Продукты питания

Обзор содержит аналитические данные по рынку органической продукции Украины по итогу 2014 года, рассматривается: темп роста потребления органической продукции в 2014 по сравнению с 2013 годом, объем продаж органической продукции, темп роста рынка органической продукции в 2014 по сравнению с 2007 гг., доля продукции, которая сертифицирована, перечень данных товаров.

В данной статье содержится аналитическая информация по рынку органической продукции Украины по итогам 2015 года, рассматривается: объем экспорта органической продукции в целом за 2015 год, число операторов рынка данного сегмента с соответствующим сертификатом, доля этих операторов в общей структуре, продукция, на которую ориентирована деятельность компаний.

Данная публикация содержит аналитический материал касательно рынка соевого масла Украины по итогу февраля 2016 года, рассматривается: темп роста производства и экспорта соевого масла в стране за сентябрь-февраль 2015/16 МГ, перечень крупнейших производителей соевого масла в Украине и объемы их выпуска, объем экспорта продукции в текущем сезоне, объем переработки, объем сбора соевых бобов, прогнозы экспертов касательно производства и экспорта.

Статья содержит аналитическую информацию касательно рынка пекинской капусты Украины на начало апреля 2016 года, рассматривается следующее: тенденции рынка, темп роста цен на нее с начала недели, расценки по рынках Украины, причины повышения цен на продукцию данного сегмента, тенденции спроса на пекинскую капусту.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку подсолнечного масла Украины по итогам сентября-февраля 2015-16 МГ, рассматривается: темп роста объема производства подсолнечного масла, темп экспорта масла, структура внешних потребителей украинского масла, объем отгрузки подсолнечного масла в Европу в январе, изменение объема поставок в годовом исчислении, сравнение с декабрем, перечень крупных производителей, объем урожая в 2015/16 МГ., объем экспорта в 2013/14 МГ.

В обзоре представлен аналитический материал по рынку шоколада, рассматривается: факторы, которые влияют на удорожание шоколада, темпы роста цен на какао-порошок, масло-какао, сахар за прошлый год, темп роста цен на шоколад в Великобритании за последний год, сравнение расценок на шоколад с показателями 2012/14 гг., ключевые факторы роста цен, ожидания экспертов по дальнейшему развитию.

В статье представлена аналитическая информация по яблочному рынку Украины в 2015/16 МГ., рассматривается: тенденции рынка, объем ввезенных и вывезенных яблок за февраль 2016 г., объем импорта яблок с начала МГ., изменение по отношению к прошлому МГ, темп сокращения закупок яблок с начала сезона, причины такой тенденции.

В данном обзоре представлена аналитическая информация по рынку спредов и молочных смесей Украины по итогам января-февраля 2016 года, рассмотрено: объем выпуска данной продукции в целом за два первых месяца, темп сокращения данного производства в годовом сравнении, тенденции рынка, объем производства другой молокосодержащей продукции и темп сокращения ее производства, комментарий эксперта касательно состояния и тенденций рынка.

В статье представлена аналитическая информация по рынку сгущенного молока Украины по итогам февраля 2016 года. Рассматривается следующее: объем производства сгущенного молока и сливок по итогам первых 2 месяцев года, темп сокращения их выпуска в годовом сравнении, объем экспорта данной продукции и темп его сокращения, основные страны-покупатели украинских сливок и сгущенки, структура поставок в разрезе стран, объем импорта, страна-поставщик сгущенки на рынок Украины.

Отчет содержит аналитический материал касательно рынка грибов Украины по итогу 2015 года, рассматривается следующее: объем экспорта грибов из Украины по итогу отчетного года, основная страна-покупатель украинского гриба, основные причины низкого экспорта, ценовая политика рынка.

Обзор содержится аналитическую информацию по рынку грибов Украины по состоянию на март 2016 года, представлено следующее: тенденции спроса на данную продукцию, расценки на грибы, комментарии экспертов касательно состояния рынка, сравнение стоимости грибов на рынках Украины.

Статья содержит аналитическую информацию по рынку мяса Украины по итогам февраля 2016 года. Представлено следующее: объем импортных поставок мяса птицы и субпродуктов в страну по итогу первых двух месяцев отчетного года, изменение объемов в годовом сравнении, структура импорта мяса в разрезе стран в Украину, средняя цена импорта данной продукции, размер квоты на импорта мяса.

Отчет содержит аналитическую информацию по рынку молока Украины по итогам января-февраля 2016 г., а именно: объем производства молока за 2 мес. отчетного года, объем поставок молока на внешние рынки, объем импорта молока в страну в отчетном периоде, объем предложения молока, прогнозные объемы производства, импорта и экспорта на весь 2016 г.

В данной работе содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания, а именно изменение цен на некоторые виды продуктов в Украине за февраль 2016 года. А именно: средний темп роста цен на некоторые виды напитков и продуктов питания в отчетном месяце, темпы роста цен в разрезе товарных групп, динамика расценок на некоторые виды мясных продуктов, молочных, бакалеи, безалкогольных/алкогольных напитков с января 2015 по февраль 2016 гг., прирост февральских цен на продукцию по видам к январю 2016 г.

В статье представлена информация по рынку полуфабрикатов Украины на начало 2015 г, а именно: комментарии экспертов касательно рынка полуфабрикатов, средний темп роста цен на продукцию полуфабрикатов, общий объем производства мясных полуфабрикатов по итогу 2014 г., изменение объема выпуска в годовом сравнении, объем производства макаронных изделий с начинкой в 2014 и 2013 гг. и объем импорта данного вида макарон в страну,, прогнозы экспертов касательно дальнейшего развития рынка, средняя стоимость пельменей (фабричных и домашних).

Отчет содержит аналитическую информацию по рынку макаронных изделий Украины по итогу 2015 года, а именно: объем производства макаронных изделий по итогу года, темп сокращения производства по сравнению с показателем 2014 года, объемы производства хлеба и ХБИ и темпы его изменения в 2015 по сравнению с 2014 г., объемы производства пшеничного и ржаного хлеба по итогам года, прирост к показателю предыдущему периоду.

Аналитический отчет содержит информацию касательно ценовых изменений на рынке продуктов питания Украины. А именно: тенденции рынка, темпы изменения расценок на продукты, ежемесячная динамика изменения цен на продукты питания, изменение цен на на продукты сельского хозяйства с декабря 2013 г., темп роста цен на плоды и ягоды в 2015 по сравнению с 2014 г., темпы повышения цен по видам культур, рост цен на продукцию сельского хозяйства в 2015 к 2014 г., и в январе 2015 к январю 2014 г., темпы подорожания цен по областям Украины, динамика прироста цен на яйца, молоко и молокопродукты, скот и птицу, зерновые и зернобобовые по областям Украины в 2015 к 2014 г.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку тепличных овощей Украины, а именно: тенденции рынка, темпы снижения цен на некоторые виды овощей, расценки на тепличные овощи по областям Украины и рынкам, сравнение расценок с более ранними периодами, факторы, которые заставляют изменять цены на продукты, темпы сокращения площадей под теплицы, потребительские предпочтения украинцев.

В данном исследовании представлены сведения по развитию рыбного хозяйства Украины, рассматривается: состояние рынка, динамика добычи водных биоресурсов в Украине с 2000-2013 гг., области, в которых отмечено наибольшее количество вылова, причины снижения объемов добычи водных биоресурсов, структура производства рыбной продукции по видам в 2013 году, динамика потребления рыбы и морепродуктов с 2000-2013 гг., факторы низкого уровня потребления рыбы населением Украины, динамика импорта рыбы и морепродуктов по видам, динамика экспорта, краткие выводы и рекомендации.

В материале представлена статистическая информация о рынке молока Украины в 2015 году. Рассмотрено: объем и динамику производства молока предприятиями и населением, структура себестоимости молока в 2013 и 2015 году на сельскогосподарских и перерабатывающих предприятий а так же конечная структура себестоимости для конечного потребителя.