Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Аналитическая статья содержит данные по украинскому рынку яиц по итогу 9 месяцев, представлено следующее: показатель производства яиц за 9 месяцев, изменение производства в годовом сравнении, структура производства данной продукции по областям Украины (Киевская, Херсонская и др.) за 8 месяцев, их объемы и изменение по отношению к аналогичному 2014 года, общий объем производства яиц по Украине в январе-августе текущего года, его изменение в годовом сравнении.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке рапсового и горчичного масла. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок рапсового и горчичного масла на внешние рынки из Украины по итогам 2014/15 МГ, изменения по отношению к предыдущему сезону, основные страны-потребители украинского рапсового масла, а также объемы рапсового шрота, основные импортеры украинского рапсового шрота в прошедшем МГ.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке грибов. Рассматривается следующее: ситуация на украинском грибном рынке, максимальная цена отгрузки качественных шампиньонов, ценовые предложения на данном рынке.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на рынке мяса и молока Винницы за 9 месяцев 2015 года. Рассматривается следующее: темп роста производства животноводческой продукции и продукции сельского хозяйства (объем производства молока, мяса, яиц), сравнение с аналогичным периодом 2014 года продуктов (молока, мяса, яиц), количество инвесторов и объем инвестиций в животноводстве, государственное регулирование отрасли (налоги).

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке муки и круп. Рассматривается следующее: показатель объемов производства муки в Украине в июле-марте текущего МГ, изменение по отношению к аналогичному периоду 2013/2014 МГ, объемы производства круп в Украине за указанный период и темпы снижение по отношению к аналогичному периоду.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочных продуктов. Рассматривается следующее: объемы производства молока всеми хозяйствами Украины за январь-май 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы экспорта молочных продуктов из Украины за 5 месяцев 2015 года, объемы импорта молокопродуктов в Украину, производство молока по итогам 2015 года согласно прогнозам.

В материале представлены данные по рынку крахмалопаточной продукции России в 2015 году. Рассмотрено: основные составляющие крахмалопаточной промышленности России, основные виды сырья для выработки крахмалопродуктов, слабые стороны рынка.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов по итогам января 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства Украины в разрезе категорий хозяйств, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по регионам Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, удельный вес областей по поголовью курей-несушек мясных пород, производство мяса по видам и категориям хозяйств, структура производства мяса, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: проблемы на рынке овощной продукции в Украине, причины снижения производства овощной продукции в коммерческом секторе, валовой сбор овощей «борщового набора» и картофеля в Украине в 2014 году, урожай картофеля, капусты, моркови, свеклы и лука в Украине в 2014 году.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке рыбы и морепродуктов за январь-апрель 2015 года. Рассматривается следующее: объемы добычи водных биоресурсов в Украине за январь-апрель 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы вылова в Азово-Черноморском бассейне, во внутренних водоемах, объем выпуска товарно-пищевой рыбной продукции, объемы выпуска рыбных консервов, рыбы мороженой. сушеной и вяленой, соленых сельдей и рыбной муки.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском ягодном рынке. Рассматривается следующее: тенденции спроса на рынке ягод Украины, оценочная емкость рынка ягод в Украине, факторы влияния на украинский рынок ягод, доля украинского экспорта ягод, стоимость оборудования для сортировки и расфасовки ягоды, наиболее перспективная культура выращивания в Украине среди ягод.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке чая. Рассматривается следующее: краткая характеристика данного рынка, ежегодная емкость отечественного рынка, структура импорта чая в Украину в разрезе стран, общее количество торговых представителей на рынке чая Украины, доля экспортированного украинского чая в общей структуре экспорта, основные импортеры украинского чая, доли чая премиум-сегмента/ недорогих сортов/элитного коллекционного, структура потребления по видам чая (черный, зеленый, ароматизированный, фруктовый, травяной, специализированный) по состоянию на 2011 год, структура потребления по формату потребления (пакетированный, листовой в пачках, листовой развесной и другие).

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматривается следующее: объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине за январь-май 2015 год, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы выпуска украинского хлеба в мае 2015 года.

Материал,представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке яиц в период январь-август 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства по категориям хозяйств, общее поголовья по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по областям, соотношение категорий хозяйств по поголовью птицы всех видов, лидирующие области по поголовью птицы всех видов по всем категориям хозяйств Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. поголовье курей-несушек в сельскохозяйственных предприятиях, производство мяса по видам и категориям хозяйств, производство яиц от птицы всех видов по категориям хозяйств, соотношение категорий хозяйств по производству яиц в Украине, лидирующие области по производству яиц от птицы всех видов, промышленное производство яиц Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, средние цены реализации сельхозпродукции по всем направлениям, индексы потребительских цен на товары и услуги, мониторинг средних потребительских цен на яйца I-II категории, динамика средних потребительских цен на яйца куриные І-ІІ кат. в Украине.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: отгрузки подсолнечного масла в июне 2015 г. из трех ключевых стран-экспортеров, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, причины сокращения поставок, поставки украинского подсолнечного масла на внешние рынки в июне 2015 года, объемы экспорта в разрезе крупнейших стран-поставщиков.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском грибном рынке. Рассматривается следующее: ценовые предложения на грибы от производителей в региональном разрезе (Харьковской, Одесской областях, цены киевских ферм) по состоянию на 20 июля 2015 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: темпы роста цен на сыры, океаническую и морскую рыбу, мясные деликатесы (паштеты, фуа-гра и другое), кофе и чая, фрукты и овощи, конфеты и шоколад, стартовая стоимость мини-сыроварни, розничная стоимость красной рыбы, себестоимость выращенной осетровой рыбы, объем инвестиций, необходимых для выращивания рыб в отечественных водоемах, объем стартового капитала, необходимого для ведения карпового хозяйства.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке пшеничной муки. Рассматривается следующее: объемы экспорта украинской пшеничной муки на внешние рынки в январе-апреле 2015 года в натуральном и денежном выражении, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы импорта пшеничной муки в Украину за указанный период, экспорт муки из других зерновых культур.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке сыров. Рассматривается следующее: объемы производства украинских сыров по итогам 2015 года согласно прогнозам, объемы производства сыров в Украине в 2013 и 2014 гг., прогнозные показатели импортных поставок сыров в Украину согласно прогнозам в 2015 году, объемы импорта сыров в Украину в 2014 году.

Анализ, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке шоколада по итогу 2014 года. Рассматривается следующее: объем выпуска готового пищевого продукта, содержащего какао за год, и на период декабря 2015 г., темпы сокращение производства данной продукции в годовом сравнении и по сравнению с ноябрем, изменение объема производства шоколада за 2014 г. в годовом сравнении, объем производства кондитерки в той же динамике и его изменение.