В материале представлен комментарий эксперта по грибному бизнесу Украины. Рассмотрено: состояние грибного бизнеса страны, объем выращивания грибов в Украине фермами, сравнение с объемами выращенных грибов в соседних странах, изменение потребительских предпочтений и причины, рентабельность, заработке на ферме, оценка эксперта объемов экспорта и импорта грибов, краткие выводы эксперта.
В обзоре представлены сведения по ценам на товары минимальной продуктовой корзины Украины по итогу января 2019 года. Рассмотрено: расчет стоимости минимальной продуктовой корзины для трудоспособного человека, и для того, кто утратил трудоспособность, изменение групп продовольствия, которые входят в минимальную продуктовую корзину в январе 2019 по сравнению с декабрем 2018 г., структура стоимости минимальной продуктовой корзины по видам товаров, динамика стоимости минимальной корзины с декабря 2017 по январь текущего, прирост расценок на минимальную продуктовую корзину.
В материале представлены аналитические сведения по рынку круп Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции отечественного крупяного рынка, динамика производства, экспорта, импорта и емкости рынка с 2016 - 2018 гг., топ-10 ТМ круп в Украине за 2016/2018 гг., краткие выводы.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку молока экстра-класса в Украине за 1 квартал 2019 г. Рассмотрено: прирост объема молока, поступившего на перерабатывающие молочные предприятия в отчетном периоде, структура закупок молока по сортам, объемы закупок молока 2 сорта у сельхозпредприятий и у населения, объем поставленного молока на переработку.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку шоколада и изделий из него в Украине. Рассмотрено: состояние и основные его тренды, динамика сегмента шоколадных изделий по итогам апреля, сравнение с показателем января-апреля 2018 года, комментарий эксперта по экспортным поставкам шоколада, география и особенности поставок по видам шоколадных изделий, место Украины в списке глобальных поставщиков, другие тренды и краткие выводы.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку мяса в Украине. Рассмотрено: удельный вес курятины в структуре рациона украинца, объем потребления курятины в 2018 году, объем потребления свинины, говядины, динамика экспорта курятины из Украины в 2018 к 2017 гг.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку овощей Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка овощей страны, структура теплиц, представленных в Украине по покрытию, факторы, влияющие на рынок, другие особенности развития сегмента овощей в Украине, краткие выводы.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку рыбы Украины по итогу марта 2019 года. Рассмотрено: объем производства замороженной рыбы украинскими предприятиями за январь-март, прирост к показателю АППГ, прирост производства в разрезе товарных позиций, общие объемы производства рыбы в разрезе товарных позиций за 3 месяца 2019 г.
В обзоре представлены сведения по рынку малины Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции ягодного/фруктового рынка страны, динамика урожайности ягодных культур и малины с 2010 - 2017 гг., продуктивность малинников по регионам Украины, рентабельность бизнеса по продаже малины и малинового сока, инвестиции в начало бизнеса.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку кориандра Украины по результатам 1 полугодия 2019 года. Рассмотрено: объем экспорта недробленого и молотого кориандра по итогам 2018 года, топ экспортеров украинского кориандра, объемы поставок в разрезе топ-10 стран, объем мировой торговли в 2018 году, объем экспорта кориандра за январь-июнь 2019 г.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: импорт кофе в Украину за январь-апрель 2019 г., сравнение с показателем импорта за 2018 г., динамика импорта зернового обжаренного и молотого кофе, прогнозы экспертов по развитию кофейного потребления в Украине и в мире в целом.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку замороженного хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка замороженного хлеба и ХБИ, преимущества и популяризация данной продукции, динамика официальной ЗП в Украине с 2014-2018 гг., краткие выводы и прогнозы по рынку.
В публикации представлены сведения по рынку подсолнечного масла Украины. А именно: обзор нового регулирующего ГОСТа в Украине, основные изменения, информация для производителя.
В материале представлены аналитические сведения по рынку мороженого в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка, основные покупатели украинского мороженого, общий объем производства мороженого в 1 квартале, динамика выпуска мороженного с января 2017 года по текущий период, динамика экспорта мороженого в 2017-2019 гг.
В материале представлена информация по грибному рынку Украины сезона 2019 г. Рассмотрено: карта грибных мест Киева и области, в Украине.
В материале представлены аналитические сведения по рынку снеков Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка снеков, распределение потребительских предпочтений на рынке между ТМ чипсов в 2018 году, наиболее популярные категории снеков среди украинцев, краткие выводы и ожидания по рынку.
Отчет содержит аналитические сведения по рынку продуктов переработки овощей (консервированных томатов) Украины по результатам 1 полугодия 2019 года. Рассмотрено: экспорт консервированных томатов из Украины в 2018 году и за 1 полугодие, топ-10 стран, в которые было поставлено данные продукты.
В данном материале представлено сравнение цен на продовольствие в Украине и Польше по состоянию на март 2019 г. Рассмотрено: сравнение оптовых цен на отдельные виды аграрной продукции в Украине и Польше на март 2019 года на рынке "Столичный", рынке "Бронише", соотношение цен по культурам.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку круп Украины по результатам января-февраля 2019 г. Рассмотрено: состояние и тенденции в производстве круп в Украине, прирост к показателя к АППГ, прирост производства по видам круп, объемы выпуска и динамика изменения выпуска круп по видам за 2 месяца 2019 г. к АППГ.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку молочных продуктов Украины по итогам 2018 года и ожидания на 2019 год. Рассмотрено: основные итоги молочного рынка 2018 г., динамика выпуска молочной продукции по видам, комментарии экспертов по динамике выпуска молочной продукции, прогнозы экспертов по динамике молочного рынка в 2019 г.