Доля майонеза в общеукраинском потреблении соусов составляет 80%, на кетчупы и томатные соусы приходятся около 18%, а доля хрена, горчицы и прочих "улучшителей вкуса" - не более 2%. Сегодня майонез стал "национальным" продуктом, в среднем один украинец потребляет 2,3 кг этого соуса в год (для сравнения: кетчупа средний украинец съедает не более 0,5 кг в год).

Объемы продаж кетчупа зарубежных торговых марок в Украине пока невелики. Однако в этом году российские производители начали активное продвижение своей продукции