В данном отчете представлены аналитические сведения по рынку мыса птицы Украины по итогам января-февраля 2017 года. Рассмотрено: баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, поголовье домашней птицы по областям Украины, производство мяса по видам и категориям хозяйств, выращивание домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализовано на убой домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции сельскохозяйственными предприятиями, индексы потребительских цен на товары и услуги, мониторинг средних потребительских цен на птицу (тушки куриные).
В материале представлен обзор рынка картофеля Украины в 2017 году. Рассмотрено: особенности сертификации экспорта картофеля в ЕС, обзор рынка картофеля Украины, основные конкуренты на рынке внешней торговли картофелем. Представлен список какие карантинные микроорганизмы запрещены и какие фитосанитарные нормы нужно соблюсти, процедура сертификации, страны лидеры по производству картофеля, основные экспортеры, динамика производства картофеля в мире, а так же динамика производства картофеля в Украине за 1990-2017 гг в натуральном выражении.
Статья содержит комментарий эксперта по основным тенденциям на рынке рыбы Украины, а именно: показатели, свидетельствующие о росте спроса на рыбном рынке страны, динамика внутреннего потребления рыбы с 2013 года, влияние сезонности на рынок, наиболее популярные виды свежей и замороженной импортной продукции, виды рыб с наибольшим потенциалом импортозамещения, государственное регулирование рыбной отрасли страны, различия ведения бизнеса в Украине и странах Европы, перспективы развития рынка.
В обзоре представлены сведения по рынку ягод Украины, рассматривается следующее: основные тренды рынка, ежегодный темп роста производства ягод в стране, общая площадь под выращивание ягод, удельный вес специализированных хозяйств, наиболее популярная ягода и доля площади, занятая под ее выращивание.
В исследовании представлены сведения по рынку кофе Украины, рассмотрено: состояние и общие тенденции по рынку кофе, классификация кофе, динамика производства кофе с 2013-2016 гг., основные участники рынка, структура потребления кофе по местам, динамика импорта кофе с 2011-2016 гг., наиболее популярные импортные бренды кофе, представленные в Украине, динамика экспорта кофе, особенности дизайна и упаковки отраслевой продукции.
В данном материале представлены сведения по рынку хлеба и ХБИ Украины, а именно: факторы, влияющие на ценообразование, структура себестоимости, причины роста цен на хлеб в текущем сезоне, государственное регулирование отрасли.
В данном обзоре представлены сведения по рыкну пищевого полуфабриката - карнаубский воск (Е903). Рассмотрено: краткая характеристика продукта, способ получения каранубского воска, свойства и его применение, уровень воздействия карнаубского воска на организм.
В данном материале представлены отчетные сведения по рынку яиц Украины по итогам января-августа 2017 года, рассмотрено: объем и сумма экспорта яиц из Украины в течении января-августа, объем импорта и сальдо внешней торговли, топ-3 страны-импортеры яиц, страны, у которых Украина покупала яйца в шкорлупе в отчетном периоде.
В данном обзоре представлены сведения по рынку масла Украины по итогам января-сентября 2017 года. Рассматривается: объем поставок масла заграницу в отчетном периоде, структура экспорта украинского масла по странам потребителям, основные мировые цены, повлиявшие на рынок, число компаний, занятых в отрасли, число тех, кто поставляет продукцию на рынки ЕС.
В материале представлена информация о рынке мороженого в Украине за 2016\2016 год. Рассмотрено: тенденции развития рынка мороженого, динамика и объём рынка мороженого в Украине в натуральном выражении, основные игроки на рынке и их доля.
В материале представлена статистическая информация о рынке шампиньонов в Украине за 2016-2017 год. Рассмотрено: объем производства шампиньонов в Украине в 2017 году, структура выращивания грибов, объем экспорта шампиньонов, объем производства компостов, а так же объем производства субстрата для грибов.
В данном обзоре представлены сведения по рынку замороженных ягод Украины. Рассматривается: основные тренды рынка, сегменты замороженных ягод, по которым отмечено прирост экспорта за 9 месяцев 2017 г., объем экспорта земляники за этот период, прирост экспорта замороженной вишни в текущем сезоне, динамика поставок замороженной малины, смородины и голубики.
В данном материале представлены сведения по расценкам на продукты питания на рынках Украины и Европы, а именно: среднемесячная заработная плата в Украине и других странах, доля расходов на еду в рассмотренных странах, стоимость топ-10 продуктов, объем молока, который могут купить жители Франции, Польши, Венгрии, Испании, Белоруссии, Китая и Украины.
В данном обзоре представлены отчетные сведения по поставкам икры Украины за 10 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объемы импорта/экспорта фасованной икры в течении января-октября, топ-3 страны-поставщика и закупщика фасованной икры, новости рынка, особенности закупок икры, объем поставок замороженной икры из США и Дании.
В данном материале представлена информация по рынку органического производства Украины. Представлено следующее: основные нововведения, комментарий участника рынка по основным этапам сертификации, уровень контроля после процесса сертификации, конкуренция на рынке, особенности и виды сертификации, используемой компаниями, планы компании “Сварог Вест Груп”.
В статье представлена информация по рынку круп Украины. А именно: структура производства круп по областям, топ-10 производителей круп в Украине, динамика производства основных видов круп (овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная, рисовая, ячневая, перловая, горох) с 2013/14 - 2016/17 МГ.
В публикации представлены отчетные сведения по рынку молока Украины по итогам января 2017 года. Рассматривается: темп роста производсвта молока в промышленности страны по итогам января 2017 года, сравнение с выпуском в аналогичном периоде 2016 года, доля промышленного молока в общей структуре, области, в которых отмечено сокращение производства молока, темп сокращения произвосдвта молока хозяйствами населения, темп сокращения поголовья коров в хозяйствах всех категорий и на сельхозпредприятиях.
В статье представлена информация по кондитерскому рынку Украины, а именно, об основных тенденциях развития, комментарий одного из участников рынка о планах компании по объемам экспорта и выходу на внешние рынки.
Статья содержит аналитические сведения по рынку свиного мяса Украины по итогам 1 квартала 2017 года. Рассмотрено следующее: темп сокращения экспорта свинины в 2016 году, причины такого сокращения, динамика экспорта свинины из Украины с 2011-2016 гг., структура экспорта в географическом разрезе, топ-5 производителей свинины на рынке Украины.
В данном отчете представлены сведения по рынку овощей и фруктов Украины. Рассмотрено: основные тенденции ведения бизнеса по хранению овощей в целом по миру и европейская практика, глобальная структура потребления овощей «борщевого набора» и яблок, динамика производства и потребления овощей в Европе, общие принципы организации хранения овощей, глобальные тенденции и прогнозы, производство овощей «борщевого набора» в Украине, особенности внутреннего потребления, спрос и предложение в Украине, ценовая конъюнктура рынка, практика организации хранения овощей и яблок в Украине, динамика внешних поставок, инвестиционная привлекательность проектов по организации овощехранилища в Украине.