Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Статья содержит отчетные сведения по рынку мяса Украины по итогам 1 полугодия 2016 года, рассматривается: объем потребления мяса населением в 1 полугодии, темп роста потребления, темп роста производства мяса по всем категориям хозяйств за январь-июнь текущего по сравнению с АППГ, объемы экспорта и импорта мяса в 1 полугодии, основные страны-покупатели украинского мяса, доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении, темпы сокращения поголовья КРС по видам.

Статья содержит аналитические сведения по рынку детского питания Украины, рассматривается: состояние и тенденции рынка, удельный вес детской молочной продукции в общей структуре рынка молочки Украины, темп сокращения выпуска детского молочного питания по итогам 2015 года, причины спада производства на рынке, основные операторы рынка, динамика производства детского питания на цельномолочной основе с 2012-март 2016 гг., структура рынка детского молочного питания по основным игрокам в 2015/2016 гг., количество новорожденных с 2011-март 2016 гг., потенциал рынка.

В данной работе содержатся сведения по рынку пищевой промышленности Ровенской области за 2014 г. Рассмотрено: общие тенденции по рынку, динамика индексов производства продукции пищевой промышленности области с 2010 года, динамика объема реализации и удельного веса продукции пищевой промышленности в общей структуре за 2010-14 гг., объемы производства некоторых видов пищевой продукции в той же динамике, динамика экспорта/импорта некоторых видов продукции промышленности за последние 5 лет, ключевые игроки рынка.

В данном исследовании представлены следующие аналитические сведения по ягодному рынку Украины: тенденции ягодного бизнеса, сравнение объемов потребления ягод в Украине и европейских странах, емкость рынка, ежегодный темп его роста, ключевой драйвер развития ягодного рынка, средние расценки на некоторые ягоды на украинских рынках.

Отчет содержит аналитическую информацию по рынку мороженого Украины за 2015 год. Рассматривается следующее:состояние и тенденции рынка, темп его сокращения в 2015 году по сравнению с 2014 гг., объем продажи мороженного в 1 кв., прирост к АППГ, динамика емкости рынка с 2013-2015 гг., особенности продукта.

В данном обзоре представлены сведения по рынку кофе Украины, рассмотрено: общие тенденции по рынку, топ-10 стран производителей кофе в мире, объемы производства, импорта и экспорта кофе в Украине, предпочтения украинцев при выборе кофе (наиболее популярный вид, место потребления, популярный вид упаковки), структура потребления кофе по частоте, критерии выбора кофе, места покупки кофе в стране, ценовые тенденции рынка, основные игроки рынка, краткие прогнозы по его дальнейшему развитию.

Статья содержит аналитические сведения по рынку продуктов питания Украины, представлены основные тенденции: основные факторы, повлиявшие на изменение спроса на товары общепита, тенденции спроса на рынке, уровень падения покупательской активности в 2015 году по сравнению с 2014 г., ценовая политика рынка, рост спроса на товары высокой калорийности, темпы падения спроса на полезные продукты питания, уровень потребления органических товаров в 2015 году, факторы, влияющие на популярность местной еды, причины выбора продуктов глобальных брендов, тенденции сегмента премиум продуктов, краткие выводы.

Данный отчет содержит аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогам июня 2016 года, рассматривается следующее: объем производства мяса за первое полугодие и темп роста этого производства по сравнению с 1 полугодием 2015 года, объемы производства молока и яиц в отчетном периоде, темп роста производства мяса в январе-мае 2016 года.

Статься содержит аналитические сведения по рынку смородины Украины, рассматривается: тенденции рынка, основная страна-покупатель украинской смородины, комментарий эксперта касательно внешней торговли данной ягодой, тенденции спроса на смородину со стороны внешних покупателей, ожидания по рынку, перечень фруктов и ягод, которые экспортируют больше всего, темп роста экспорта ягод в 2015 году, доля внутреннего производства, отправляемого на экспорт, объемы поставок ягод на внешние рынки в 2015 году и ягода, лидирующая по экспорту.

В материале представлены сведения по рынку плодоовощной продукции Украины по итогам мая 2016 года, а именно: темп снижения плодоовощного индекса, темп снижения цен на овощи в мае 2015 г., темпы сокращения цен на тепличные овощи и овощи борщевого набора, темп снижения цен на фрукты в мае 2016 и 2015 гг.

В данной публикации представлена аналитическая информация по рынку голубики Украины, рассмотрено: тенденции продаж на рынке голубики, расценки на голубику по основным рынкам Украины, сравнение урожайности ягодных культур в Украине по сравнению с соседними странами, комментарий эксперта касательно специфика данной ягоды для отечественного рынка.

Обзор содержит аналитические сведения по рынку косточковых Украины, рассматривается: средние цены на косточковые плоды на рынках Украины, доля импортной продукции на рынке, его специфика, причины, негативно влияющие на рынок, тенденции урожая рынка.

Данный материал представляет информацию по рынку яблок Украины по итогам июня 2016 года, рассматривается: объем закупок яблок украинских компаний на внешних рынках в сезон 2015/16 гг., сравнение с объемами поставок в 2014/15 гг., доля импорта польских яблок в общей структуре поставок, причины сокращения поставок яблок в Украину, другие тенденции рынка в текущем сезоне.

Исследование содержит отчетную информацию по рынку молока Украины по итогам мая 2016 года, представлено следующее: объем реализации молока сырья по итогам 5 мес., темп роста данного объема в сравнении к аналогичному периоду, области Украины, в которых выросла реализация молокосырья больше всего, области, в которых отмечено наибольшее падение, средние цены реализации, динамика реализации молочного сырья в январе-мае/январе-апреле 2015/ 2016 года по областям.

В отчете представлен аналитический материал по рынку экспорта молочки Украины по итогам 1 полугодия 2016 года, рассмотрено: объем молочных продуктов, проданных из Украины в первом полугодии, темп сокращения объема по сравнению с АППГ, темп сокращения поставок в январе-мае, структура поставок молока и сливок несгущенных и молока и сливок сгущенных в разрезе стран, основной рынок сбыта украинской кисломолочки, объем поставок туда в июне и в целом за первое полугодие, объемы экспорта сыра и основные его рынки сбыта, объемы импорта молочки в страну в отчетной динамике.

Обзор содержит аналитические сведения касательно поставок овощей в/из Украины по итогам апреля 2016 года, рассматривается: объем экспорта овощей из страны с начала года, прирост данного показателя к объему в аналогичном периоде 2015 года, объемы импорта овощей в январе-апреле 2016/15/14 гг.

Данные, содержащиеся в статье, представляют информацию по рынку замороженной рыбы Украины по итогам июня 2016 года. Рассмотрено: общая сумма импорта замороженной рыбы в январе-июне 2016 г., объем поставки рыбы Норвегией в отчетной динамике, общий объем экспорта замороженной рыбы из страны и объем поставок в Грузию, объем закупок филе и прочего мяса рыбы в отчетном периоде, тройка стран поставщиков рыбных субпродуктов, объем экспорта такой продукции за 6 мес. 2016 г., ключевой покупатель мяса рыбы.

В данной публикации представлены сведения по рынку обработанных томатов Украины по итогам апреля 2016 года, рассматривается следующее: объем экспортных поставок обработанных томатов из Украины в январе-апреле, сравнение с аналогичным периодом 2015 года, основные страны потребители и доли их поставок в общей структуре.

В данной статье представлены сведения по украинскому рынку варенья и джемов по итогам апреля 2016 года. Рассматривается следующее: объем экспорта варенья, джемов, желе и мармеладов за январь-апрель 2016 г., прирост к показателю АППГ, структура потребления украинской продукции в географическом разрезе.

В данной публикации представлены аналитические сведения по рынку хлеба и ХБИ Украины по итогам 5 мес. 2016 года. Рассматривается: объем производства хлеба и хлебобулочных изделий за первых пять месяцев года, темпы сокращения производства ржаного хлеба, пшеничного и ржано-пшенного хлеба, драйверы, повлиявшие на сокращения потребления хлеба, объем производства ржаного хлеба в 2015 году и темп сокращения производства за последние 5 лет, средняя стоимость пшеницы.