Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Анализ, представленный в указанном обзоре, содержит информацию по рынку кондитерских изделий. Рассматриваются следующие показатели: тенденции рынка кондитерки, объемы производства, экспорта/импорта кондитерских изделий по итогу 2014 года, проблемы отечественного рынка кондитерки, выпуск продукции за 7 мес. 2015 года, сокращение в годовом соотношении, показатели выпуска сахаристых изделий, шоколадных и мучных в отчетном периоде, цены на продукцию данной отрасли, государственное регулирование отрасли (импортный сбор), ключевые показатели импортных/экспортных поставок сладких товаров, перечень крупных производителей шоколадных конфет, показатели их производства и чистого дохода/прибыли в 2014 году, крупнейшие производители печенья по тем же показателям и в той же динамике.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясоколбасных изделий. Рассматривается следующее: показатели объема рынка колбасных изделий в Украине в 2013 и 2014 году, структура рынка колбасных изделий в Украине в разрезе видов, объем производства колбас в Украине в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, структура рынка мясоколбасных изделий в Украине в разрезе ценовых сегментов в 2013 и 2014 гг., топ-10 основных производителей мясоколбасных изделий в Украине в 2014 году и объемы производства колбасных изделий в разрезе производителей, объем местного сырья, которое использовалось для производства украинских колбас в 2014 году, доля оболочки, специй и добавок в структуре себестоимости колбас, экспортные перспективы для украинского колбасного рынка.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: объем производства овощей в 2015 году по предварительным данным, объем фонда потребления, объем потребления овощей на человека, масса овощей, полученных в хозяйствах населения, объем посевных площадей картофеля и овощебахчевых культур в 2015 году, сравнение данного показателя с показателем 2014 года, урожай картофеля в стране за 2014 года, сравнение данного показателя с аналогичным периодом 2013 года, объем собранных овощей в 2014 году, сравнение данного показателя с 2013 годом.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке рыбы. Рассматривается следующее: сокращение количества предприятий, занимающихся рыбохозяйственной деятельностью за 8 месяцев 2015 года, снижение производства товарно-пищевой рыбой продукции за указанный период, общий вылов рыбы за 8 месяцев текущего года, увеличение данного показателя по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, рост показателей вылова рыбы разных видов рыб, объемы выловленной рыбы в Азово-Черноморском бассейне, рост данного показателя по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, динамика роста промышленного лова во внутренних водоемах в разрезе 2014/2015 гг.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке ягод. Рассматривается следующее: ягодные культуры, наиболее перспективные для бизнеса в Украине, регионы Украины, в которых наибольшая урожайность ягодных культур (ежевика, жимолость, крыжовник, клюква, голубика), перечень ягодных культур с ориентацией на экспорт, основные операторы на рынке ягодных культур, проблемы на рынке ягодных культур.

В данном обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке чая. Рассматривается следующее: рост цен на рынке кофе, факторы которые на это влияют, ситуация на рынке чая, темп роста средней цены на чай по сравнению с началом 2014 года, влияние сезонного фактора на развитие данного сегмента.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в январе-сентябре 2015 года. Рассматривается следующее: объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине за январь-сентябрь 2015 год, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы выпуска украинского хлеба в сентябре 2015 года.

Обзор, содержащийся в аналитической статьи, представляет рынок яиц Украины за 11 месяцев 2015 года, а именно: показатель производства яичной продукции за 11 месяцев, его сокращение в годовом сравнении, структура производства по областям Украины, сравнение производства по областям с аналогичным показателем прошлого года, объем производства за январь-октябрь, темп его сокращения, показатель выпуска данной продукции за январь-сентябрь 2015-го, его изменение в годовом сравнении.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: показатель общего объема производства нерафинированного подсолнечного масла в Украине в январе-июне 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, рейтинг топ-10 крупнейших производителей подсолнечного масла Украины в 2015 году, а также объемы производства в разрезе производителей.

Данный обзор, содержит информацию относительно украинского грибного рынка по состоянию на 8 сентября 2015 года. Рассматривается следующее: ситуация и тенденции на рынке грибов, факторы, которые влияют на цену, ценовые предложения от производителей на товар данного сегмента.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: объем рынка продукции органического происхождения, доля потребителей органической продукции в общей структуре населения Украины, темп роста рынка продуктов органического происхождения с 2008-2013 гг., темп прироста в той же динамике, перспектива для рынка органической продукции Украины на 2018-2020 гг, темп роста количества клиентов-производителей, сертифицирующих свою продукцию или мощности, объем земли под органическое производство в текущем году, главные экспортные направления украинских органических продуктов, место Украины в рейтинге объемов производства органических продуктов, а также по наращиванию органического производства.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке муки. Рассматривается следующее: объем экспорта муки пшеничной и пшенично-ржаной из Украины в январе–мае 2015 года в натуральном и денежном выражении, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, крупнейшие страны-покупатели муки украинского производства, лидер среди экспортеров украинской муки, доля объема импорта в потреблении муки в Украине.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: объем экспорта сыра из Украины в январе-июне 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы импорта сыра в Украину за первое полугодие 2015 года в натуральном и денежном выражении, объемы украинского экспорта сливочного масла за указанный период, объемы экспорта сгущенного молока и сливок из Украины, основные импортеры украинских сыров в январе-июне.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий по итогу 1 полугодия 2015 года. Рассматривается следующее: факторы, которые влияют на данный рынок, объем рынка кондитерских изделий по итогу 1 полугодия, сравнение с аналогичным периодом 2014-го, рыночные доли видов продукции мучных кондитерских изделий, изменение данных показателей в отчетном периоде, изменения объемов потребления продукции сегмента "Пирожные" и "Торты" по итогу января-марта 2015 года, изменение в объемах производства компании "Рошен, рыночная доля сегмента "восточные сладости" в 1 квартале, смена лидеров данного сегмента и факторы, которые на это повлияли по итогу января-марта 2015 года и другое.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: рейтинг крупнейших производителей свинины в Украине по состоянию на ноябрь 2014 года (название, область), показатели маточного поголовья в разрезе украинских производителей свинины.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: тенденции на овощном рынке Украины, доля импорта материалов для выращивания овощей, причины значительного повышения цен на овощи, объем валового сбора картофеля, овощей всего в Украине и в сельхозпредприятиях, уборочная площадь под картофелем и под овощами в Украине в 2014 году, показатель урожайности картофеля в Украине и в целом овощей в 2014 году.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации в рыбном секторе Украины. Рассматривается следующее: роль рыбоводства в экономике, площадь внутренних поверхностей в Украине, стоимость производства-вылова рыбы, количество работников в рыбном секторе, количество субъектов хозяйствования, которые занимаются промыслом водных биоресурсов, количество предприятий-производителей рыбных консервов и пресервов и рыболовных судов в Судовой книге Украины, дерегуляция рыбного промысла, инвестиции и аквакультура, проблемы отрасли.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке плодов и ягод. Рассматривается следующее: прогноз объема производства плодов и ягод в Украине по итогам 2015 года, валовой сбор плодов и ягод во всех категориях хозяйств и в селькохозяйственных предприятиях по состоянию на 1 сентября 2015 года, объем собранных плодов и ягод в сельхозпредприятиях, включая семечковые, косточковые, ягодные, доля потребления плодов и ягод каждого гражданина в общем объеме нормы, уменьшение экспорта продукции садоводства за 6 месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке чая. Рассматривается следующее: темп роста стоимости чая в разрезе ТМ с начала года, и факторы, которые повлияли на поднятие цены, объем рынка чая в текущем году, его сокращение в сравнении с предыдущим, причины сокращения данного объема, помесячная динамика продаж чая с января по декабрь, распределение долей рынка чая по виду, тенденции данного рынка, распределение долей рынка чая по виду фасовки.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в январе-июне 2015 года. Рассматривается следующее: объем производства хлебобулочных изделий за первое полугодие 2015 года, сравнение данного показателя с аналогичным периодом 2014 года, сокращение производства хлебобулочных изделий в Донецкой области по итогам отчетного периода, уменьшение ее доли в производстве, сокращение производства хлебобулочных изделий в Луганской области, ведущие области по объемам производства хлебобулочных изделий в отчетном периоде, объем увеличения производства хлебобулочных изделий в Днепропетровской области по итогам первого полугодия 2015 года, сравнение данного показателя с аналогичным периодом 2014 года, структура рынка хлебобулочных изделий по видам за январь-июнь 2015 года.