За 9 месяцев года производство молока составило по данным Госкомстата 8710,3 тыс тонн, что на 3% меньше, чем в соответствующем периоде 2010 года. Снижение поголовья КРС – на 1 ноября в Украине насчитывалось

Согласно данным Гостаможслужбы, в январе-октябре этого года импорт продукции по товарной позиции 0207 составил 48,34 тыс. тонн на $48,36 млн, тогда как экспорт - 45,71 тыс. тонн на $72,35 млн, импорт по позиции 0209 - 23,22 тыс. тонн на $19,97 млн, тогда как экспорт - 0,03 тыс. тонн на $0,06 млн. За весь 2010 год импорт по позиции 0207 составил

Так, в ноябре практически по всей Украине, за исключением Луганска, где молоко подешевело на 10 копеек, стоимость продукта выросла в среднем на 90 копеек (цена составила 7,28 грн.за литр). Максимальный рост зафиксирован в Виннице, где за месяц литр молока подорожал на 2 гривны, но при этом цена все равно осталась ниже среднерыночной - 7 грн\л. Кроме того, на некоторых рынках в Центральной и Восточной Украины в ноябре стабилизировалась цена на мясо – в большинстве областей за месяц она

В текущем году Украина рискует произвести наименьшее количество сливочного масла за всю историю независимости, до этого наименьший выпуск зафиксирован в 2009г. Отметим, что за период январь-октябрь 2009г. производство было на таком же уровне как сейчас –

В текущем году Украина рискует произвести наименьшее количество сливочного масла за всю историю независимости, до этого наименьший выпуск зафиксирован в 2009г. Отметим, что за период январь-октябрь 2009г. производство было на таком же уровне как сейчас –

В конце 2008 года из-за падения покупательной способности населения значительно уменьшились объемы продаж высокого и среднего ценового сегмента. В 2009 году снизилось потребление готовой плодоовощной консервации за счет консервирования овощей и фруктов населением своими силами. Однако одновременно снизились объемы импорта продукции, стоимость которой возросла после девальвации национальной валюты. (Табл.2). Это позволило сохранить рыночные позиции отечественным производителям.

В данном обзоре представлен анализ рынка животноводства, производства мяса и мясопродуктов Украины, а так же данные по динамике экспорта-импорта мяса в Украину в 2006-2011 гг; балансу спроса и предложения мяса и мясопродуктов; динамике поголовья скота за 2003-2011 гг; индекс цен реализации скота и птицы и многое другое.

Общий объем экспорта товара за 8 месяцев текущего года составил 13144,03 тонн, что на 21,0,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В число лидеров-импортеров в августе вошли: Китай (34,6%), Россия (21,3%), Египет (8,4%). Ведущими компаниями-импортерами стали: Guangzhou Parkson Logistics Servicees Co Ltd, China (15,3%); Tianjin Xinkailong International Trading Co., China (12,7%); ООО АЙСБЕРГ, РФ (8,4%). Лидерами среди украинских экспортеров в августе стали:

Згідно з підрахунками Держкомстату, у 2007 році виробництво яєць в усіх категоріях господарств від птиці всіх видів склало близько 14 млрд шт., у 2008 - майже 15 млрд, а в 2009 - трохи не дотягнули до 16 млрд (якщо бути точним, то 15904,8, що складає 106,3% від попереднього року). Виробництво яєць у 2015 році Програмою розвитку тваринництва заплановано довести до

Колбасы – второй по значимости сектор в мясной отрасли Украины после производства непосредственно мяса. На него приходится пятая часть всей мясопереработки. Всего в Украине представлено 12 разновидностей типовых колбас, однако потребители в большинстве своем отдают предпочтение двум из них – на вареные и полукопченые колбасы приходится 80% всего рынка колбасных изделий. Производством колбас в 2010 году занималось 500 предприятий. В отрасли, как и в пищепроме в целом прослеживается тенденция консолидации и укрупнения игроков – на топ-10 производителей колбас в последние несколько лет приходиться около

С начала 2000-х объемы производства молока упали на 15%, а поголовье уменьшилось на 47%, при этом оба показателя продолжают снижаться. В 2010 году объем производства молока снизился на 3,1% по сравнению с 2009 годом — до 11,249 млн. тонн. Это абсолютный минимум за все годы независимой Украины, по итогам этого года антирекорд может обновиться. Помимо количественных, в отрасли произошли и качественные изменения — большее количество молока в советские времена производилось крупными производствами (колхозами), что позволяло поддерживать высокое качество продукта. Теперь же ситуация диаметрально противоположная, большая

Данный обзор сосредоточен на пищевой и перерабатывающей промышленности. Основой для анализа выбрана группа товаров «Продукция пищевой промышленности» государственной классификации промышленной продукции (подсолнечное масло и растительные жиры; мясная промышленность; молочная промышленность; мороженое; хлебобулочные изделия; сладости; безалкогольные напитки; алкогольные напитки; табачные изделия). Также анализируются соответствующие группы пищевых товаров Украинской классификации товаров внешнеэкономической деятельности (УКТВЭД).

Обвалившиеся в середине лета, а ныне стабилизировавшиеся на беспрецедентном уровне в 1-2 грн./кг цены на украинские овощи — вовсе не минимум. Даже такой уровень цен все еще значительно превышает стоимость овощей в соседних странах, таким образом лишив украинских производителей шанса экспортировать излишек и возместить свои убытки.

Фермеры, терпящие огромные убытки из-за обвала цен на овощи нашли оригинальный способ их компенсировать. Они отказались от продажи картофеля перекупщикам/населению, которые платят не больше 1,5 грн./кг, а используют в качестве корма в свиноводстве, продукция которого, как известно, стартует от 40 грн/кг. Однако передышка может быть краткосрочной — эксперты прочат обвал цен на свинину на весну будущего года.

Подсолнечное масло на внутреннем рынке просело в цене более чем на 12%. Это существенно снизит рентабельность производства масла и подсолнечника, а также приведет к снижению посевных площадей под эту культуру.

Импорт остудил украинские цены на мясо. Уже в октябре стоимость продукции будет более доступна украинцам и переработчикам, уверяют эксперты и игроки. Закупочная стоимость свинины в живом весе составит 19 грн. за 1 кг., но такой она будет недолго — к новогодним праздникам продукция снова подорожает

Нынешний провальный сезон на рынке овощей преподал урок производителям — они массово декларируют планы по снижению посевных площадей в будущем году. Поэтому украинским потребителям следует готовиться к дефициту овощей, а правительству — к борьбе с ростом цен на них.

Производство, экспорт и импорт сгущенного консервированного молока необратимо снижается третий год подряд. Эта тенденция сохранится и далее, считают эксперты. Всему виной — молочный кризис и низкая платежеспособность украинцев.

Производство молока снижается который год подряд, но власти в упор этого не замечают: их потери на бумаге куда скромнее данных самих переработчиков. При этом очередного падения производства в молочном секторе не избежать уже в октябре, считают специалисты.

Правительство намерено распространить бюджетную поддержку, которая направляется на строительство новых тепличных комплексов на хозяйства, которые занимаются выращиванием грибов. Правда, объем финансирования заложен на эти цели мизерный — всего 50 тыс. грн. на всю отрасль. Как подсчитали сами чиновники, этих денег хватит, чтобы поддержать инвестиционные начинания всего пяти хозяйств.