В обзоре представлены сведения по мясному рынку Украины по итогам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: объем производства говядины по итогам 1 полугодия, сравнение с соответствующим периодом 2016 года, объемы потребления мяса за 1 полугодие 3-ох последних лет по видам мяса (говядина, свинина, мясо птицы, субпродукты, жир и другое), показатели импорта по видам мяса и за три последних года, фактический объем экспорта мяса по видам за 1 пол. 2015-2017 гг., объемы производства.
В данном материале представлены сведения по рынку икры Украины по итогам 2 квартала 2017 года. Рассматривается: результаты опроса экспертов, знаменитостей и потребителей в течении апреля-июня текущего года и по брендам.
Статья содержит информацию по европейскому рынку фруктов. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, краткий обзор фруктового рынка Франции, влияние заморозков на фруктовый рынок Германии, потери урожая в Италии, объем урожая в Испании, производство в Португалии, производство яблок и груш в Бельгии, Нидерландах, Польше, России и Украины.
В данном обзоре представлены сведения по рынку шеллака Е904. Рассмотрено: основная характеристика продукта, свойства пищевой добавки Е904, способ ее получения и применение, польза и вред данной добавки.
В статье представлена статистическая информация о рынке макаронных изделий в Украине по итогам 2017 года. Рассмотрено: тенденции на данном рынке объём производства макаронных изделий в 2013-2017 году, география импорта макаронных изделий, структура рынка макарон по происхождению, основные игроки на рынке и их продукция.
В данном обзоре представлены сведения по рынку яиц Украины. Рассмотрено: прогнозы экспертов по росту цен на яйца, основные причины повышения цен на яйца в Украине, рост экспорта яиц производителями в течении января-июля 2017 г., влияние сезонности на рынок, объем поставок яиц на внешние рынки в течении января-октября, структура поставок в географическом разрезе.
В данном материале содержатся сведения по рынку пальмового масла, а также: комментарии экспертов по особенностям пальмового масла, состав нерафинированного и нефракционного пальмового масла, различные жирные кислоты и их соотношение в жирах и маслах, объем импорта пальмового масла в Украину в течении сентября-ноября 2017/2018 гг.
Обзор содержит сведения по динамике цен на продукты питания в Украине за отчетный 2017 год. Рассмотрено: динамика цен на социально-значимые продукты питания в декабре 2017 к АППГ, и в декабре 2017 к ноябре 2017 гг., динамика изменения стоимости набора из 23 социально-значимых продовольственных товаров за каждый месяц 2017 года, цены на корзину продуктов в разных областях Украины, изменение среднего уровня потребительских цен на социально значимые товары в декабре 2017 г.
В материале рассмотрено статистическая информация о экспорту муки в Украине за 2017-2018 МГ по состоянию на 25 апреля 2018 года. Рассмотрено: объем экспорта и сравнение с аналогичным периодом прошлого года, так же представлены данные о экспорте зерна и пшеницы.
В данном материале представлены отчетные сведения по рынку молочных продуктов Украины по итогам 1 половины 2017 года, рассматривается следующее: общий объем экспорта молочных продуктов в первом полугодии, прирост показателя к аналогичному периоду прошлого года, объемы поставок в разрезе товарных категорий, компании лидеры по поставкам в разрезе сегментов (сухого молока и сливок, масла и сыра).
В данной статье представлены новые правила регулирования рынка кондитерских изделий Украины с 2018 года. А именно: требования к шоколаду, комментарий эксперта по данному нововведению, европейские требования к обозначению продукта какао-продукт, прирост экспорта шоколада в страны ЕС за 10 месяцев, другие ожидания по рынку.
В данном материале представлены сведения по рынку мяса Украины, рассматривается: сравнение потребления мяса украинцами с потреблением в других странах, количество лет, которые понадобятся украинцу для того чтобы съесть все произведенное мясо за 2016 год, сравнение количество коров с жителями Латвии, информация по экспорту и импорту мяса с начала года и другое.
В обзоре представлена информация по рынку икры Украины. Рассматривается: прогнозы по росту цен на декабрь 2017 г., текущая стоимость икры в стране, причины начала выпуска икры в меньших объемах.
В данном обзоре представлены сведения по развитию компании "Украинская ягода" и общим тенденциям ягодного рынка Украины. Рассмотрено: состояние и особенности развития компании, структура реализованной продукции по видам (экспорт, торговые сети, оптовики, переработка), площадь ягодников под культуры по видам, проблемы ягодного рынка, с которой столкнулась компания, динамика производства ягод в Украине с 2013-2016 гг., площадь ягодников плодоносящего возраста в Украине с 2013 года, особенности сбыта отраслевой продукции.
Публикация содержит информацию по пищевой добавки хлорида калия "пищевого" Е508. Рассмотрено: описание рассматриваемого химического вещества, способ получения эмульгатора-стабилизатора Е508, химические свойства хлорида калия "пищевого", сферы применения и его полезные свойства.
В материале представлена информация по рынку кофе в Украине за 2016 год. Рассмотрено: виды кофе, объём производства кофе в Украине 2013-2016 гг., основные игроки на рынке кофе Украины, структура потребления кофе, объём импорта и экспорта кофе в натуральном и денежном выражении, основные марки импортного кофе, а так же тенденции в упаковке кофе.
В данном исследовании представлена отчетная информация по рынку макаронных изделий Украины. Рассмотрено: состояние и общие тенденции по рынку, динамика производства муки в стране с 2012/2013 - 2016/2017 гг., структура импорта макаронных изделий в географическом разрезе за январь-сентябрь 2016 г., особенности сегмента макаронных изделий быстрого приготовления, структура макарон по происхождению, краткие выводы и прогнозы.
В данной публикации представлен мониторинг потребительских цен на яйца 1 и 2 категорий по состоянию на 10 августа 2017 года, в разрезе областей Украины и в динамике с 30.12.2016 по 10.08.2017 гг.
В данном материале представлены сведения по рынку масложировой продукции Украины. Рассмотрено: состояние и основные показатели по рынку, годовые мощности Украины по переработке масличных, информация о контроле масложирового сегмента и мощностей маслоперерабатывающих заводов, карта Украины по производственным мощностям.
В данном материале представлена информация по индексу цен на продукты питания в мире и в Украине. Рассмотрено: темп роста продовольственных цен на продовольственные товары в мире в 2017 году по сравнению с 2016 г., темп снижения индекса цен на продовольствие в декабре к ноябрю и основные причины снижения, оценка уровня урожая зерновых и экспорта на 2018 год.