Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В материале представлена статистическая информация о рынке молока Украины в 2015 году. Рассмотрено: объем и динамику производства молока предприятиями и населением, структура себестоимости молока в 2013 и 2015 году на сельскогосподарских и перерабатывающих предприятий а так же конечная структура себестоимости для конечного потребителя.

Аналитическая публикация содержит информацию по рынку сала и жиров Украины по итогу 11 мес. 2015 года. Рассмотрено следующее: объем импорта сала и жиров за январь-ноябрь текущего года, изменение объема импорта в годовом сравнении, причины такого сокращения, структура поставок в разрезе основных стран импортеров.

Статья содержит аналитическую информацию по рынку молочной продукции Украины по итогу 2015 года, рассматривается следующее: объем экспорта молочной продукции украинскими компаниями по итогу года, страны-лидеры по потреблению продукции данного сегмента, страны, которые заменили российский рынок сбыта, структура экспорта молочной продукции по странам по итогу 2015 г.

Анализ, содержащийся в указанном обзоре, рассматривает рынок свинины Украины, а именно основные экспортные направления на 2016 год. Представлено следующее: страны, которые получили отказ на экспорт свинины в 2015 году из-за африканской чумы свиней, основные страны импортеры свинины, объемы их поставок в 2015 году и средний ежегодный темп роста импорта.

Информация, представленная в статье, рассматривает рынок молока Украины по итогу 2015 года. А именно: пятерка областей Украины, в которых производится качественное молоко экстра сорта по итогу отчетного года, число хозяйств этих областей, в которых производят такой вид молока (Черниговская, Херсонская и другие).

Статья содержит аналитический материал касательно мясного рынка Украины. Представлено: страна, которой Украина разрешила импорт без сертификации, плановый объем поставок мяса канадскими предприятиями, число стран, которые получили разрешения на ввоз мяса в Украину, преимущества данного закона, объем оборота товаров между Украиной и Канадой в 2012-2014 гг., краткие прогнозы.

Данные аналитического исследования представляют рынок сухого молока Украины по итогу 2015 года, а именно: объем экспорта сухого молока по итогу года, изменение этого объема в годовом сравнении, место Украине в мировом рейтинге экспортеров данного продукта, число стран, в которые экспортируют сухое молоко и пятерка крупнейших из них.

В данной работе содержится аналитическое исследование рынка мяса кроля Украины. Представлено: тенденции рынка, поголовье кроля на начало 2015/14 гг., доля рынка крольчатины на хозяйства населения, производство мяса кроля во всех категориях хозяйств по областям Украины в динамике с 1990-2014 гг., число поголовья кроля по всем категориям в разрезе областей Украине в той же динамике, риски в данном бизнесе, проблемы и перспективы рынка, тенденции экспорта и основная страна потребитель данной продукции.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно экспорта молочной продукции Украины по итогу 2015 года. А именно: объем экспорта молочной продукции украинскими предприятиями за год, перечень новых рынков сбыта, открытых в 2015 году, структура экспорта украинской молочки в разрезе стран, прирост объема экспорта сухого молока в 2015 к 2014 г., объем экспорта/импорта молока в 2015 г.

В статье содержатся сведения касательно рынка свинины Украины в 2015 году. Представлено: тенденции рынка, фактор, который снижает конкурентоспособность на рынке, динамика доли крупных агрокомпаний на рынке с 2013-2015 гг., согласно прогнозу, сумма производственных расходов по крупным компаниям отрасли и в целом по Украине в 2014 г., доля крупных компаний в промышленном производстве свинины в отчетном году, количество свиноматок в малых и крупных компаниях, показатель рентабельности, структура сокращения поголовья по видам предприятий, себестоимость производства в малых/крупных компаниях, десятка крупнейших производителей и другое.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку масла и сыра Украины по результатам 2015-2016 МГ. Рассмотрено следующее: место Украины по экспорту масла и объем поставок на внешние рынки по итогу текущего маркетингового года, изменение объема поставок в годовом сравнении и с 2013-2014 МГ, структура рынка сбыта отечественного масла, доля Украины в мировой структуре экспорта сыра, объем экспорта сыра в текущем году, сравнение с 2015-14 МГ, и предыдущим периодом.

В обзоре содержится аналитический материал касательно рынка колбас Украины. Рассмотрено: изменения рынка колбас по основным показателям (производство, потребление, экспорт) в динамике с 2012 года по первую половину 2015 г., факторы, которые влияют на состояние рынка, доля экспорта колбас от общего объема их реализации, темп сокращения отечественного колбасного экспорта в 2015 году, основные страны-потребители украинских колбас, сравнение объема импорта в январе-июне с 2014 г., основные поставщики колбас в Украину.

Исследование представляет информацию касательно рынка молока Украины по итогу 2015 года, а именно: темп роста производства молока в Украине с 2011 года, доля высококачественного молока в переработке, комментарии экспертов касательно отрасли, уровень потребления молокопродуктов на 1 украинца, норма потребления, объем и структура экспорта молочной продукции по итогу 2015 года, темп роста надоя на 1 корову, товарность молока на предприятиях и у населения, динамика доходов молочных предприятий с 2011 г.

Аналитические данные, представленные в статье, содержат информацию касательно рынка курятины Украины. Рассмотрено: число стран, в которых Украина экспортирует курятину, структура поставок куриного мяса по странам и их доли, цели украинских компаний, которые специализируются на производстве мясной продукции.

В данной статье содержатся аналитические данные по рынку молочной продукции в 2015 году. Рассмотрено следующее: основные тенденции молочной отрасли Украины, факторы, которые негативно повлияли на отрасль, темп сокращения поголовья коров в течении 2014 г., доля молока, которую производят крупные холдинги, объем производства молока по результату 2014 г., изменение объема в годовом соотношении, доли индустриального молока в производстве и переработке, темпы сокращения производства цельномолочных продуктов и сыра, объем экспорта сливочного масла за 2014 г., условия завоевания зарубежных потребителей, основная задача молочной отрасли на сегодняшний день, прогнозы экспертов.

Отчет содержит аналитическо-статистические показатели по рынку курятины Украины в 2015 году. А именно: объем реализации курятины крупнейшим мясным комбинатом Украины, изменение этого объема в годовом сравнении, темп роста средних цен в годовой динамике, объем производства Винницкой птицефабрикой в отчетном году, сумма его экспорта, стратегия Винницкого МХП, объем его реализации в 4 кв., средняя цена на куриное мясо, темпы роста спроса на данный вид мяса причины, которые способствуют этому, объемы производства другой агропродукции заводом МХП, объем реализации продукции мясопереработки в 2015 г., его изменение в годвоом соотношении и другое.

Данные, представленные в обзоре, рассматривают рынок молока Украины по результату 2015 года. А именно: объем поступлений молока на перерабатывающие предприятия в отчетном году, его изменение в годовом сравнении, объем закупок молока, изменение суммы в годовом соотношении, сумма поступлений от сельхозпредприятий, темп сокращения динамики производства молока в хозяйствах населения.

Исследование содержит аналитические сведения по рынку говядины по итогам 2015 года. Рассмотрено: основные тенденции рынка, средняя рациональная норма потребления говядины на человека, ценовая политика рынка, объемы производства охлажденной и замороженной говядины за 9 мес., темпы сокращения производства этих видов продукции, структура экспорта украинской говядины, численность живности, проданной за 11 мес., крупнейшие экспортеры живности БРС, ключевые ценоформирующие факторы факторы для мясомолочной отрасли Украины в 2016 г., согласно прогнозу.

В этом исследовании содержатся информация по рынку молока Украины. А именно: проблемы молочной отрасли Украины, зарегистрированное число обслуживающих молочных кооперативов в Украине, главные препятствия развития отрасли, государственное регулирование отрасли, зарубежный опыт ведения молочного бизнеса, обязательные условия для создания молочного кооператива и расходы на его ведение, перспективы рынка.

Данная аналитическая работа содержит материал касательно рынка свинины Украины по итогу 2015 года. Рассмотрено: отягощающие факторы, которые влияли на рассматриваемый рынок в отчетном году, ценовые колебания на рынке по кварталам, коэффициент рентабельности в 2014/2015 гг., объем экспорта из Украины в отчетном году, негативное влияние АЧС на рынок, области Украины, которая затронула эпидемия больше всего, краткие прогнозы по рынку на 2016 г.