Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатель объемов экспортных поставок сыров из Украины в январе-июле 2015 года в натуральном и денежном выражениях, изменения по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, объемы импорта сыров в Украину за 7 месяцев 2015 года, объемы экспорта и импорта сливочного масла в Украине за указанный период.

Статья содержит аналитическую информацию касательно рынка кондитерских изделий Украины. Рассмотрено: проблемы рынка, из-за которых украинские поставщики прекратили поставки орехосодержащих сладостей в ЕС, требование ЕС к импортной продукции, выдвинутые в сентябре 2014 года, государственное регулирование отрасли в Украине, решения государственной службы, которые разблокировали экспорт кондитерки в ЕС.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке курятины по итогам 2 месяцев с начала 2015 года. Рассматривается следующее: предложение мяса для нужд внутреннего рынка в Украине за январь-февраль 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, доля курятины в структуре потребления мяса, потребление курятины на внутреннем рынке Украины, причины увеличения объемов потребления курятины.

Исследование рынка овощей и фруктов Украины в 2015 году содержит такие показатели: тенденции рынка, сравнение урожая текущего года с показателем прошлого, причины снижения цены на овощи и фрукты, проблемы рынка по итогу отчетного года, объем отгрузки некоторых видов овощной продукции в ЕС с начала 2015 года, сравнение с прошлогодними поставками, плоды, которые составляют основу украинского экспорта.

В данном обзоре представлены результаты голосования при выборе бренда икры белых видов рыб по итогам 2015 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра белых видов рыб (минтай, треска, щука, мойва) в разрезе выбора потребителей, экспертов и знаменитостей, представлено 7 брендов икры.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке фруктов и ягод. Рассматривается следующее: объем производства плодов и ягод в 2015 г. в Украине согласно прогнозам, валовой сбор плодов и ягод во всех категориях хозяйств по состоянию на 1 сентября 2015 года, валовой сбор плодов и ягод на сельскохозяйственных предприятиях по видам плодов, объем потребления плодов и ягод населением Украины (доля от нормы), спрос на голубику в Украине.

Аналитические данные, представленные в статье, содержат информацию относительно ситуации на украинском рынке кофе в феврале 2015 года. Рассматривается следующее: объем ввезенного кофе в феврале текущего года, основной экспортер кофейной продукции в Украину и объем его ввоза, объем импорта/экспорта кофе в первом месяце 2015 года, объемы импорта/экспорта кофе в 2014 года.

Материал, представленный в обзоре содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в январе-июле 2015 года. Рассматривается следующее: объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине за январь-июль 2015 год, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы выпуска украинского хлеба в июле 2015 года.

В данной статье содержатся сведения касательно яичного бизнеса в Украине. Представлено: доля украинского производства яиц в мировой структуре выпуска данного продукта, структура производства яиц по мировым производителям, срок окупаемости перепелиного/гусиного бизнеса, сумма первоначальных инвестиций в этот бизнес по видам, особенности ведения бизнеса, в зависимости от птицы.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке масложировой продукции. Рассматривается следующее: рейтинг топ-5 крупнейших игроков на украинском рынке масложировой продукции по итогам 2014 года (перечень компаний, показатели чистого дохода и чистой прибыли в 2013 и 2014 гг.), производство нерафинированного подсолнечного масла в Украине за 10 месяцев 2014/2015 МГ.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке грибов во второй половине октября 2015 года. Рассматривается следующее: факторы, которые влияют на изменения цены, цены на грибы от производителей, диапазон стоимости шампиньонов в прошлом году.

Обзор содержит аналитическую информацию относительно рынка продуктов питания в октябре 2015 года. Рассматривается следующее: средневзвешенные цены (закупочные, оптово-отпускные, розничные) на основные виды продукции сельскохоз производства и товаров ее переработки по состоянию на 27 октября 2015 года и в предыдущих периодах, динамика средневзвешенных закупочных цен на сельхозпродукцию (пшеницу, жито, кукурузу и другие виды) по областям Украины в тех же периодах.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке муки. Рассматривается следующее: увеличение переработки и производства зерна в июле 2015 - июне 2016 маркетинговом году, сравнение данного показателя с предыдущем периодом прошлого маркетингового года, количество подразделений-филиалов ГПЗКУ, которые хранят зерновые, суммарный объем зерновых грузов по перевалке на экспорт Одесского и Николаевского портов за год, чистый убыток по работе ГПЗКУ в 2014 году, сравнение данного показателя с аналогичным периодом 2013 года, рост чистого дохода в 2014 году.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта молочной продукции из Украины в динамике с 2013 по апрель 2015 гг., критерии для самооценки предприятия, претендующего на включение в список экспортеров молочной продукции в ЕС, темпы снижения производства молока, фасованного молока, кисломолочной продукции и сычужных сыров за 4 месяца 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.

Анализ содержит аналитическую информацию касательно рынка шоколада Украины по результату июля 2015 года. Рассмотрено: темпы сокращения производства некоторых продуктов питания в январе-июле, объем производства шоколада за этого период, темп сокращения этого объема в годовом соотношении и в сравнении с июлем 2014 г., объем производства сладкого печенья и вафель за 7 мес. с начала года, июле, темпы изменения производства в отчетном периоде.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: снижение цен на свинину на украинском рынке, причины снижения цен на свинину в Украине, снижение спроса на свинину в Украине, динамика закупочных цен на свиней 1-й и 2-й категории понедельно.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: объем валового сбора овощей открытого грунта в Украине по состоянию на 1 ноября текущего года, сравнение с аналогичным периодом 2014 года, объем валового сбора картофеля на 1 ноября 2015 года, темп прироста к 1 ноябрю прошлого года.

Исследование содержит аналитические сведения по рынку икры Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции развития рынка икры в Украине, основные события рынка, виды икры, представленные на рынке, результаты исследования этих видов.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке фруктов и ягод. Рассматривается следующее: основные тенденции на рынке фруктов и ягод, государственная поддержка садоводов и виноградарей, динамика валового сбора плодов и ягод в Украине с 2010 по 2014 гг., динамика валового сбора семечковых и косточковых плодов по видам в Украине с 2011 по 2013 гг., динамика валового сбора ягод по видам в Украине с 2011 по 2013 гг., динамика валового сбора винограда в Украине, за 11 месяцев 2011-2014 гг., структура валового сбора семечковых/косточковых плодов и ягод в Украине по видам в 2013 году, динамика площадей насаждений под плоды и ягоды в плодоносном возрасте в Украине, урожайность плодов и ягод в разрезе регионов Украины за 11 мес. 2014 года и другое.

В анализе представлена ситуация на кофейном рынке Украины. Рассматриваются следующее показатели: ежегодные объемы потребления данного напитка, средняя цена на обжаренный кофе зерен арабики в январе 2015 года, изменение стоимости кофе в сравнении с прошлым годом, прогноз роста подделок кофе и его рецептура, доля поддельного кофе в прошлых годах, прогноз его доли на ближайшие периоды.