В обзоре представлена отчетная информация по рынку грибов Украины по итогу 2017 года. Рассмотрено: объем производства шампиньонов и вешенок в отчетном периоде, динамика экспорта грибов зарубеж в отчетном году, динамика количества проданных грибов на рынке, количество действующих производителей грибов в Украине, средняя урожайность грибов в стране.
В материале представлена статистическая информация о рынке фасоли в Украине по итогам 2016 года. Рассмотрено: карта с областями Украины где указанно площадь под выращивание фасоли, урожайность, объем производства фасоли, так же представлена информация о рынках сбыта продукции в натуральном и денежном выражении, топ-5 мировых импортеров и экспортеров в натуральном выражении.
В материале содержится статистическая информация о рынке картофеля в Украине за 2016 год. Рассмотрено: динамику производства картофеля в Украине, структура себестоимости выращивания и маржинальность, объемы и динамика мирового рынка картофеля, объем экспорта украинского картофеля в натуральном выражении а так же средняя цена долл. США за тонну.
В материале представлена информация о рынке фасоли Украины в 2016 год. Рассмотрено: объемы производства, особенности выращивания фасоли в Украине, площадь выращивания фасоли 2004-2010 гг., урожайность некоторых видов фасоли и средние цены, а так же статистическая информация о экспорте фасоли.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку картошки Украины, рассматривается следующее: состояние и тенденции рынка, топ-6 стран по объему производства картофеля, динамика производства картофеля в Украине с 2011-2016 гг., динамика мировой торговли с 2011 года, место Украины на международной рынке, причины низкой конкурентоспособности Украины на внешних рынках, убытки отрасли, другие тренды.
В статье содержатся аналитические сведения по рынку грибов Украины, рассмотрено: ценовая политика рынка, причины ценовых колебаний на рынке в некоторых регионах, динамика спроса на грибы, удельный вес белых шампиньонов в общей структуре грибов, удельный вес других видов грибов на рынке, факторы, которые влияют на рынок.
В материале представлен обзор специфики потребления рыба в западном регионе Украины за 2016 год. Рассмотрено: Потребление рыбы в разрезе регионов Украины на душу населения в 2016 г., динамика потребления рыбы в среднем по Украине и в Западных областях на душу населения, динамика потребления мяса и рыбы в Западном регионе на душу населения.
В данной публикации представлены результаты народного голосования при выборе бренда икры красной (лососевой) по итогам 2016 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра красная (лососевая) по выбору потребителей, экспертов и знаменитостей.
В данном обзоре представлены результаты голосования при выборе бренда икры белых видов рыб по итогам 2016 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра белых видов рыб (минтай, треска, щука, мойва) в разрезе выбора потребителей, экспертов и знаменитостей, представлено 8 брендов икры.
Обзор содержит информация по рынку морепродуктов и элитных сортов рыбы Украины по итогу 9 месяцев 2016 года, рассмотрено: объемы импорта лобстеров за январь-сентябрь 2016 года, темп сокращения импорта омаров по сравнению с 9 мес. 2015 года, динамика поставок креветок и кальмаров, поставки элитных сортов рыбы и видов икры, опрос респондентов по частоте покупок дорогих сортов рыбы и морепродуктов.
В данной работе представлена аналитическая информация по рыкну рыбы и рыбной продукции Украины по итогам 2016 года, рассматривается: сравнение объемов потребления рыбы в Украине и некоторых странах мира, доля импорта и отечественной продукции на рынке, динамика импорта рыбной продукции с 2013-2016 гг., топ-10 компаний-импортеров и их доли в общей структуре поставок, структура поставок в разрезе наиболее популярных видов рыб на 2015/16 гг., доля в общей структуре импорта топ-5 стран, тенденции переработки и экспорта, экспортного потенциала и торговых отношений со странами ЕС.
В данном материале представлены отчетные аналитические сведения по рынку улиток и молюсок Украины по итогам 2016 года. Рассматривается: объем поставок виноградных улиток Украиной на внешние рынки по итогам года, темп роста поставок за последние 3 года, регионы, в которые Украина поставляет свою продукцию, рентабельность улиточных ферм, состояние конкуренции на рынке, государственное регулирование отрасли.