В данном обзоре представлены сведения по рынку мяса Украины по итогам 2017 года. Рассматривается: состояние и основные тенденции рынка, потребление свинины и курятины в Украине в 2012-2017 гг., прогноз на 2018 год, динамика средних цен на потребительском рынке Украины на свинину и тушку в 2017 году, динамика средних цен на потребительском рынке Украины на свинину и мясо птицы в 2012-2017 гг., производственные расходы в 9 странах ЕС, расходы и технологические показатели выращивания бройлеров в отдельных странах ЕС, производственные расходы на выращивания бройлеров для стран ЕС и других 6 стран, цены и технологические операции во время производства в ЕС и некоторых других.
В статье представлены отчетные сведения по рынку свинины Украины по итогам 2017 года. Рассмотрено следующее: общая сумма экспорта свинины из Украины в отчетном году, сумма импорта свинины, прирост поставок живца за границу в 2017 г.
В данном материале представлены сведения по рынку мяса Украины. Рассматривается следующее: динамкиа производства мяса с 2016 года, топ-10 крупнейших производителей мяса птицы, прирост производства говядины за 2016 год, ценовая политика мясного рынка Украины, объемы экспортных поставок мяса, в 2016 и за первое полугодие 2017 года, основные экспортные направления мяса (свежего и охлажденного) из Украины.
Обзор содержит сведения о состоянии цены на рынке свинины Украины на начало декабря 2017 года. В работе представлены:динамика изменения цены на свинину в Украине за январь-ноябрь 2017 года. Обоснование экспертов рынка о факторах влияния изменения цены.
В данной публикации отображено состояния рынка сала Украины за январь-ноябрь 2017 года. В работе рассмотрено следующее: динамика изменения цены на сало в Украине в целом, а также в отдельных регионах, с отображением темпов прироста. Аргументация изменения цены на сало в Украине экспертами рынка. Прогнозы экспертов рынка сала Украины по изменению динамики спроса, а также цены на 2018-2019 гг.
Обзор содержит отчетные аналитические сведения по рынку мяса Украины по итогам января-октября 2017 года. Рассмотрено следующее: общий объем поставок за границу мяса птицы и субпродуктов за 10 месяцев, прирост к показателю аналогичного периода 2016 года, прирост импорта мяса птицы и субпродуктов в отчетной динамике, объемы экспорта/импорта свинины за 10 месяцев, основные отчетные показатели по поставкам мяса птицы и свинины за 2016 год.
В данном обзоре представлена информация по рынку мясных продуктов Украины по результатам января-сентября 2017 года. Рассматривается следующее: объем производства мяса всех видов в течении девяти месяцев, сравнение с показателем производства в аналогичном периоде 2016 года, объемы и динамика экспорта и импорта мяса в отчетной динамике, доля птицы в общей структуре экспорта и основные страны-потребители украинского продукта, основные страны-потребители украинской говядины и свинины, наполняемость внутреннего рынка мясом по итогу 9 месяцев текущего года, сравнение с показателем АППГ, средний объем потребления мяса на душу населения.
Обзор содержит информацию по рынку индюшиного мяса Украины. Рассматривается следующее: состояние и основные тенденции рынка, опыт развития отрасли на рынках ЕС, доля индюшиного мяса на рынке Украины, количество предприятий, занятых в производстве и разведению индюков, удельный вес топ-10 компаний на рынке, тенденции производства на рынке, перспективы развития рынка.
Статья содержит отчетную информацию по мясному рынку Украины по итогу января-сентября 2017 года. Рассмотрено: объем экспорта мяса и мясопродуктов в течении 9 месяцев, сравнение с показателем аналогичного периода 2016 года, объем импорта мяса за 9 месяцев, удельный вес мяса птицы в общем объеме экспорта, основные страны-импортеры, страны, которые поступило наибольшее количество украинской продукции, топ стран, из которых Украина в основном импортирует продукцию, удельный вес импорта в общей структуре внутреннего продовольственного потребления.
В обзоре содержатся сведения по рынку мяса Украины, а именно, суммы расходов украинцев на покупку мяса. А также, сравнение среднемесячной заработной платы в эквиваленте мяса между странами (Испания, Польша, Франция, Венгрия, Россия, Беларусь, Украина).
В материале представлены сведения по рынку мяса Украины, рассмотрено: состояние и общие тенденции мясного рынка Украины, причины роста цен на мясо, структура потребления мяса в Украине в течении января-августа 2017 г. (по видам птицы), объем произведенного мяса в течении января-августа 2017 г., темп роста потребительских цен на мясо, динамика средних потребительских цен с начала года, ближайшие перспективы развития.
В данном обзоре представлены сведения по рынку свинины Украины, а именно: топ-10 экспортеров/импортеров свинины из/в Украину по итогам 1 полугодия 2017 года, краткая информация по компаниям.
Статья содержит данные по рынку мяса птицы Украины, рассмотрено: общие тенденции рынка, сравнение объемов производства мяса и внутреннем спросом, объем экспорта мяса, причины роста цен на мясо, объем производства мяса за январь-июль, сравнение с показателем аналогичного периода прошлого года, комментарий эксперта по рынку, объем экспорта с начала года.
В данном обзоре представлена информация по основным экспортерам рыбы и мяса Украины по итогам 2016 года, рассматривается следующее: общий объем поставок на внешний рынок колбас и аналогичных изделий из мяса, других готовых или консервированных мясных продуктов, готовой или консервированной рыбы/икры, готовых ли консервированных молюсок, ракоподобных, топ компаний-экспортеров отраслевых изделий по объему экспортной выручки за 2016 год.
В данной публикации представлены сведения по рынку белковой оболочки Украины, рассмотрено: тенденции мясного/колбасного рынка, особенности развития сегмента белковой оболочки, структура рынка в разрезе внутреннего производства и импорта в Украине в динамике с 2013 по 1 пол. 2017 года.
Обзор содержит сведения по рынку мясных копченостей Украины, рассмотрено: общие тенденции рынка, доля сегмента мясных копченостей в общей структуре рынка, причины снижения спроса на продукцию, динамика экспорта и импорта мясных копченостей с 2014-1 половину 2017 гг., краткие выводы.
В обзоре представлены сведения по мясному рынку Украины по итогам 1 полугодия 2017 года, рассмотрено: объем производства говядины по итогам 1 полугодия, сравнение с соответствующим периодом 2016 года, объемы потребления мяса за 1 полугодие 3-ох последних лет по видам мяса (говядина, свинина, мясо птицы, субпродукты, жир и другое), показатели импорта по видам мяса и за три последних года, фактический объем экспорта мяса по видам за 1 пол. 2015-2017 гг., объемы производства.
В данном материале представлены сведения по рынку мяса Украины, рассматривается: сравнение потребления мяса украинцами с потреблением в других странах, количество лет, которые понадобятся украинцу для того чтобы съесть все произведенное мясо за 2016 год, сравнение количество коров с жителями Латвии, информация по экспорту и импорту мяса с начала года и другое.
Статья содержит аналитическую информацию по расценкам на рынке свиней Украины, рассмотрено: состояние и тенденции рынка свинины, динамика цен на свинину с начала года, факторы, повлиявшие на рекордное повышение цен, комментарий эксперта по ценовым тенденциям, темп сокращения поставок свинины из-за границы за 5 месяцев текущего года.
В данном материале представлены отчетные сведения по торговли свининой между Украиной и Грузией по итогам 5 месяцев 2017 года. Рассмотрено: объем экспорта свинины из Украины в Грузию по итогам пяти месяцев с начала года, сравнение экспорта в отчетной динамике с экспортом в целом за 2016 год, удельный вес Грузии в общей структуре торговли Украины, объем поставок живца в Грузию в январе-мае 2017 гг.