Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на рынке хлеба и ХБИ Украины. Представлено следующее: показатели объемов производства хлеба в Киеве и Киевской области за 7 месяцев 2013 года, избыток производственных мощностей крупных предприятий, основные производители хлеба и хлебобулочных изделий в Киеве и в Киевской области, объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине за 5 месяцев 2013 года, потребительские предпочтения сортов хлеба.

В обзоре представлена информация касательно ситуации на украинском рынке шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао. Рассматривается следующее: показатели объемов производства шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в Украине в январе–феврале 2014 года, изменения в объемах производства по отношению к аналогичному периоду 2013 года, темпы падения производства шоколада по отношению к январю 2014 года, объемы выпуска сахарных кондитерских изделий, не содержащих какао, объемы производства сладкого печенья и вафель в январе–феврале 2014 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на продовольственном рынке Украины. Рассматривается следующее: показатели объемов производства сахара в Украине, темпы падения производства пива в Украине, объемы мощностей пивных заводов в Украине, производство отдельных видов продовольственных товаров в Украине за 2013 год, темпы прироста молочной отрасли, ситуация в секторе сельского хозяйства Украины, краткие прогнозы развития продовольственного рынка Украины.

Обзор содержит информацию касательно ситуации на украинском картофельном рынке. Рассматривается следующее: показатели объемов потребления картофеля в Украине на душу населения, ежегодные объемы производства украинского картофеля, экспортный потенциал картофеля в Украине, структура потребления картофеля в Украине.

В обзоре представлена информация касательно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: основные внешние рынки для экспорта овощей Украины, объемы экспорта всех овощей в 2012 году, темпы роста/падения объемов экспорта в разрезе овощной продукции, цены экспорта на овощную продукцию, показатели объемов потребления овощной продукции в Украине, потребление овощной продукции в разрезе некоторых стран, объемы производства овощей и бахчевых культур в Украине, ценовая политика на овощном рынке.

Данный обзор содержит информацию касательно украинского рынка овощной продукции. Рассматривается следующее: тенденции на рынке овощеводства Украины, факторы влияния на овощной рынок Украины, количество овощехранилищ в Украине, показатели урожая овощей и бахчевых культур в Украине в 2011-2012 гг., прогнозный урожай овощей и бахчевых культур по итогам 2013 года, урожай овощей открытого грунта в Украине в октябре 2013 года, ценовая политика на рынке овощей Украины, объемы реализации овощной продукции в Украине.

Обзор содержит информацию касательно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: показатели объемов импорта овощей и корнеплодов в Украину в 2012 году, темпы роста/падения объемов импорта в разрезе овощей, основные станы-поставщики овощной продукции в Украину, основные импортеры в разрезе овощной продукции, импортные цены на овощную продукцию.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно овощного рынка Украины. Рассматривается следующее: регионы Украины с самыми благоприятными ценами на овощи, оптовые рынки сельхозпродукции в Украине, ценовая ситуация на овощную продукцию на действующих оптовых рынках, ценовая политика на овощную продукцию в розничных сетях Украины.

Данный обзор содержит информацию относительно рынка мяса Украины. Представлено следующее: объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств в Украине в 2012 и 2013 гг., потребление мяса птицы в Украине на душу населения в 2013 и прогноз на 2014 гг., топ-5 производителей свежего и охлажденного мяса птицы в Украине в 2011 и 2012 гг., реализация продукции аграрными предприятиями Украины, мониторинг средних потребительских цен на птицу, соотношение категорий хозяйств по поголовью птицы всех видов, динамика объемов производства куриного мяса в мире в период с 2000 по 2014 гг, топ-10 богатейших аграриев в 2013 году, ситуация на рынке индюшатины и другое.

В обзоре представлена информация касательно украинского рынка замороженных полуфабрикатов. Рассматривается следующее: тенденции развития рынка, структура импорта замороженных полуфабрикатов, объемы экспорта замороженного теста из Украины, объемы экспорта замороженных полуфабрикатов из Украины за январь-ноябрь 2013 года, основные потребители замороженных полуфабрикатов Украины, крупнейшие украинские экспортеры замороженных полуфабрикатов, операторы рынка замороженных полуфабрикатов Украины, основные импортеры замороженных полуфабрикатов в Украину, стоимостное соотношение экспорта и импорта за январь-ноябрь 2013 года, перспективы развития и другое.

Данный обзор содержит информацию относительно украинского рынка рыбы и морепродуктов. Рассматривается следующее: объемы добычи рыбы в Украине в 2013 году, добыча рыбы во внутренних водоемах (реках) Украины, доля импорта морепродуктов и рыбы в продуктовой корзине, количество видов рыб в реках Украины, количество видов промысловой рыбы в Азовском море, количество суден океанического промысла, государственное регулирование отрасли, страны-поставщики черной икры в Украину, наиболее привлекательные регионы Украины для рыболовства, затраты на содержание водоема площадью 100 га, лидеры по производству карпа в мире, рыболовные проекты в Украине.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке грибной продукции. Рассматривается следующее: тенденции спроса и потребительских пристрастий населения относительно грибов и грибной продукции, доля потребителей, которые собирают грибы самостоятельно, которые покупают грибы и те, кто не потребляют грибы вообще, факторы, влияющие на формирование потребительского спроса на грибы и продукцию из них, удельный вес респондентов, для которых грибная продукция имеет важное значение, факторы, влияющие на выбор грибов, предпочтения потребителей в разрезе видов грибной продукции, приемлемые цены на грибы по мнению потребителей, частота приобретения грибной продукции, факторы принятия решения потребителей при покупке того или иного вида консервированной грибной продукции и другое.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке рыбы и морепродуктов. Рассматривается следующее: качество и безопасность мороженой рыбы на украинском рынке, доля рыбы, выловленная в водоемах Украины, в общем объеме отечественного экспорта, объемы экспорта рыбы и рыбопродукции из Украины в 2013 году, география поставок рыбы и рыбопродукции из Украины, объемы импорта рыбы и морепродуктов в Украину в 2013 году, основные страны-поставщики рыбы и морепродуктов в Украину, общий вылов водных биоресурсов в 2013 году.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на украинском рынке молочной продукции, а именно: тенденции на рынке молока Украины, средние цены производителей по основным видам пищевых молочных продуктов и напитков в 2013 году, объем экспорта молочных продуктов в 2010 и 2013 г.г., объем импорта молочных продуктов в 2010 и 2013 гг., динамика объемов экспорта, импорта и внешнеторгового сальдо молочной продукции, объемы производства, экспорта, импорта и общего предложения сыра в 2010-2013 г.г. в Украине, географическая структура экспорта сыров из Украины, среднегодовые цены экспорта сыров из Украины, основные показатели рынка сыров в РФ, среднегодовые цены импортируемых сыров в Украине, географическая структура импорта сыров в Украину и другое.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: влияние курса доллара на рынок молочной продукции в Украине, ценовые показатели на украинское пастеризованное молоко, темпы роста цен на молоко в некоторых регионах Украины, цены на сливочное масло, а также "российский" сыр, творог и средние цены на сметану жирностью 20%.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кофе. Рассматривается следующее: темпы роста объемов производства кофе в некоторых странах мира, средний прирост мирового производства кофе за последние 6 сезонов, темпы роста объемов потребления кофе в мире за последние 9 лет, объемы потребления кофе в мире в 2012 году, объемы потребления кофе в Украине в 2012 году, объемы импорта кофе в Украину, объемы экспорта кофе из Украины, краткие прогнозы касательно темпов роста спроса и экспорта кофе в Украине в 2014 году, крупнейшие операторы рынка кофе в Украине, знание торговых марок растворимого кофе в Украине, знание торговых марок натурального кофе потребителями в Украине.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: государственное регулирование отрасли, средние оптовые цены на овощи борщового набора (лук, картофель, свекла, морковь, капуста) в Украине в 2013-начале 2014 гг., доля картофеля, собранной в подворьях населения.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла по итогам 2013 года. Рассматривается следующее: факторы, повлиявшие на рынок подсолнечного масла в Украине, показатели объема экспорта подсолнечного масла из Украины в сентябре-декабре 2013 года, объемы производства подсолнечного масла в Украине, диапазон экспортных цен.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке яиц за январь 2014 года, а именно: общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов, численность поголовья птицы в сельскохозяйственных предприятиях, структура и объемы производства мяса всех видов в Украине, производство яиц от птицы всех видов по категориям хозяйств, соотношение категорий хозяйств по производству яиц, лидирующие области по производству яиц всеми категориями хозяйств, мониторинг средних потребительских цен на яйца куриные І-ІІ категории.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке фруктов. Рассматривается следующее: темпы роста цен на импортные фрукты в Украине, оптовые цены на бананы и цитрусовые в Украине, розничные цены на фрукты в Украине, факторы, которые повлияли на подорожание фруктов в Украине с начала года.