Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно рынка картофеля Украины, а именно: основные тенденции на рынке картофеля в Украине, динамика посевных площадей под картофель в Украине за 2011 и 2012 гг., динамика рентабельности производства картофеля в Украине в период с 2000-2011 гг, динамика производства картофеля в Украине, объемы производства картофеля в разрезе регионов Украины, динамика потребления картофеля в Украине в динамике с 2000 по 2011 гг., факторы влияния на потребление картофеля в Украине, объемы импорта и экспорта картофеля в Украине, структура затрат на украинском рынке картофеля, промышленная переработка картофеля, динамика средних цен на картофель на оптовых рынках Украины, топ-10 производителей картофеля в Украине, сезонность реализации картофеля в Украине профессиональными производителями и другое.