: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: снижение цен на свинину на украинском рынке, причины снижения цен на свинину в Украине, снижение спроса на свинину в Украине, динамика закупочных цен на свиней 1-й и 2-й категории понедельно.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: показатели объемов импорта свинины в Украину по итогам 2014 года, объемы экспорта свинины из Украины по итогам 2014 года, топ-10 крупнейших производителей свинины в Украине по итогам 2014 года и их объем поголовья.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба. Рассматривается следующее: темпы роста цен на хлеб в Киеве, цены на следующие сорта хлеба по состоянию на 02.01, 18.02, 12.03.2015: украинский столичный подовый, пшеничный традиционный подовый, батон нарезной киевский, батон дорожный высшего сорта, батон "Нива" высшего сорта, батон солнечный высшего сорта.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясоколбасных изделий. Рассматривается следующее: показатели объема рынка колбасных изделий в Украине в 2013 и 2014 году, структура рынка колбасных изделий в Украине в разрезе видов, объем производства колбас в Украине в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, структура рынка мясоколбасных изделий в Украине в разрезе ценовых сегментов в 2013 и 2014 гг., топ-10 основных производителей мясоколбасных изделий в Украине в 2014 году и объемы производства колбасных изделий в разрезе производителей, объем местного сырья, которое использовалось для производства украинских колбас в 2014 году, доля оболочки, специй и добавок в структуре себестоимости колбас, экспортные перспективы для украинского колбасного рынка.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: рейтинг европейских стран по доле расходов семей на продукты питания в 2014 году (доля расходов на продукты питания, доля расходов на алкоголь и табак, доля расходов на рестораны, кафе и отели, доля расходов на досуг и культуру), место Украины в рейтинге стран по доле расходов в 2014 году.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса, молока и яиц по состоянию на март 2015 года. Рассматривается следующее: показатели объемов производства молока в Украине за январь-февраль 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду прошлого года, объемы производства мяса в Украине за 2 месяца 2015 года, показатели объемов производства яиц в Украине за январь-февраль 2015 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматривается следующее: доля теневой продукции на рынке хлеба и хлебобулочных изделий Украины, официальный и реальный ежегодный показатель объемов производства хлебобулочных изделий в Украине, объем потребления хлеба на 1 человека, согласно официальной статистике.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: рейтинг топ-5 основных регионов Украины для выращивания овощной продукции, доходы от реализации овощной продукции в разрезе регионов Украины, география овощеводства и наиболее доходные овощи в разрезе регионов Украины.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: рейтинг крупнейших производителей свинины в Украине по состоянию на ноябрь 2014 года (название, область), показатели маточного поголовья в разрезе украинских производителей свинины.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рыбном рынке. Рассматривается следующее: доля импортной продукции на украинском рынке рыбы, темпы роста оптовых и розничных цен на рыбную продукцию в Украине с января 2015 года, минимальные оптовые цены на норвежскую сельдь, показатели объем импорта рыбы в Украину в январе-ноябре 2013-2014 гг., объем теневого рынка рыбы в Украине, объемы выловленной и выращенной рыбы в Украине в январе — ноябре 2014 года, количество рек, озер, водохранилищ, прудов, морей, пресных водоемов в Украине, потенциал украинского рыбного рынка.

Аналитическая статья содержит информацию касательно рынка овощной консервации Украины. А именно: объем производства консервированных овощей, соков и соковых смесей в январе-июле 2015 года, факторы, которые влияют на развитие овощного "консервного бизнеса", объемы производства овощных и фруктовых консервов в 2012/2014 гг., темп падения импорта продуктов переработки фруктов и овощей в сравнении с сезоном 2013/2014 гг., объем поставок замороженных овощей и фруктов,доля стран ЕС в общей структуре поставок в этом году, сравнение с сезоном 2013/2014 гг., объемы поставок консервации, джемов и варенья в текущем сезоне, доля экспорта отечественной продукции на европейский рынок, показатели повышения себестоимости и отпускных цен на консервы, число крупнейших производителей консервированных овощей и горошка консервированного, объемы производства этих заводов, их чистая прибыль и доход в 2014 году.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: рейтинг топ-10 производителей подсолнечного масла на украинском рынке, доли основных операторов рынка подсолнечного масла Украины, доля подсолнечного масла украинского производства на мировом рынке по итогам 2013/2014 МГ, экспорт подсолнечного масла из Украины за указанный период.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке яиц по итогам января 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства Украины по итогам января 2015 года, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по регионам Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. поголовье курей-несушек в сельскохозяйственных предприятиях, объемы производства мяса по видам и в разрезе регионов Украины, объемы производства яиц от птицы всех видов в разрезе категорий хозяйств в Украине, лидирующие области по производству яиц всеми категориями хозяйств, производство яиц сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, мониторинг средних потребительских цен на яйца I-II категории в январе 2015 года.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов по итогам января 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства Украины в разрезе категорий хозяйств, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по регионам Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, удельный вес областей по поголовью курей-несушек мясных пород, производство мяса по видам и категориям хозяйств, структура производства мяса, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском сырном рынке. Рассматривается следующее: доля сыров в структуре молокоперерабатывающей отрасли Украины, факторы влияния на рынок сыров в Украине, структура рынка сыра в Украине по объемам производства в 2013 году, объемы потребления молочных продуктов в Украине, объемы производства кисломолочных, сычужных и плавленных сыров в Украине в 2013 году и за 7 месяцев 2014 года, динамика продаж сычужных, плавленных и кисломолочных сыров в Украине через торговую сеть предприятий с 2005 по 3 месяца 2014 года в натуральном и денежном выражении.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке говядины. Рассматривается следующее: показатели объемов производства говядины в убойном весе в Украине в январе 2015 года сельскохозяйственными предприятиями, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, объемы производства говядины во всех категориях хозяйств в январе 2015 года, причины снижения объемов производства говядины в Украине, поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 февраля 2015 года, поголовье коров в Украине.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий. Рассматривается следующее: доля России в структуре украинского экспорта кондитерских изделий, темпы снижения экспорта украинских кондитерских изделий после запрета на ввоз отечественной продукции на российский рынок в 2014 году, объемы экспорта кондитерских изделий в Россию по итогам 2014 года, объемы производства кондитерских изделий в зоне АТО.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий. Рассматривается следующее: доля импортного сырья в структуре себестоимости кондитерских изделий, краткие прогнозы касательно объемов экспорта кондитерских изделий из Украины в 2015 году, доля экспорта украинских кондитерских изделий, показатели объемов экспорта кондитерских изделий из Украины в 2014 году, объемы импорта кондитерских изделий в Украину в 2014 году, объемы производства кондитерских изделий в Украине в 2014 году, изменения по сравнению с 2013 годом.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясных полуфабрикатов. Рассматривается следующее: виды мясных полуфабрикатов, спрос и уровень потребления мясных полуфабрикатов в Украине, структура рынка мясных полуфабрикатов Украины в 2013-2014 гг., структура рынка мясных полуфабрикатов России в 2013-2014 гг., основные факторы выбора мясных полуфабрикатов потребителями, частота потребления мясной продукции, основные производители полуфабрикатов в Украине и в России, факторы, влияющие на развитие рынка полуфабрикатов, проблемы на рынке мясных полуфабрикатов, краткие прогнозы касательно развития рынка мясных полуфабрикатов.

В данном материале представлены сведения по рынку мяса Украины и мира за 2014 год. Рассмотрено: тенденции глобального мясного рынка, особенности развития рынка мяса в Украине, эффективность производства говядины, свинины и птицы, основные игроки рынка и эффективность их обработки.