В материале представлен обзор рынка мороженого Украины за 2017 год. Рассмотрено: производителей на украинском рынке мороженого, тенденции на данном рынке,общий объем производства мороженного в Украине за 2017 год, а так же доли крупнейших производителей.
В материале представлена статистическая информация о рынке грибов в Украине в 2017 году. Рассмотрено: структура производства грибов в Украине, объёмы производства, объём экспорта, объем производства субстрата и компоста из грибов.
Обзор содержит информацию по топ-25 экспортерам зерновых, мучнистых и кондитерки Украины, рассмотрено: общий объем экспорта готовых продуктов из жареного зерна, экспорт изделий из теста без дрожжей (кускус), экстра сладкие продукты (без/с какао), поставки ХБИ и рисовой бемаги за 2016 год, топ компаний экспортеров украинских изделий.
Публикация отображает законодательные факторы, влияющие на развитие органической продукции в Украине. Описано: недостатки нормативно-правовой базы, регулирующая производство органической продукции; экспорт органических продуктов питания, а также изменение динамики прироста; прогноз экспертов рынка.
Обзор содержит сведения по рынку муки Украины, рассматривается: часть с/х продукции, которая идет на экспорт и доходы, которые они приносят, динамика экспорта муки из Украины с 2012-2016 гг., главные регионы сбыта украинской муки, удельный вес Украины на мировом рынке муки и зерна по состоянию на 2015 год, потенциал экспорта муки к 2020 году, экспортные и внутренние цены на муку, загруженность производственных мощностей украинских заводов, возраст производственного парка мукомольных предприятий, качество и ассортимент украинской муки.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку молочной продукции Украины по состоянию на март 2017 года, рассмотрено: основные новости по рынку (системы контроля, внешняя торговля в отрасли, перспективы торгового сотрудничества, годовые отчеты предприятий), динамика численности поголовья с января 2016 по март 2017 гг., численность поголовья по категориям хозяйств, численность в разрезе областей Украины, динамика и структура производства молока и молочных продуктов, средневзвешенные цены на виды молочных продуктов, экспорт/импорт молочки, тенденции развития украинского рынка молочной продукции, факторы, которые будут влиять на рынок в текущем году и другое.
Обзор рынка печенья и вафель Украины, рассмотрено: объем производства печенья и вафель по итогу января-апреля, сравнение с АППГ, объемы производства сахарных кондитерских изделий, шоколада в апреле и в целом с начала года, сравнение выпуска с аналогичными периодами 2016 года, выпуск этих изделий в целом по итогу 2016 года.
В статье содержатся аналитические сведения по рынку мяса Украины, представлено: ожидания экспертов по росту цен на мясо в 2017 году, государственное регулирование мясной отрасли страны, сезонность рынка, динамика цен на некоторые виды мяса, экспортные поставки мяса за 4 месяца 2017 года.
В материале представлена информация о рынке грибов в Украине за 2017 год. Рассмотрено: объем украинского рынка потребления грибов, среднюю цену реализации грибов в 2017 году, а так же объем экспорта грибов в натуральном выражении за 2017 год.
Статья содержит комментарий эксперта по основным тенденциям на рынке рыбы Украины, а именно: показатели, свидетельствующие о росте спроса на рыбном рынке страны, динамика внутреннего потребления рыбы с 2013 года, влияние сезонности на рынок, наиболее популярные виды свежей и замороженной импортной продукции, виды рыб с наибольшим потенциалом импортозамещения, государственное регулирование рыбной отрасли страны, различия ведения бизнеса в Украине и странах Европы, перспективы развития рынка.
Обзор содержит информацию по ягодному рынку Украины, рассмотрено: основные итоги ягодного сезона страны 2017 года, объемы собранного урожая косточковых и ягод по состоянию на 21 августа, площади сбора урожая косточковых и ягод.
В данном обзоре представлены сведения по рынку майонеза Украины по итогам сентября 2017 года. Рассматривается: объем произведенного майонеза в стране в сентябре, прирост к показателю августа и сентябрю 2016 гг., объем производства за девять месяцев с начала года, ожидания экспертов по производству до конца 2017 года.
В исследовании представлены сведения по рынку кофе Украины, рассмотрено: состояние и общие тенденции по рынку кофе, классификация кофе, динамика производства кофе с 2013-2016 гг., основные участники рынка, структура потребления кофе по местам, динамика импорта кофе с 2011-2016 гг., наиболее популярные импортные бренды кофе, представленные в Украине, динамика экспорта кофе, особенности дизайна и упаковки отраслевой продукции.
В данном материале представлены отчетные сведения по рынку слоеных изделий Украины, рассмотрено: общие тенденции по рынку, географическая структура экспорта слоеных изделий Украины в разрезе стран за 2016 год, сравнение со структурой экспорта 2013 года, причины сокращения импорта и главные поставщики слоеных изделий в Украину.
В данной публикации представлена динамика цен на яйца и П в Украине за месяц с 10 августа по 11 сентября 2017 года. Рассматривается следующее: средневзвешенная цена на яйца, темп роста цены за отчетный месяц, области, в которых отмечены самые высокие цены, комментарий эксперта по росту цен на яйца в ближайшей перспективе.
В данной публикации представлены сведения по рынку масложировой продукции Украины. Рассмотрено: основные тенденции сбора урожая в текущем сезоне, оценка экспертов урожая текущего года, прогнозы по сбору подсолнуха в текущем году, другие тенденции сезона.
В материале представлена информация о крупнейших производителей мороженого в Украине за 2017 год. Рассмотрено: основные производители и их доли на внутреннем и внешнем рынке, а так же общий объем производства мороженого за 2017 год.
В материале представлена аналитическая информация о рынке шампиньонов Украины. Рассмотрено: объем и структура производства грибов в Украине, количество предприятий занимающихся производством шампиньонов, объем экспорта, а так же особенности рынка шампиньонов в Украине.
В данном материале представлена информация по ценам на основные продукты питания по состоянию на январь 2013 и на начало текущего 2017 года. Рассмотрено: динамика стоимости основных продуктов в январе 2013-2017 гг., динамика средней заработной плате и стоимости продуктовой корзины по отношению к ней, набор основных товаров продуктовой корзины.
В данном материале представлены сведения по рынку органических продуктов Украины, а именно: мнение эксперта по основным проблемам экспорта товаров, примеры экспорта компаний, которые заняты в секторе органического производства ("Арника"), виды отправки органической продукции, государственное регулирование и контроль отрасли органического производства, основные страны-импортеры украинской органической продукции.