Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке муки. Рассматривается следующее: увеличение переработки и производства зерна в июле 2015 - июне 2016 маркетинговом году, сравнение данного показателя с предыдущем периодом прошлого маркетингового года, количество подразделений-филиалов ГПЗКУ, которые хранят зерновые, суммарный объем зерновых грузов по перевалке на экспорт Одесского и Николаевского портов за год, чистый убыток по работе ГПЗКУ в 2014 году, сравнение данного показателя с аналогичным периодом 2013 года, рост чистого дохода в 2014 году.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта молочной продукции из Украины в динамике с 2013 по апрель 2015 гг., критерии для самооценки предприятия, претендующего на включение в список экспортеров молочной продукции в ЕС, темпы снижения производства молока, фасованного молока, кисломолочной продукции и сычужных сыров за 4 месяца 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.

Анализ содержит аналитическую информацию касательно рынка шоколада Украины по результату июля 2015 года. Рассмотрено: темпы сокращения производства некоторых продуктов питания в январе-июле, объем производства шоколада за этого период, темп сокращения этого объема в годовом соотношении и в сравнении с июлем 2014 г., объем производства сладкого печенья и вафель за 7 мес. с начала года, июле, темпы изменения производства в отчетном периоде.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: снижение цен на свинину на украинском рынке, причины снижения цен на свинину в Украине, снижение спроса на свинину в Украине, динамика закупочных цен на свиней 1-й и 2-й категории понедельно.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: объем валового сбора овощей открытого грунта в Украине по состоянию на 1 ноября текущего года, сравнение с аналогичным периодом 2014 года, объем валового сбора картофеля на 1 ноября 2015 года, темп прироста к 1 ноябрю прошлого года.

Исследование содержит аналитические сведения по рынку икры Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции развития рынка икры в Украине, основные события рынка, виды икры, представленные на рынке, результаты исследования этих видов.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке фруктов и ягод. Рассматривается следующее: основные тенденции на рынке фруктов и ягод, государственная поддержка садоводов и виноградарей, динамика валового сбора плодов и ягод в Украине с 2010 по 2014 гг., динамика валового сбора семечковых и косточковых плодов по видам в Украине с 2011 по 2013 гг., динамика валового сбора ягод по видам в Украине с 2011 по 2013 гг., динамика валового сбора винограда в Украине, за 11 месяцев 2011-2014 гг., структура валового сбора семечковых/косточковых плодов и ягод в Украине по видам в 2013 году, динамика площадей насаждений под плоды и ягоды в плодоносном возрасте в Украине, урожайность плодов и ягод в разрезе регионов Украины за 11 мес. 2014 года и другое.

В анализе представлена ситуация на кофейном рынке Украины. Рассматриваются следующее показатели: ежегодные объемы потребления данного напитка, средняя цена на обжаренный кофе зерен арабики в январе 2015 года, изменение стоимости кофе в сравнении с прошлым годом, прогноз роста подделок кофе и его рецептура, доля поддельного кофе в прошлых годах, прогноз его доли на ближайшие периоды.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в январе-июне 2015 года. Рассматривается следующее: объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине за январь-июне 2015 год, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы выпуска украинского хлеба в июне 2015 года.

Данные аналитического исследования рынка яиц Украины, представленные в указанном обзоре, содержат такие показатели: объем производства яиц по итогу 2015 года, темп его сокращения в годовом сравнении, согласно прогнозу, показатель экспорта яиц в этом году, его сравнение с показателем прошлого года, последствия сокращения производства продукции рассматриваемого сегмента, ценообразование продукции, ожидаемый объем производства яичных продуктов, факторы, которые мешают развитию рынка, объем производства яиц в 2014/2013 гг.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке растительных масел. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок растительных масел из Украины за первые 11 месяцев 2014/2015 маркетингового года (сентябрь — июль), объемы импорта растительных масел в Украину, объем производства растительных масел в Украине по состоянию на 1 августа 2015 года, доля внутреннего продовольственного потребления.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском грибном рынке по состоянию на 28 сентября 2015 года. Рассматривается следующее: ситуация на данном рынке, рост цен в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, ценовые предложения от производителей по состоянию на 28 сентября текущего года, сравнение цены с аналогичным периодом 2013-го, факторы, которые влияют на цену.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания в октябре 2015 года. Рассматривается следующее: индексы цен производителей промышленной продукции по видам промышленности (перерабатывающая, поставка электроэнергии, пара и кондиционированного воздуха) до октября текущего года, индексы потребительских цен на основные виды пищевых продуктов (продукты питания и безалкогольные напитки, алкогольные напитки и табачная продукция, топлива и масла, электроэнергия, природный газ и другие) в той же динамике.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке муки. Рассматривается следующее: динамика объемов экспорта муки из Украины с 2011 по 2014 гг. в натуральном выражении, объемы экспорта пшеничной муки из Украины за одиннадцать месяцев текущего маркетингового года 2014/15, причина увеличения поставок на внешние рынки, динамика объемов производства муки в Украине с января по май 2015 года, причины падения внутреннего производства муки, ценовая политика на муку, топ-10 производителей муки в Украине и их доли на рынке, распределение экспорта пшеничной муки по странам в апреле 2015 года, страны, в которых внешние поставки муки из Украины не выгодны, риски экспорта, мнение экспертов.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке твердых сыров. Рассматривается следующее: показатель объема экспортных поставок твердых сыров на внешние рынки из Украины за первое полугодие 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, экспорта свежих (кисломолочных) и плавленых сыров в 1 полугодии 2015 г. в натуральном выражении, топ- 5 самых крупных компаний-экспортеров твердых сыров в январе–июне 2015 г..

Данные аналитического исследования рынка кондитерских изделий Украины 2015 года включают следующее: объем производства кондитерских изделий, экспорта, импорта по итогу 2014 года, изменение этих показателей в годовом сравнении, темп падения экспортных поставок на российских рынок в 2014 году, объем импорта из России в 2014 году и факторы, которые повлияли на его снижение, показатель производства кондитерки за 7 мес. 2015 года, структура производства по группам продукции в том же периоде, ценовые изменения на рынке, показатели экспорта/импорта кондитерских изделий по итогу первого полугодия, внешне-экономическая деятельность компаний кондитерского рынка.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: показатели объемов импорта свинины в Украину по итогам 2014 года, объемы экспорта свинины из Украины по итогам 2014 года, топ-10 крупнейших производителей свинины в Украине по итогам 2014 года и их объем поголовья.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: темп роста плодоовощного индекса в период 17-23 октября 2015 года, темп роста стоимости плодоовощной корзины украинцев, лидеры по росту цен на рынке овощей и объем их подорожания.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке рыбы и морепродуктов за 10 месяцев 2015 года. Рассматривается следующее: объем вылова биоресурсов во внутренних водоемах Украины за 10 месяцев 2015 года, темп прироста к аналогичному периоду 2014 года, объем общего вылова биоресурсов (в океане и водоемах Украины) за указанный период, и измнения данных показателей, темп увеличения показателей вылова биоресурсов по областям Украины за январь-октябрь 2015 года, и по видам пресноводных рыб в том же периоде, объемы вылова рыбы и биоресурсов в Украине за январь-сентябрь 2015 года, сравнение с аналогичным периодом 2014-го, объем вылова рыбы, потеряной из-за аннексии Крыма.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке ягод. Рассматривается следующее: доля ежегодного украинского яблочного экспорта в РФ, цена за оптовый килограмм яблок , ежегодный объем продаж украинских яблок за рубеж, максимальный объем вывоза в 2010 году, объем экспорта яблок российским потребителям в 2014/2015 МГ, изменение уровня оптовой цены весной 2015 года, оптовая цена на бананы в том же периоде, сокращение реализации яблок в сетевой рознице в 2014/2015 МГ по сравнению с предыдущим МГ, прогноз урожая на текущий МГ и другое.