В обзоре представлены аналитические сведения по рыкну подсолнечного масла Украины по результатам первого полугодия 2017 года, а именно: объемы производства нерафинированного подсолнечного масла в Украине в июне и с начала года, сравнение этих показателей с предыдущими годами, темп роста производства маргарина и пищевых жиров, растительного масла.
В данном материале представлена аналитическая информация по рынку рыбы и морепродуктов Украины по итогам 1 полугодия 2017 года, рассматривается следующее: динамика объемов добычи водных ресурсов в Украине в разрезе областей в 1 полугодии 2017 к АППГ, структура добычи по удельному весу областей, баланс спроса и предложения на рыбу и морепродукты.
В данном материале представлены отчетные сведения по поставкам кондитерских изделий по результатам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: объемы экспорта кондитерских изделий Украины по итогам 2016/15 гг., изменение в поставках кондитерки, основные компании-поставщики кондитерских изделий из сахара, а также шоколада в полугодии 2017 года.
В обзоре представлены отчетные сведения по рынку яиц Украины по итогам июня 2017 года, рассматривается: объем экспорта яиц по итогам января-июня, география поставок украинских яиц, объем импорта яиц в Украину в отчетном периоде, темп роста производства яиц с начала года.
В обзоре представлены сведения по рынку ягод Украины, рассматривается следующее: основные тренды рынка, ежегодный темп роста производства ягод в стране, общая площадь под выращивание ягод, удельный вес специализированных хозяйств, наиболее популярная ягода и доля площади, занятая под ее выращивание.
В данном материале представлены сведения по рынку молока Украины и мира по результатам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: темп роста производства молока в мире, страны, продемонстрировавшие наибольший прирост производства, темп роста производства молока в ЕС, причины снижения производства в некоторых странах.
В обзоре представлена информация по рынку органического производства, его состоянию, основным тенденциям и государственному регулированию отрасли.
В публикации представлены основные сведения украинского рынка кондитерских изделий, а именно: состояние и основные тенденции кондитерского рынка Украины, динамика рынка в 2015-2016 гг., наиболее популярные кондитерские изделия, ключевые операторы рынка мороженого, основные экспортеры украинской кондитерской продукции, основные проблемы украинского кондитерского рынка.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку органического производства Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, особенности развития рынка фруктов, развитие органического ягодного бизнеса, сравнение прибыльности разных видов овощей и зелени, сведения по органическим овощным теплицам, выращивания продукции на открытом грунте.
В данном материале представлены аналитические сведения по ягодному рынку Украины, рассматривается: состояние и тенденции рынка, площади под выращивания культур, перенасыщение сегментов ягодного рынка, наиболее популярные "экзотические" культуры, нишевые культуры, перспективы украинских ягод.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку земляники и клубники Украины, рассмотрено: тенденции развития рынка, динамика производства клубники за 2006-2016 гг., структура производства ягодных культур в разрезе валового сбора и площади, динамика внешней торговли свежей/замороженной клубники и продуктами ее переработки с 2010-2016 гг., рейтинг стран по производству садовой клубники в 2014 году, расходы на выращивание данной культуры.
В данном материале представлены основные тренды развития рынка ягод Украины, а именно: состояние и тенденции развития рынка малины в стране, динамика производства малины с 2011-2017 гг., структура рынка замороженных ягод в разрезе экспорта и импорта в 2016 году, динамика внешней торговли голубикой с 2010-2017 гг., динамика производства смородины и вишни, черешни с 2011-2017 гг., краткие выводы.
Статья содержит аналитическую информацию по расценкам на рынке свиней Украины, рассмотрено: состояние и тенденции рынка свинины, динамика цен на свинину с начала года, факторы, повлиявшие на рекордное повышение цен, комментарий эксперта по ценовым тенденциям, темп сокращения поставок свинины из-за границы за 5 месяцев текущего года.
В данном материале представлены отчетные сведения по торговли свининой между Украиной и Грузией по итогам 5 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объем экспорта свинины из Украины в Грузию по итогам пяти месяцев с начала года, сравнение экспорта в отчетной динамике с экспортом в целом за 2016 год, удельный вес Грузии в общей структуре торговли Украины, объем поставок живца в Грузию в январе-мае 2017 гг.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку говядины Украины, рассмотрено следующее: состояние и тенденции развития внутреннего рынка говядины, топ стран по экспорту говядины по итогам 2016 года, динамика численности КРС по всем видам хозяйств с 1991-2016 гг., основные направления экспорта говядины и его динамика с 2014-2016 гг., плюсы и минусы производства, государственное регулирование отрасли, основные проблемы рынка.
Обзор содержит сведения по рынку копченостей Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции рынка, объем производства мясо-колбасных изделий в Украине по итогам 2016 года, сравнение с показателем 2015 года, основные причины падения производства и потребления, доля полукопченых мясных изделий в общей структуре мясного рынка, структура рынка мясо-колбасных изделий по видам в 2016 году, перспективы рынка.
В данном материале представлены основные тренды на рынке еды, а именно: развивающая динамика развития перекуса, изменение потребительских предпочтений, альтернативные источники белка, разница в выборе еды между поколениями и другое.
В данном материале представлены отчетные сведения по рынку улиток Украины по итогам 1 квартала 2017 года, рассматривается: объем ввезенных улитов в страну за первый квартал, сравнение импорта в текущем периоде с аналогичным 2016 года, основные страны поставщики и объемы их поставок, динамика импорта улиток с 2015 года.
В данном обзоре представлены аналитические сведения по поставкам молочных продуктов из Украины по итогам января-мая 2017 года, рассмотрено: объемы поставок сыров с начала года, масла, молока и сливок, сравнение поставок данной продукции с поставками в аналогичном периоде 2016 года, другие события рынка.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогам мая 2017 года, а именно: объем экспорта мяса и субпродуктов по итогам января-мая, сравнение с объемом экспорта в АППГ, объем экспорта свинины в отчетной динамике, экспорта/импорт мяса птицы за первые 5 месяцев, объемы поставок по итогам 2016 года.