Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Отчет содержит аналитическо-статистические показатели по рынку курятины Украины в 2015 году. А именно: объем реализации курятины крупнейшим мясным комбинатом Украины, изменение этого объема в годовом сравнении, темп роста средних цен в годовой динамике, объем производства Винницкой птицефабрикой в отчетном году, сумма его экспорта, стратегия Винницкого МХП, объем его реализации в 4 кв., средняя цена на куриное мясо, темпы роста спроса на данный вид мяса причины, которые способствуют этому, объемы производства другой агропродукции заводом МХП, объем реализации продукции мясопереработки в 2015 г., его изменение в годвоом соотношении и другое.

Данные, представленные в обзоре, рассматривают рынок молока Украины по результату 2015 года. А именно: объем поступлений молока на перерабатывающие предприятия в отчетном году, его изменение в годовом сравнении, объем закупок молока, изменение суммы в годовом соотношении, сумма поступлений от сельхозпредприятий, темп сокращения динамики производства молока в хозяйствах населения.

Исследование содержит аналитические сведения по рынку говядины по итогам 2015 года. Рассмотрено: основные тенденции рынка, средняя рациональная норма потребления говядины на человека, ценовая политика рынка, объемы производства охлажденной и замороженной говядины за 9 мес., темпы сокращения производства этих видов продукции, структура экспорта украинской говядины, численность живности, проданной за 11 мес., крупнейшие экспортеры живности БРС, ключевые ценоформирующие факторы факторы для мясомолочной отрасли Украины в 2016 г., согласно прогнозу.

В этом исследовании содержатся информация по рынку молока Украины. А именно: проблемы молочной отрасли Украины, зарегистрированное число обслуживающих молочных кооперативов в Украине, главные препятствия развития отрасли, государственное регулирование отрасли, зарубежный опыт ведения молочного бизнеса, обязательные условия для создания молочного кооператива и расходы на его ведение, перспективы рынка.

Данная аналитическая работа содержит материал касательно рынка свинины Украины по итогу 2015 года. Рассмотрено: отягощающие факторы, которые влияли на рассматриваемый рынок в отчетном году, ценовые колебания на рынке по кварталам, коэффициент рентабельности в 2014/2015 гг., объем экспорта из Украины в отчетном году, негативное влияние АЧС на рынок, области Украины, которая затронула эпидемия больше всего, краткие прогнозы по рынку на 2016 г.

В аналитической статье содержится информация по рынку сухого молока Украины. Представлено: тенденции рынка, объем мирового производства/потребления молока в 2015 г., согласно прогнозу, прирост данных показателей к 2014 г., основная причина падения цен на молочку, доля украинского сухого молока на экспорт, число поголовья коров, содержащихся в хозяйствах Украины, производство и потребление СОЦ и СЦМ в Украине в 2013/14 и 2015/16 МГ, мировые лидеры по производству сухого молока и сухого обезжиренного молока, краткие прогнозы по рынку.

Анализ рынка свинины, представленный в статье, содержит аналитические сведения касательно развития данного рынка в Украине в 2015 году. Рассмотрено: число поголовья свиней на конец 2015 года, темп сокращения этого числа в сравнении с показателем на начало года, структура численности поголовья по секторам (с/г предприятия, хозяйственное население), в динамике с 2011 по 2015 гг.

Обзор содержит статистическую информацию касательно рынка молочной отрасли Украины по итогу 2015 года. Представлено: число сокращения большого рогатого скота и объема производства молока по итогу года, темп сокращения содержания БРС в хозяйствах всех категорий/ сельскохозяйственных предприятиях за год, объем производства молока в общем и по видам за анализированный период, темп сокращения этого показателя в годовом сравнении, краткие прогнозы на 2016 г.

Статья, представленная в обзоре, содержит итоговые показатели по мясному рынку Украины в 2015 году. А именно: общий объем производства мяса за год, темп сокращения этого производства в годовом сравнении, структура сокращения импорта мяса по видам, темп роста средних цен на мясо, доли производителей мясной продукции на рынке, объемы производства мяса фабрикой "Фаворит Плюс", темп роста ее, а также фабрики"Украинский бекон" доли на рынке, структура рациона среднестатистического украинца, объемы экспорта продукции украинских аграриев.

Аналитические данные, представленные в статье, содержат информацию касательно рынка молока Украины в 2015 году. Представлены такие сведения: часть промышленного молока в переработке, факторы, которые влияют на рост этого объема, доля молочных предприятий, которые наращивают число поголовья, средний темп роста производства промышленного молока за 10 мес., доля промышленного молока в 2016 году, согласно прогнозу.

Данный аналитический отчет содержит информацию касательно продукции птицеводства Украины в 2015 году. Рассматривается следующее: темп роста цен на мясо бройлеров, а также на куриные-пищевые яйца с начала года, драйверы, которые негативно повлияли на рынок, фактор, который повлиял на себестоимость продукции, объемы производства и экспорта данной продукции в 2016 году, согласно прогнозу.

Аналитические данные, содержащиеся в статье, представляют информацию касательно рынка молочных продуктов Украины в декабре 2015 года. Рассмотрено: средняя цена на молоко пастеризованного/ сливочного масла определенной жирности/ сыр"Российский"/ сметана по всей Украине на средину месяца, темп роста цены в сравнении с началом месяца, структура роста цен на данную молочную продукцию по областям Украины.

Аналитический обзор, представленный в указанной статье, содержит информацию по рынку мяса и колбасных изделий Украины. А именно: объем производства мяса за 9 мес., темп падения общего производства по итогу 3 кв., показатели производства мясной продукции по видам, внутренние продажи в 3 кв. и за 9 месяцев, снижение потребления свинины в 2014 году, объем импорта говядины в Украину за первых 8 мес., объемы поставок украинского мяса и мясной продукции за границу в отчетном периоде, крупнейшие украинские производители свинины, объемы их производства в 2014 году и показатели прибыли, основные производители курятины, а также колбасных изделий в разрезе тех же показателей и в той же динамике.

Аналитические показатели, содержащиеся в обзоре, представляют информацию касательно рынка молочной продукции Украины по итогу 11 мес. 2015 года. А именно: объем производство редко обработанного молока в Украине в целом за 11 мес. и в ноябре, изменение объема производства в годовом сравнении/ прирост к октябрю 2015 г., объемы производства сливочного масла в той же динамике, объемы выпуска сыра по видам (свежего неферментованого и жирного сорта) в ноябре и с января, изменение показателей в сравнении с предыдущими периодами, объем производства йогурта , сливок в рассматриваемой динамике, изменение в годовом исчислении, в сравнении с октябрем 2015.

Обзор содержит исследование рынка мяса и мясных продуктов в январе-октябре 2015 года. А именно: основные показатели по рынку (спрос, внутреннее потребление, предложение и др.) в январе-октябре 2014, 2015 гг., сравнение этих показателей, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птиц всех видов по областям Украины, соотношение категорий хозяйств по поголовью птицы всех видов, удельный вес областей по поголовью курей-несушек мясных пород, показатели производства мяса по видам и категориям хозяйств, структура производства мяса всех видов в Украине, объемы реализованной на забой птицы, включая бройлеры, удельный вес областей Украины по реализации мяса бройлеров с/х предприятиями, цены на товары с/х категорий, динамика средних потребительских цен на тушку куриную в Украине с 11.01 по 10.11. текущего года.

Аналитический материал, представленный в обзоре, содержит данные касательно рынка молока Украины по итогу 11 мес. 2015 года. Представлены: объем производства молока в Украине в целом с начала года, изменение в годовом сравнении, структура производства по регионам Украины, объемы их выпуска и темпы изменение этих объемов в годовом соотношении.

Данные аналитической статьи содержат информацию касательно рынка мяса по итогу 9 месяцев 2015 года. Представлено: показатель производства свинины в замороженном/свежем виде за этот период, их изменение в годовом сравнении, суммарный объем производства мяса крупного рогатого скота (в мороженном и свежем виде), темп его сокращения, факторы, которые мешают росту рынка потребления продукции, показатель спроса на свинину в конце 2015 года, его сравнение с 2013-м, цены на свинину, проблемы рынка и краткие прогнозы.

Отчет содержит статистические сведения касательно рынка молочной продукции Украины по итогу 10 мес. 2015 года. Рассмотрено: объем производства редко обрабатываемого молока в отчетном периоде, темп его сокращения в годовом сравнении, объем производства молока в октябре, изменение его в годовом сравнении и прирост к сентябрю, объем производства масла в целом с начала года и в октябре, изменение в сравнении с прошлыми периодами, показатель выпуска сыра по видам в отчетном периоде, изменение их выпуска в годовом исчислении и в сравнении с предыдущем месяцем, объем производства йогурта, сливок на протяжении 10 мес и в октябре, изменение по отношению к 10 мес/октябрь 2014 г., сентябрь 2015 г.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясной продукции. Рассматривается следующее: объем производства охлажденного и замороженного мяса птицы по итогу 9 месяцев 2015 года, сравнение с аналогичным периодом прошлого года, прогнозный объем производства мяса птицы (бройлеров) по итогу 2015/2016 МГ, прогноз доли Украины в мировом производстве, объем экспорта мяса птицы за 1997-1998 МГ/2014/2015 МГ, прогнозный объем экспорта в 2015/2016 МГ, доля украинского мяса птицы в мировом экспорте, рейтинг мировых лидеров по производству мяса птицы, доли рынка, которую они контролируют, размер квоты на продажу мяса птицы из Украины в ЕС, основные страны-экспортеры украинского мяса, прогноз развития данного рынка в 2016 году.

Отчет содержит информацию касательно рынка молока Украины по итогу 2015 года. Представлено: основные тенденции рынка по итогу года, факторы, которые дестабилизировали глобальный рынок в отчетном периоде, темп сокращения среднего употребления молока на одного человека, сумма государственной поддержки отрасли за 3 кв., заводы, которые получили право на поставки молока в Китай, объем выпуска сухого молока, темп сокращения в годовом сравнении, структура производства по видам молочной продукции, ценовая политика рынка, объем поставок на внешние рынки, структура поставок по видам продукции и странам-покупателям, краткие прогнозы на 2016 г.