В данном материале представлены основные тренды развития рынка ягод Украины, а именно: состояние и тенденции развития рынка малины в стране, динамика производства малины с 2011-2017 гг., структура рынка замороженных ягод в разрезе экспорта и импорта в 2016 году, динамика внешней торговли голубикой с 2010-2017 гг., динамика производства смородины и вишни, черешни с 2011-2017 гг., краткие выводы.
Статья содержит аналитическую информацию по расценкам на рынке свиней Украины, рассмотрено: состояние и тенденции рынка свинины, динамика цен на свинину с начала года, факторы, повлиявшие на рекордное повышение цен, комментарий эксперта по ценовым тенденциям, темп сокращения поставок свинины из-за границы за 5 месяцев текущего года.
В данном материале представлены отчетные сведения по торговли свининой между Украиной и Грузией по итогам 5 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объем экспорта свинины из Украины в Грузию по итогам пяти месяцев с начала года, сравнение экспорта в отчетной динамике с экспортом в целом за 2016 год, удельный вес Грузии в общей структуре торговли Украины, объем поставок живца в Грузию в январе-мае 2017 гг.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку говядины Украины, рассмотрено следующее: состояние и тенденции развития внутреннего рынка говядины, топ стран по экспорту говядины по итогам 2016 года, динамика численности КРС по всем видам хозяйств с 1991-2016 гг., основные направления экспорта говядины и его динамика с 2014-2016 гг., плюсы и минусы производства, государственное регулирование отрасли, основные проблемы рынка.
Обзор содержит сведения по рынку копченостей Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, объем производства мясо-колбасных изделий в Украине по итогам 2016 года, сравнение с показателем 2015 года, основные причины падения производства и потребления, доля полукопченых мясных изделий в общей структуре мясного рынка, структура рынка мясо-колбасных изделий по видам в 2016 году, перспективы рынка.
В данном материале представлены основные тренды на рынке еды, а именно: развивающая динамика развития перекуса, изменение потребительских предпочтений, альтернативные источники белка, разница в выборе еды между поколениями и другое.
В данном материале представлены отчетные сведения по рынку улиток Украины по итогам 1 квартала 2017 года, рассматривается: объем ввезенных улитов в страну за первый квартал, сравнение импорта в текущем периоде с аналогичным 2016 года, основные страны поставщики и объемы их поставок, динамика импорта улиток с 2015 года.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по поставкам молочных продуктов из Украины по итогам января-мая 2017 года, рассмотрено: объемы поставок сыров с начала года, масла, молока и сливок, сравнение поставок данной продукции с поставками в аналогичном периоде 2016 года, другие события рынка.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогам мая 2017 года, а именно: объем экспорта мяса и субпродуктов по итогам января-мая, сравнение с объемом экспорта в АППГ, объем экспорта свинины в отчетной динамике, экспорта/импорт мяса птицы за первые 5 месяцев, объемы поставок по итогам 2016 года.
В отчете представлены аналитические сведения по рынку молочной продукции Украины по состоянию на апрель 2017 года, рассмотрено: отраслевые новости (векторы развития экспорта, состояние украинской молочной продукции на рынках Европы, эффективность системы контроля, перспективы и предложения по развитию молочного рынка страны, годовые отчеты перерабатывающих предприятий), динамика численности поголовья с января 2016 по апрель 2017 гг., численность поголовья по категориям хозяйств, численность в разрезе областей Украины, динамика и структура производства молока и молочных продуктов, средневзвешенные цены на виды молочных продуктов, экспорт/импорт молочки, тенденции развития украинского/мирового рынка молочной продукции, факторы, которые будут влиять на рынок в текущем году и другое.
В обзоре представлена статистическая информация о рынке макаронных изделий Украины за 2016 год. Рассмотрено: объём импорта продукции в европейские страны, основные страны-импортеры а так же структуру экспорта макаронных изделий.
В обзоре содержатся отчетные сведения по рынку макарон Украины по итогам ноября 2016 года. Рассмотрено следующее: объем экспорта макаронных изделий в Европу, основные страны-потребители украинских макарон, удельный вес экспорта вермишели быстрого приготовления в общей структуре поставок макарон.
В данном обзоре содержатся отчетные сведения по рынку молока Украины по итогу апреля 2017 года, а именно: динамика индексов биржевых молочных товаров и индекса сырого молока с января 2012-мая 2017 гг., динамика производства молока по всем категориям хозяйств с января 2016 по апрель 2017 гг.
В данном материале представлены сведения по рынку молока и сливок Украины по итогам января-апреля 2017 года, рассмотрено: объемы экспорта молока и сливок за 4 месяца с начала года, структура экспорта в разрезе стран, причины поставок за границу более качественной продукции, чем на внутренний.
В обзоре представлены отчетные сведения по рынку овощной консервации Украины по итогам апреля 2017 года. Рассмотрено: объем производства консервированных овощей по итогу года, темп роста производства по итогу апреля текущего по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.
В статье содержатся аналитические сведения по рынку мяса Украины, представлено: ожидания экспертов по росту цен на мясо в 2017 году, государственное регулирование мясной отрасли страны, сезонность рынка, динамика цен на некоторые виды мяса, экспортные поставки мяса за 4 месяца 2017 года.
В данном отчете представлены аналитические сведения по рынку мыса птицы Украины по итогам января-февраля 2017 года. Рассмотрено: баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, поголовье домашней птицы по областям Украины, производство мяса по видам и категориям хозяйств, выращивание домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализовано на убой домашней птицы сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции сельскохозяйственными предприятиями, индексы потребительских цен на товары и услуги, мониторинг средних потребительских цен на птицу (тушки куриные).
В данном обзоре представлены отчетные сведения по рынку яблок Украины, рассмотрено следующее: объем экспорта яблок из страны по итогам июля 2016 - февраля 2017-го, темп роста экспорта в текущем сезоне, страны, в которые поставляют яблоки,цены на рынке, объем импорта яблок за 9 месяцев текущего сезона.
В отчете содержатся аналитические сведения по рынку рыбы Украины по итогам марта 2017 года. Рассмотрено: объем промышленного вылова рыбы с января-март, объем вылова рыбы во внутренних водоемах, сравнение с выловом в АППГ, объемы вылова в Азовском и Черном морях, области Украины, в которых увеличился вылов рыбы.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку салата и зелени Украины, рассматривается: тенденции развития спроса на зелень среди украинцев, удельный вес тепличной продукции, импортной продукции, ассортимент выращиваемой продукции в теплицах.