В данном материале представлены сведения по расценкам на продукты питания на рынках Украины и Европы, а именно: среднемесячная заработная плата в Украине и других странах, доля расходов на еду в рассмотренных странах, стоимость топ-10 продуктов, объем молока, который могут купить жители Франции, Польши, Венгрии, Испании, Белоруссии, Китая и Украины.
В данном материале представлена информация по рынку органического производства Украины. Представлено следующее: основные нововведения, комментарий участника рынка по основным этапам сертификации, уровень контроля после процесса сертификации, конкуренция на рынке, особенности и виды сертификации, используемой компаниями, планы компании “Сварог Вест Груп”.
В статье представлена информация по рынку круп Украины. А именно: структура производства круп по областям, топ-10 производителей круп в Украине, динамика производства основных видов круп (овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, рисовая, ячневая, перловая, горох) с 2013/14 - 2016/17 МГ.
В публикации представлены отчетные сведения по рынку молока Украины по итогам января 2017 года. Рассматривается: темп роста производсвта молока в промышленности страны по итогам января 2017 года, сравнение с выпуском в аналогичном периоде 2016 года, доля промышленного молока в общей структуре, области, в которых отмечено сокращение производства молока, темп сокращения произвосдвта молока хозяйствами населения, темп сокращения поголовья коров в хозяйствах всех категорий и на сельхозпредприятиях.
В статье представлена информация по кондитерскому рынку Украины, а именно, об основных тенденциях развития, комментарий одного из участников рынка о планах компании по объемам экспорта и выходу на внешние рынки.
Статья содержит аналитические сведения по рынку свиного мяса Украины по итогам 1 квартала 2017 года. Рассмотрено следующее: темп сокращения экспорта свинины в 2016 году, причины такого сокращения, динамика экспорта свинины из Украины с 2011-2016 гг., структура экспорта в географическом разрезе, топ-5 производителей свинины на рынке Украины.
В данном отчете представлены сведения по рынку овощей и фруктов Украины. Рассмотрено: основные тенденции ведения бизнеса по хранению овощей в целом по миру и европейская практика, глобальная структура потребления овощей «борщевого набора» и яблок, динамика производства и потребления овощей в Европе, общие принципы организации хранения овощей, глобальные тенденции и прогнозы, производство овощей «борщевого набора» в Украине, особенности внутреннего потребления, спрос и предложение в Украине, ценовая конъюнктура рынка, практика организации хранения овощей и яблок в Украине, динамика внешних поставок, инвестиционная привлекательность проектов по организации овощехранилища в Украине.
В данном материале представлены отчетные сведения по рынку улиток Украины по итогам 1 квартала 2017 года, рассматривается: объем ввезенных улитов в страну за первый квартал, сравнение импорта в текущем периоде с аналогичным 2016 года, основные страны поставщики и объемы их поставок, динамика импорта улиток с 2015 года.
В данном материале представлены аналитические сведения по ягодному рынку Украины, рассматривается: состояние и тенденции рынка, площади под выращивания культур, перенасыщение сегментов ягодного рынка, наиболее популярные "экзотические" культуры, нишевые культуры, перспективы украинских ягод.
Обзор содержит отчетные данные по объемам производства майонеза в Украине по итогам февраля 2017 года. Рассматривается: объем произведенного майонеза в феврале, сравнение с выпуском майонезов в январе, средний показатель выпуска майонеза за последние два года.
Обзор содержит информацию по рынку кофе Украины, рассмотрено: состояние и общие тенденции рынка кофе страны, объемы потребления кофе в мире, динамика реализации кофе и кофейных напитков в торговых сетях за 1 кв. 2015-2017 гг. в разрезе областей Украины.
Отчет содержит аналитические сведения по рынку хлеба Украины по итогам 2016 года и 3 месяцев 2017 года. Рассматривается: динамика производства хлеба и ХБИ в Украине за 2000-2016 гг., портрет потребителя по социально-демографическим группам населения, динамика среднегодового потребления хлеба с 1991-2016 гг., сравнение объемов производства и потребления хлеба, удельный вес теневого рынка.
В данном материале представлены сведения по развития рынка сухих яиц Украины, рассмотрено: общие тенденции рынка, лидирующие предприятия отрасли, причины сокращения экспорта в 2016 году, динамика экспорта с 2014-2016 гг., преимущества данного продукта.
Публикация содержит сведения по рынку масла Украины. Рассматривается следующее: состояние и тенденции рынка, производство нерафинированного масла за 8 месяцев 2017 года, темп роста за января-август, ценовая политика на масло в мире, проблемы рынка, сложности продвижения.
В статье представлена статистическая информация по рынку мороженного в Украине за 2017 год. Рассмотрено: количество производителей мороженого на Украине, изменение объёма продаж через розницу по месяцам за 2016-2017 год, так же представлена динамика изменения средних цена на мороженое эскимо в розничных сетях Украины за 2016-2017 год.
В материале представлена аналитическая информация о рынке грибов в Украине за 2017 год. Рассмотрено: экспорт шампиньонов за 2016-2017 год в натуральном и денежном выражении, главные страны импортеры и их доли, а так же объем импорта.
В данном обзоре представлена информация по основным тенденциям рынка фруктовой консервации в Украине. Рассмотрено: факторы, повлиявшие на сокращение количества консервирования ягод и фруктов, удельный вес яблок с общей структуры урожая, темп сокращения объемов импорта в 2016 к 2013-му, количество компаний, занятых в отрасли переработки фруктов и ягод, динамика производства фруктовой консервации с 2013-5 месяцев 2017 гг.
В данном материале представлены основные тренды на рынке еды, а именно: развивающая динамика развития перекуса, изменение потребительских предпочтений, альтернативные источники белка, разница в выборе еды между поколениями и другое.
Обзор содержит сведения по рынку органического производства Украины, рассматривается: средний темп рост органического производства за последние 6 лет, объем рынка по результатам 2016 года, ожидания на 2017 год, наиболее развитые сегменты и компании, которые занимаются органическим производством, перечень успешных компаний органического производства, уровень потребления украинцами продукцией отрасли.
В данном материале представлены отчетные сведения по экспорту муки и круп из Украины по итогу 2016 года. Рассмотрено: объемы поставок пшенной муки, обжаренного и необжаренного солода, зерна и зернобобовых культур, крахмала и инсулина, круп и гранул из зерна зерновых культур, мука из других зерновых культур, мука, крупы и порошок из сушеных бобов, топ-25 компаний-экспортеров данных продуктов.