Масложировая промышленность Украины в 2003 г. значительно увеличила мощности по производству растительного масла. Этому способствовали инвестиции в отрасль и благоприятная ситуация на сырьевом рынке.

Еще в конце лета существенный рост урожая семян подсолнечника по сравнению с прошлогодним (2,2 млн т) считался почти гарантированным. Независимые эксперты ожидали, что валовый сбор достигнет 2,9 млн т, а когда началась уборка, министр агрополитики улучшил прогноз до 3 - 3,2 млн т. Однако обильные дожди в начале сентября заставили министра взять свои слова обратно. 17 сентября он сообщил журналистам, что немало подсолнечника сгнило и поэтому валовый сбор не превысит 2,6 - 2,7 млн т.

Оживление на рынке семян подсолнечника сходит на нет. Торговать, по сути, уже нечем. Продолжается только активный экспорт подсолнечного масла. Грозит это дефицитом и подсолнечного масла, и семян подсолнечника. Переработчикам и торговцам остаётся только ждать... Нового урожая и новых цен.