году.

Чтобы удержать объемы реализации, производители и поставщики кофе снижают маржинальность бизнеса. Цены на зеленый кофе снова бьют рекорды на мировом рынке. С июня прошлого года стоимость кофе сорта арабика выросла более чем в два раза, достигнув $3,089 за 1 фунт (0,45 кг). Причина в том, что Бразилия — крупнейший поставщик кофе на мировой рынок — столкнулась с угрозой уменьшения урожая кофе-бобов из-за непогоды.

Украина может отказаться от овощей, импортированных из стран Европейского Союза. Об этом говорится в сообщении Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы. В Госвтслужбе не исключают введение запрета импорта овощей из стран Европейского Союза после проведения исследований на наличие патогенных штаммов кишечной палочки.

У продукта — сезонное повышение спроса, которое будет увеличивать его стоимость на 2-3% ежемесячно, вплоть до окончания сбора нового урожая — августа. Но подорожание никак не связано с ростом потребления мяса в стране, что указывает на то, что мясная отрасль еще не преодолела кризис.

По данным международной исследовательской группы TNS, средний восточноевропейский уровень ежегодного потребления шоколада на душу населения - 4-5 кг. Тогда как в Западной Европе и США - 5-6 кг в год, но и это не предел. Например, среднестатистический житель Швейцарии потребляет более 13 кг шоколадной продукции в год.

На рынке плодоовощной продукции Украины наступил долгожданный перелом. На прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского портебителя, впервые за долгое время, подешевела. Снижение составило 2,8% за неделю, благодаря росту предложения ранней продукции и тепличных овощей.

За январь-февраль 2011 г. оптово-отпускная стоимость мяса бройлеров уменьшилась с 16,8 грн. до 13,5 грн. за 1 кг, или на 20%. Этому в немалой степени поспособствовало снижение закупочных цен на свинину в живом весе на 29%: с 17,5 грн. до 12,5 грн. за 1 кг, что, в свою очередь, было обусловлено значительным прошлогодним ввозом продукции из-за рубежа, а также развитием собственного производства.