Аналитическая статья содержит информацию касательно рынка овощной консервации Украины. А именно: объем производства консервированных овощей, соков и соковых смесей в январе-июле 2015 года, факторы, которые влияют на развитие овощного "консервного бизнеса", объемы производства овощных и фруктовых консервов в 2012/2014 гг., темп падения импорта продуктов переработки фруктов и овощей в сравнении с сезоном 2013/2014 гг., объем поставок замороженных овощей и фруктов,доля стран ЕС в общей структуре поставок в этом году, сравнение с сезоном 2013/2014 гг., объемы поставок консервации, джемов и варенья в текущем сезоне, доля экспорта отечественной продукции на европейский рынок, показатели повышения себестоимости и отпускных цен на консервы, число крупнейших производителей консервированных овощей и горошка консервированного, объемы производства этих заводов, их чистая прибыль и доход в 2014 году.