В данной публикации представлен мониторинг потребительских цен на яйца 1 и 2 категорий по состоянию на 10 августа 2017 года, в разрезе областей Украины и в динамике с 30.12.2016 по 10.08.2017 гг.
В данном материале представлены сведения по рынку масложировой продукции Украины. Рассмотрено: состояние и основные показатели по рынку, годовые мощности Украины по переработке масличных, информация о контроле масложирового сегмента и мощностей маслоперерабатывающих заводов, карта Украины по производственным мощностям.
В данном материале представлена информация по индексу цен на продукты питания в мире и в Украине. Рассмотрено: темп роста продовольственных цен на продовольственные товары в мире в 2017 году по сравнению с 2016 г., темп снижения индекса цен на продовольствие в декабре к ноябрю и основные причины снижения, оценка уровня урожая зерновых и экспорта на 2018 год.
В данном обзоре представлены сведения по рынку круп Украины за 2017 год. Рассмотрено: состояние и основные тенденции по рынку круп, основные виды круп, которые потребляют украинцы, средние цены производителей на крупы с начала года, средние цены производителей в декабре с 2013-2017 гг., объемы производства по видам круп, объемы реализованной промышленной продукции с 2014-2017 гг., объемы производства круп по областям, портрет потребителя, крупнейшие производители на рынке, региональная структура посевов, объемы импорта круп в динамике с 2014-2017 гг., ценовая сегментация, тенденции в упаковке продукта, краткие выводы.
В данном материале представлены сведения по рынку молока Украины и мира по результатам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: темп роста производства молока в мире, страны, продемонстрировавшие наибольший прирост производства, темп роста производства молока в ЕС, причины снижения производства в некоторых странах.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку кондитерских изделий Украины. Рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, инвестиционная привлекательность кондитерской отрасли Украины, объемы и география экспорта кондитерских изделий из Украины, чистый доход и прибыль компаний-производителей шоколада, какао и сахарных кондитерских изделий в 2016 и 2015 гг.
Статья содержит аналитическую информацию по расценкам на рынке свиней Украины, рассмотрено: состояние и тенденции рынка свинины, динамика цен на свинину с начала года, факторы, повлиявшие на рекордное повышение цен, комментарий эксперта по ценовым тенденциям, темп сокращения поставок свинины из-за границы за 5 месяцев текущего года.
В данном обзоре представлены сведения по рынку рыбы и рыбных продуктов Украины за 9 месяцев 2017 года. Рассмотрено: тенденции промышленной добычи рыбы в Украине, темп сокращения вылова за 9 месяцев с начала года, динамика добычи в морских водоемах и внутренних, общий объем вылова рыбы, ракоподобных и других водных продуктов, ключевые страны-поставщики рыбы в Украину, прирост импорта в отчетном периоде, объемы экспортных поставок в отчетном периоде.
В данном обзоре представлены отчетные сведения по экспорту клубники из Украины по итогам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: общий объем экспорта клубники и земляники в 1 полугодии, основные покупатели украинских ягод, общий объем ввезенной клубники и земляники, география поставок.
Материал содержит сведения по рынку стабилизатора каррагинана (Е407), рассмотрено: описание данного вещества, способ получения Е407, химические свойства и применение каррагинана, польза и вред данного вещества.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку кофе Украины на 2018 год. Рассмотрено: прогноз по росту цен на кофе на 2018 год, средний годовой объем потребления кофе украинцами, факторы, влияющие на подорожание, основные места потребления кофе.
В данной публикации представлены сведения по рынку хлеба и хлебобулочных изделий Украины. Рассмотрено: состояние и основные тренды развития рынка, динамика емкости рынка ХБИ Украины с 2013 - 9 мес. 2017 гг., характерные особенности рынка, динамика производства хлеба и ХБИ в Украине с 2013 - 9 месяц 2017 гг., структура потребления ХБИ в Украине в 2016 году, краткие выводы и прогнозы.
Исследование содержит аналитическую отчетную информацию по рынку яиц Украины по итогам 7 мес. 2016 г. Представлено следующее: состояние сегмента животноводства страны, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы в разрезе областей, численность поголовья птицы, производство мяса по видам и категориям, объемы производства яиц в Украине, средние потребительские цены на них в отчетном периоде.
В статье представлены сведения по рекордам в поставках сливочного масла из Украины в Европу. А именно: место Украины в рейтинге стран-поставщиков сливочного масла в Европу, объемы ввезенного сливочного масла на европейский рынок в течении января-ноября, прирост поставок к АППГ, комментарий эксперта по основным тенденциям.
В данной работе содержится сведения о перспективах экспорта продукции птицеводческих предприятий Украины на мировые рынки продовольствия. рассмотрено: тенденции экспорта продукции птицеводства на мировом и европейском продовольственном рынках, изучено использование экспортных квот ЕС, определены пути увеличения экспорта мяса птицы на европейский рынок продовольствия.
В данном обзоре представлена информация оп рынку муки Украины. Рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, объем произведенной муки с пшеницы, ржи и смесей, особенности нишевого сегмента рынка, потенциальные культуры рынка, ключевой драйвер рынка, комментарий эксперта по динамике нишевого рынка муки, основные производители рынка, особенности реализации, состояние и особенности потребления ржаной муки, объемы ввезенной ржаной муки белорусского производства в 2015/16 МГ и 2016/17 МГ.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по поставкам молочных продуктов из Украины по итогам января-мая 2017 года, рассмотрено: объемы поставок сыров с начала года, масла, молока и сливок, сравнение поставок данной продукции с поставками в аналогичном периоде 2016 года, другие события рынка.
В статье опубликовано данные о экспорте на рынке кондитерских изделий Украины в первом полугодии 2017 года. Рассмотрено: объем экспортных поставок кондитерских изделий, а также прирост, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; комментарии экспертов рынка кондитерских изделий; рынки сбыта кондитерской продукции.
В данном материале представлены отчетные сведения по торговли свининой между Украиной и Грузией по итогам 5 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объем экспорта свинины из Украины в Грузию по итогам пяти месяцев с начала года, сравнение экспорта в отчетной динамике с экспортом в целом за 2016 год, удельный вес Грузии в общей структуре торговли Украины, объем поставок живца в Грузию в январе-мае 2017 гг.
В обзоре представлены сведения по рыбной промышленности Украины по итогам 9 месяцев 2017 года. Рассмотрено: динамика вылова рыбы по видам (пеленгаса, судака, камбалы-канканы) за последние 10 лет в Азовском море, основные проблемы рынка, выводы экспертов по рыбной промышленности страны, общий объем вылова украинских биоресурсов за 9 месяцев.