В данном обзоре представлены отчетные сведения по экспорту клубники из Украины по итогам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: общий объем экспорта клубники и земляники в 1 полугодии, основные покупатели украинских ягод, общий объем ввезенной клубники и земляники, география поставок.
Материал содержит сведения по рынку стабилизатора каррагинана (Е407), рассмотрено: описание данного вещества, способ получения Е407, химические свойства и применение каррагинана, польза и вред данного вещества.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку кофе Украины на 2018 год. Рассмотрено: прогноз по росту цен на кофе на 2018 год, средний годовой объем потребления кофе украинцами, факторы, влияющие на подорожание, основные места потребления кофе.
В данной публикации представлены сведения по рынку хлеба и хлебобулочных изделий Украины. Рассмотрено: состояние и основные тренды развития рынка, динамика емкости рынка ХБИ Украины с 2013 - 9 мес. 2017 гг., характерные особенности рынка, динамика производства хлеба и ХБИ в Украине с 2013 - 9 месяц 2017 гг., структура потребления ХБИ в Украине в 2016 году, краткие выводы и прогнозы.
Исследование содержит аналитическую отчетную информацию по рынку яиц Украины по итогам 7 мес. 2016 г. Представлено следующее: состояние сегмента животноводства страны, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы в разрезе областей, численность поголовья птицы, производство мяса по видам и категориям, объемы производства яиц в Украине, средние потребительские цены на них в отчетном периоде.
В статье представлены сведения по рекордам в поставках сливочного масла из Украины в Европу. А именно: место Украины в рейтинге стран-поставщиков сливочного масла в Европу, объемы ввезенного сливочного масла на европейский рынок в течении января-ноября, прирост поставок к АППГ, комментарий эксперта по основным тенденциям.
В данной работе содержится сведения о перспективах экспорта продукции птицеводческих предприятий Украины на мировые рынки продовольствия. рассмотрено: тенденции экспорта продукции птицеводства на мировом и европейском продовольственном рынках, изучено использование экспортных квот ЕС, определены пути увеличения экспорта мяса птицы на европейский рынок продовольствия.
В данном обзоре представлена информация оп рынку муки Украины. Рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, объем произведенной муки с пшеницы, ржи и смесей, особенности нишевого сегмента рынка, потенциальные культуры рынка, ключевой драйвер рынка, комментарий эксперта по динамике нишевого рынка муки, основные производители рынка, особенности реализации, состояние и особенности потребления ржаной муки, объемы ввезенной ржаной муки белорусского производства в 2015/16 МГ и 2016/17 МГ.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по поставкам молочных продуктов из Украины по итогам января-мая 2017 года, рассмотрено: объемы поставок сыров с начала года, масла, молока и сливок, сравнение поставок данной продукции с поставками в аналогичном периоде 2016 года, другие события рынка.
В статье опубликовано данные о экспорте на рынке кондитерских изделий Украины в первом полугодии 2017 года. Рассмотрено: объем экспортных поставок кондитерских изделий, а также прирост, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; комментарии экспертов рынка кондитерских изделий; рынки сбыта кондитерской продукции.
В данном материале представлены отчетные сведения по торговли свининой между Украиной и Грузией по итогам 5 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объем экспорта свинины из Украины в Грузию по итогам пяти месяцев с начала года, сравнение экспорта в отчетной динамике с экспортом в целом за 2016 год, удельный вес Грузии в общей структуре торговли Украины, объем поставок живца в Грузию в январе-мае 2017 гг.
В обзоре представлены сведения по рыбной промышленности Украины по итогам 9 месяцев 2017 года. Рассмотрено: динамика вылова рыбы по видам (пеленгаса, судака, камбалы-канканы) за последние 10 лет в Азовском море, основные проблемы рынка, выводы экспертов по рыбной промышленности страны, общий объем вылова украинских биоресурсов за 9 месяцев.
Статья содержит сведения по рынку ягод и фруктов Украины, рассмотрено: объем собранных плодов и ягод с начала года, сравнение с урожаем прошлого года, негативные факторы влияния на рынок, темп роста себестоимости выращивания плодов в текущем году, краткие прогнозы по объему продаж на 2017 год.
В данном обзоре представлены сведения по рыкну пищевого полуфабриката - карнаубский воск (Е903). Рассмотрено: краткая характеристика продукта, способ получения каранубского воска, свойства и его применение, уровень воздействия карнаубского воска на организм.
В обзоре представлены сведения по рынку кофе Украины по итогам 2017 года. Рассматривается: состояние и динамика рынка, объем импорта кофе в отчетном году, прирост объема импорта к АППГ, динамика поставок чая в Украину в 2017 г., динамика поставок кофе с 2015 г.
В данном материале представлена информация по натуральной добавке - дрожжевой экстракт. Рассмотрено: описание данной пищевой добавки, способ получения дрожжевого экстракта и химические свойства данного вещества, продукты, в которых применяют дрожжевые экстракты, полезные свойства данного продукта.
В данном отчете представлены аналитические сведения по рынку яиц Украины по результатам января-мая 2017 года. Рассматривается: основные показатели по животноводству Украины, производство мяса и яиц по всем категориям хозяйств, количество производства яиц в промышленных предприятиях, объемы реализации яиц сельхоз предприятиями и мониторинг средних цен на яйца 1 и 2 категорий.
В данном материале представлены сведения по рынку масложировой продукции Украины. Рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка масложировой продукции страны, топ компаний масложировой продукции по чистому доходу и чистой прибыли в 2016 и 2015 гг., состояния и основные показатели по рынку рапса, последствия низкого урожая рапса.
В данном материале представлены сведения по ценам на продукты питания в Украине по состоянию на октябрь 2017 года. Рассматривается: динамика цен на основные продуктовые товары в Украине в октябре 2017 года к июню 2017 г., сравнение цен по областям с наибольшей/наименьшей ценой.
В данном обзоре представлены отчетные сведения по рынку муки в Украине по итогам 11 месяцев 2017 года. Рассмотрено следующее: объемы производства муки мукомольными предприятиями Украины за январь-ноябрь 2017 года, сравнение с показателем 2016 года, объем производства муки в ноябре 2017 года, прирост к показателю АППГ, объем экспорта муки из Украины по состоянию на 21 декабря с начала года.