Чай

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке чая. Рассматривается следующее: объемы потребления чая украинскими потребителями в год на душу населения, ежегодная емкость рынка чая, доля цейлонского чая в общем объеме импорта в Украину, доли индийского и кенийского, а также китайского чая в объеме поставок в Украину, основные страны-импортеры чая из Украины, структура потребления чая в разрезе видов.

Данный обзор содержит информацию касательно украинского рынка чая. Представлено следующее: дефицит на мировом рынке чая, оптовая стоимость качественного чайного листа, стоимость элитных сортов чая, динамика импорта чая в Украину в период с 2004 по февраль 2013 гг., частота потребления чая в Украине за месяц в 2012 и 2013 гг.. виды чая, которые покупают чаще всего, тенденции спроса на чай в Украине, знание торговых марок чая, торговые марки чая. которые покупают чаще всего, портрет потребителей лидирующих торговых марок на рынке чая, перспективы развития украинского рынка чая.

Отчет содержит информацию касательно ситуации на рынке чая Украины. Рассматриваются основные тенденции на рынке, перспективы развития чайного рынка Украины, объемы потребления чая в Украине на душу населения в год, объемы производства чая в Украине в динамике с 2007 по 2011 гг., объемы импорта чая в Украину, объемы украинского экспорта чая в динамике с 2007 по 2011 гг., динамика емкости рынка чая в Украине, основные внешние рынки сбыта чая из Украины, мировые лидеры по производству чая, соотношение потребления чая отечественного и импортного производства в Украине, географическая структура экспорта и импорта чая, потребительские предпочтения на украинском рынке чая, видовая структура потребления чая в Украине, структура потребления чая в регионах Украины, основные операторы рынка чая в Украине, ценовая сегментация на рынке чая, доли рынка чайных брендов, каналы распределения чая в Украине и другое.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского рынка чая. Рассматривается ситуация на рынке, прогнозные показатели объемов рынка чая в Украине, объемы продаж чая на украинском рынке, объемы экспорта чая в Украину с начала 2013 года, крупнейшие импортеры чая в Украину, объемы производства чая в Украине, лидеры продаж на украинском рынке чая, доли операторов рынка чая в Украине.

В обзоре представлена информация касательно рынка чая Украины. Рассматривается ситуация на рынке, а также основные тенденции, классификация рынка чая, объемы потребления чая на одного среднестатистического украинца в год, структура потребления чая в зависимости от его вида, структура потребления чая в зависимости от его фасовки, доля пакетированного чая, ценовая сегментация украинского рынка чая, динамика реализации чая в Украине, объемы импорта чая в Украину, структура поставок чая в Украину, объемы экспорта чая из Украины, основные игроки на украинском рынке чая, структура украинского рынка чая по брендам, доли операторов рынка чая в Украине, прогнозы и перспективы рынка чая в Украине.

Оптовая цена высокосортного черного чая – $5-10 за килограмм. Диапазон цен на элитные сорта – $15 – 50 за килограмм. За последние два месяца рост цен на чайное сырье на аукционах составил около 10%. И это еще не предел. Операторы рынка ожидают продолжения негативного тренда. Подорожал прежде всего кенийский чай – на 20%, цейлонский – на 10%. В Шри Ланке, Кении, Индии засухи, а культура земледелия низкая, так что при дурных погодных условиях урожай пропадает. Рост себестоимости на фоне растущей конкуренции на украинском рынке чая поставил перед игроками непростой вопрос: как удержать цены на приемлемом для небогатого украиснкого потребителя уровне и на чем для этого сэкономить? Уровень рентабельности на рынке чая уже снизился, со среднего показателя

Только за последние два месяца рост цен на чайное сырье на аукционах составил около 10%. Из-за того, что в «чайных» странах засухи, подорожал прежде всего кенийский чай – на 20%, цейлонский – на 10%. В Украине чай дорожает уже год. Но происходит это практически незаметно для потребителя – чайные компании повышают цены плавно, чтобы не обгонять конкурентов. Намного больше на стоимость чая в Украине

В среднем объёмы поставок чайного листа в Украину вот уже несколько лет не меняются и составляют 24 тысячи тонн в год. В то же время, эксперты отмечают оживление рынка в первом полугодии 2012 года и прогнозируют увеличение объёмов поставок на

Чайная продукция в Украине представлена во всех ценовых категориях - эконом, средний, премиум и коллекционная. Наиболее динамичный в последние годы премиум-сегмент (от 10,50 грн за пачку листового фасованного чая, 100 г) в период кризиса сдал свои позиции, уступив 15% рынка листьям эконом класса (до семи гривен за пачку). В последнее время украинцы предпочитают более дешевый и удобный пакетированный чай. Доля его постоянно растет и в структуре продаж составляет 40%, тогда, когда доля элитного коллекционного чая (от 50 гривен за пачку) в стране занимает 1 - 2%. В данном сегменте постоянно появляются новинки, характеризующие немедленную реакцию игроков рынка на предпочтения потребителей. Наиболее популярным остается черный чай без каких-либо добавок, он занимает 80% в натуральном выражении. Прогнозы экспертов относительно роста объемов потребления зеленого чая не оправдались. Несколько последних лет объемы потребления зеленого чая составляют не более

В Украине чай в промышленных масштабах, как известно, не выращивается. Практически все поставки осуществляются из-за рубежа. Соответственно, в случае стабильно высоких цен на мировых рынках, подорожания не избежать и у нас – как только подойдут к концу запасы по старым ценам. А эти запасы, насколько знаю, у нас не очень высоки. Не стоит также забывать, что в конечную стоимость продукта включаются расходы на упаковку, логистику и так далее. В то же время, не следует считать, что при подорожании чая в мире на 40% мы увидим идентичный рост и в украинских магазинах. Скорее всего, речь может идти о постепенном повышении на 25-30%. Но если в течение 1-2 недель цены в мире опустятся

Тенденция к потреблению высококачественных сортов чая. Доля премиум-сегмента занимает примерно 35% рынка, однако потребление недорогих сортов чая лидирует по объему продаж и в весе — его доля составляет 40%. Доля элитного коллекционного чая составляет 1-2%. В период кризиса наиболее динамичный премиум-сегмент сдал свои позиции, уступив 15% сегменту чая эконом-класса. В условиях восстановления экономики ожидается позитивная динамика роста премиум-сегмента. Лидерство чёрного чая. По состоянию на 2011 год 63% украинцев выбирали черный чай, 16% зеленый чай, 8% ароматизированные чаи, 7% фруктовые чаи, 4% травяные чаи

В данном обзоре представлена информация о рынке чая в Украине за период 2011 года. Рассматриваются следующие аспекты рынка: структура потребления разных видов чая в Украине, структура потребления за форматами потребления чая в Украине, динамика реализации, ценовые категории рынка чая, распределение между ценовыми категориями, динамика реализации ценовых категорий, распределения между различными видами упаковки чая, каналы распределения, распределение продаж чая, розничные каналы, основные рыночные игроки/операторы и их ключевые бренды, доли основных брендов и другое.

В 1 квартале 2011 года по отношению к 4 кварталу 2010 года импорт чая на территорию Украины сократился на 24%. Однако по сравнению с 1 кварталом 2010 года наблюдается незначительный прирост импорта данного вида продукции, темп которого составил 7%. Экспорт чая в 1 квартале 2011 года по отношению к 4 кварталу 2010 года сократился на 46%. В то же время по сравнению с аналогичным периодом 2010 года имеет место прирост экспорта чая на 43%. Объём производства чая в 1 квартале 2011 года по отношению к 4 кварталу 2010 года сократился на 15%. По сравнению с 1 кварталом 2010 г. наблюдается незначительный прирост данного показателя, темп которого составил

По мнению экспертов, прибыль рынка чая в Украине выглядит гораздо лучше. Если до кризиса из-за переориентации потребителей на более дорогие сорта чая и подорожания сырья ежегодно он прибавлял в денежном выражении не более 10 – 5%, то в 2009 году по сравнению с 2008 годом его рост составил почти 40%, достигнув, по данным "Союз-Информа", 618,5 млн гривен (в прошлом году – 897 млн гривен). Такой скачок в первую очередь обусловлен девальвацией национальной валюты, поскольку украинский рынок чая полностью зависит от зарубежных поставок. Кофе за период кризиса подорожал вдвое, безалкогольные напитки и соки – в полтора раза. За девять месяцев 2011 года импорт чая в Украину, по сведениям агентства "Союз-Информ", сократился на...Также содержит информацию о: мировом рынке чая, рекламе чая в Украине, стоимости чая в Украине, рынке чая в Украине

В 2011 г. потребление чая может выйти на докризисный уровень — 23 тыс. т в год, если напиток не подорожает существенно. Украинцы все также пытаются экономить, приобретая чай в пакетах,— его доля уже превысила 40% в структуре потребления чаев.

Производители чая всерьез заинтересовались украинским потребителем. Растущие спрос и стоимость продукта не дают спать мировым гигантам отрасли. Тем более что мелкие производители, не выдержав курсовых колебаний, ушли в небытие, освободив полки. Компания Dilmah, один из крупнейших чайных производителей в мире, зарегистрировала в Украине ООО «Dilmah Украина». Подразделение будет самостоятельно заниматься продажами и маркетинговым продвижением чая на украинском рынке, без посредничества других дистрибуционных компаний. Как отметил руководитель представительства компании в Украине, Dilmah не отказывалась полностью от сотрудничества с другими дистрибуторами, однако сократила количество компаний, с которыми были продлены контракты, с 52 до 21.

Производитель чая Dilmah занялся прямой дистрибуцией своей продукции, отказавшись от работы с большей частью посредников. За счет этого в компании рассчитывают уже через два года увеличить свою рыночную долю с 2,9% до 6%. Последние три года компания теряла долю рынка и нарастить ее так быстро ей вряд ли удастся, говорят участники рынка.

На украинском рынке чая начал активное развитие сегмент фиточаев и фруктово-ягодных смесей. Их растущая популярность среди покупателей связана с общемировой тенденцией здорового образа жизни. По прогнозам участников рынка, в течение нескольких лет эта продукция завоюет до 20% сегмента. Именно поэтому, как сообщают Экономические известия, многие производители могут значительно укрепить свои позиции на рынке за счет растущего направления потребительских предпочтений.

О соотношении пользы и вреда классического чая давно спорят и любители, и специалисты. Как свидетельствуют результаты проведенного в начале 2010 года. Одни уверены, что черный чай заряжает энергией, другие — что его потребление в больших количествах негативно влияет на сердечно-сосудистую систему и повышает артериальное давление. Еще бытует мнение, что чай содержит калории. Или что в нем столько же кофеина, сколько и в кофе. Но самое распространенное мнение: пакетированный чай уступает по качеству листовому. На самом деле черный чай обладает эффективными стимулирующими свойствами благодаря действию кофеина и других алкалоидов.

Прошедший 2009 год ознаменовался не только масштабными посткризисными явлениями в мировой экономике, но и значительной коррекцией общемировых тенденций чайного рынка. Если основной тенденцией мирового рынка чая в докризисный период было постепенное плавное снижение потребления чая как категории - его активно вытесняли субституты: кофе, кофе-миксы, а также различные напитки на основе чая и кофе (например, холодный чай), то в конце прошлого года эти тенденции кардинально изменились.