Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В материале представлены аналитические сведения по рынку майонезов Украины в 2015 году. Рассмотрено: продукты, входящие в категорию "соусы", географическая структура экспорта соусов и майонезов из Украины в 2012 и 2015 гг., сегментация рынка, причины падения спроса на соусы и майонезы, краткие выводы.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке чая. Рассматривается следующее: сегментация чая на украинском рынке, объем потребления чая на душу населения в год, ежегодная емкость отечественного рынка чая, структура потребления чая в зависимости от сорта, предпочтения украинского потребителя, структура потребления чая в зависимости от сорта, структура потребления чая в зависимости от фасовки, структура потребления чая по регионам Украины, основные факторы выбора чая среди украинских потребителей, частота покупки чая, объем покупки чая, крупнейшие производители на рынке чая Украины, структура рынка по торговым маркам, структура поставок чая в Украину, ценовые сегменты рынка, распределение между ценовыми сегментами рынка чая Украины, структура каналов продаж, распределение продаж чая в розничном канале продаж в Украине, предпочтения потребителей по различным видам упаковки чая, краткий прогноз на 2015 год.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматривается следующее: доля теневой продукции на рынке хлеба и хлебобулочных изделий Украины, официальный и реальный ежегодный показатель объемов производства хлебобулочных изделий в Украине, объем потребления хлеба на 1 человека, согласно официальной статистике.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке яиц за январь-февраль 2015 года, а именно: состояние украинского животноводства по категориям хозяйств, показатели поголовья по категориям хозяйств и по видам, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. поголовье курей несушек в сельскохозяйственных предприятиях, объемы производства мяса в разрезе видов, объемы производства яиц всех видов по категориям хозяйств, производство яиц сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, мониторинг средних потребительских цен на яйца I-II категории.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок украинского подсолнечного масла на внешние рынки в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, объем выручки от экспортных поставок подсолнечного масла из Украины за 2014 год, стабильные и перспективные каналы сбыта украинского подсолнечного масла, а также объемы экспорта соевого масла и муки.

Исследование рынка замороженных полуфабрикатов, представленные в указанной статье, содержат такие данные: доля продаж продукции сегмента изделий из теста и мясных полуфабрикатов, структура рынка в товаром разрезе (доля пельменей, хинкали и равиоли), доли продаж вареников с картофельно-печеночной начинкой и картофельной, доля спроса на данный продукт в фасовке в 900 гр., динамика производства продукции данного сегмента с 2013 года по 1 пол. 2015 г., факторы, которые влияют на развитие рынка, доля замороженных полуфабрикатов украинского производства в стране.

В данном обзоре представлена аналитическая информация по выбору мороженого для детей, рассмотрено: классификация мороженного, стандарты производства мороженого в Украине, основные пункты, которые должны быть указаны на упаковке, тестирование мороженого, представленного на рынке.

Материал представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского грибного рынка по состоянию на 9 июня 2015 года. Рассматривается следующее: ситуация на рынке грибов, цены на грибы о производителей в Украине в рассматриваемом периоде.

Аналитическая статья содержит информацию касательно рынка овощной консервации Украины. А именно: объем производства консервированных овощей, соков и соковых смесей в январе-июле 2015 года, факторы, которые влияют на развитие овощного "консервного бизнеса", объемы производства овощных и фруктовых консервов в 2012/2014 гг., темп падения импорта продуктов переработки фруктов и овощей в сравнении с сезоном 2013/2014 гг., объем поставок замороженных овощей и фруктов,доля стран ЕС в общей структуре поставок в этом году, сравнение с сезоном 2013/2014 гг., объемы поставок консервации, джемов и варенья в текущем сезоне, доля экспорта отечественной продукции на европейский рынок, показатели повышения себестоимости и отпускных цен на консервы, число крупнейших производителей консервированных овощей и горошка консервированного, объемы производства этих заводов, их чистая прибыль и доход в 2014 году.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: рейтинг европейских стран по доле расходов семей на продукты питания в 2014 году (доля расходов на продукты питания, доля расходов на алкоголь и табак, доля расходов на рестораны, кафе и отели, доля расходов на досуг и культуру), место Украины в рейтинге стран по доле расходов в 2014 году.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке муки, круп и комбикормов. Рассматривается следующее: объем производства муки в Украине в июле-январе 2014/2015 МГ, изменения по отношению к аналогичному периоду прошлого года, объем производства круп в июле-январе 2014/15 МГ, объем производства комбикормов в Украине за указанный период.

В обзоре представлена информация относительно ситуации ан украинском рынке сгущенного молока. Рассматривается следующее: рост экспорта сливочного масла и сгущенного молока в Украине в 2014 году, спрос на на продукты длительного пользования в Украине, причины роста экспорта сгущенного молока украинского производства на внешние рынки, средние экспортные цены на сгущенное молоко украинского производства, отпускная цена килограмма сгущенки на внутреннем рынке Украины.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий. Рассматривается следующее: доля импортного сырья в структуре себестоимости кондитерских изделий, краткие прогнозы касательно объемов экспорта кондитерских изделий из Украины в 2015 году, доля экспорта украинских кондитерских изделий, показатели объемов экспорта кондитерских изделий из Украины в 2014 году, объемы импорта кондитерских изделий в Украину в 2014 году, объемы производства кондитерских изделий в Украине в 2014 году, изменения по сравнению с 2013 годом.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта мяса и мясопродуктов из Украины в 2015 году согласно прогнозам, объемы импорта мяса и мясопродуктов в Украину согласно прогнозам на 2015 год, объемы экспортных поставок украинского мяса в 2014 году в разрезе видов (птица, свинина, говядина), прогнозные показатели объемов производства мяса в Украине в 2015 году.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: темпы роста цен на борщевой набор в Украине в течении января 2015 года, рост цен на мясо и сало по сравнению с декабрем 2014 года, темпы роста цен на масло, темпы роста цен на импортные овощи в Украине, темпы роста цен на капусту, картофель, свеклу, морковь, лук и репу.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рыбном рынке. Рассматривается следующее: доля импортной продукции на украинском рынке рыбы, темпы роста оптовых и розничных цен на рыбную продукцию в Украине с января 2015 года, минимальные оптовые цены на норвежскую сельдь, показатели объем импорта рыбы в Украину в январе-ноябре 2013-2014 гг., объем теневого рынка рыбы в Украине, объемы выловленной и выращенной рыбы в Украине в январе — ноябре 2014 года, количество рек, озер, водохранилищ, прудов, морей, пресных водоемов в Украине, потенциал украинского рыбного рынка.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке земляники. Рассматривается следующее: показатели объемов импортных поставок земляники в Украину по итогам 2014 года, основные страны-поставщики земляники в Украину, доля основных-стран поставщиков садовой земляники в Украину в 2014 году.

Статья содержит отчетных сведения по рынку майонеза Украины на 2014/15 МГ. Рассматривается следующее: общие тенденции рынка, объем производства майонеза в 2014/15 сезоне, темп сокращения выпуска за последние два года, динамика производства майонеза с 2003/04-2015/16 МГ, согласно оценке экспертов, тенденции внешней торговли майонезом, темпы сокращения импорта/экспорта за последние 2 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кофе. Рассматривается следующее: популярность кофе, чая и какао по количеству запросов в динамике с января 2014 по май 2015 гг., рост цен на кофе сорта арабика в ходе торгов, примерная стоимость зернового кофе в Украине, популярные марки кофе в украинских офисах, причины популярности покупки кофе в интернет-магазинах.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматривается следующее: темпы роста цен на хлеб с мая 2015 года, цены на продовольственную пшеницу за тонну, цены на муку в Украине, ряд рисков, которые могут привести к росту цен, цены на некоторые сорта хлеба в Украине (украинский-домашний, пшеничный-традиционный, батон "Киевский").