Рыба и морепродукты

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно рынка рыбы и морепродуктов в Украине и в мире. Рассматривается следующее: топ-10 крупнейших мировых производителей рыбы, объемы производства рыбы по странам, объемы экспорта и импорта рыбы и морепродуктов Украины, десять крупнейших экспортеров и импортеров рыбы и рыбной продукции в мире, вылов и выращивание рыбы и морепродуктов.

Данный обзор содержит информацию относительно украинского рынка рыбы и морепродуктов, а именно: тенденции потребительского спроса на рыбу и морепродукты в Украине, темпы приросту на определенные виды продукции, потребительские предпочтения, операторы рынка рыбы и морепродуктов в Украине.

В обзоре представлена информация касательно украинского рынка рыбы и морепродуктов. Рассматривается следующее: основные тенденции рыбного рынка в Украине, емкость украинского рыбного рынка, объемы вылова рыбы в Украине, количество рыбоперерабатывающих предприятий в Украине, факторы влияние на рынок рыбы в Украине.

Данный обзор содержит информацию касательно украинского рынка рыбы. Рассматривается следующее: организация бизнеса по выращиванию рыб на фермах, операторы на рынке ферм по выращиванию рыб, примерная структура затрат при организация фермы производительностью 50 т рыбы в год (при наличии подготовленного здания), структура условно постоянных затрат, цены на рыбу и другое.

В статье рассматривается ситуация на украинском рынке рыбы. Представлена информация относительно роста средних оптовых цен на рыбу, а также факторы, влияющие на состояние украинского рынка рыбы, объемы импорта рыбы в Украину, цены на импортную свежую и охлажденную рыбу, цена на замороженную рыбу, объем поставок рыбы на внутренний рынок.

В обзоре представлена информация касательно рынка рыбы и морепродуктов Украины. Рассматриваются основные тенденции рынка, объемы вылова рыбы, основные промысловые объекты украинского добывающего флота, приоритеты в потреблении гидробионтов на протяжении года у отечественного потребителя, массовая доля потребления рыбных консервов, годовое потребление рыбы и морепродуктов, страны-импортеры, торговые марки рыбной продукции, представленные в Украине и другое.

Обзор содержит информацию касательно рынка рыбы и морепродуктов Украины. Рассматриваются основные тенденции на рынке, а также, сырьевая база рыбопромышленного комплекса Украины, доли регионов, объем вылова рыбы в Украине, потребление рыбной продукции в Украине.

Данный обзор содержит информацию по рынку рыбы и морепродуктов в Украине. Представлены основные тенденции рынка, а также объемы импорта рыбы и морепродуктов в Украину, крупнейший импортер, среднегодовое потребление рыбы и рыбных продуктов каждым жителем, потребление рыбы в другим странах, структура наполнения внутреннего рынка, география импорта и другое.

В данном обзоре представлена информация касательно рынка рыбы и морепродуктов Украины. Рассматривается следующее: объем импорта рыбы и морепродуктов в 2008-2012 гг. и его стоимость, основные тенденции рынка, ценовая политика и другое.

Лидерами по вылову за отчетный период среди украинских регионов являются Севастополь (41,8 тыс. тонн), Киев (6,3 тыс. тонн) и АР Крым (6,1 тыс. тонн). Как сообщалось, украинские рыболовы в 1-м квартале 2013 г. увеличили вылов рыбы и других водных живых ресурсов до...

Згідно з даними Державної служби статистики, протягом 11 місяців 2011 р. вилов риби та інших водних живих ресурсів скоротився на 8,5% – до 178.99 тис. т: 31,5 тис. т виловлено у внутрішніх водоймах; 60,89 тис. т виловлено виключно у морській економічній зоні України; 86,94 тис. т виловлено в морських економічних зонах інших країн. У січні-листопаді вилов риби склав 173,39 тис. т. Найбільше було виловлено у м. Севастополь (98,58 тис. т)та Автономній Республіці Крим (16,04 тис. т), найменше – у Хмельницькій (148 т) та Волинській (270 т) областях. Нещодавно Кабінет міністрів України затвердив Державну цільову економічну програму розвитку рибного господарства на 2012-2016 рр. На реалізацію Державної програми планується спрямувати

Кефаль — род морских рыб, содержит 17 видов. В Черном и Азовском морях распространен Лобанов. Ценные промысловые рыбы. К данному роду иногда случайно относят пиленгаса (был описан как Mugil soiuy), однако в настоящее время этот вид отнесен к роду Liza. В 2011 году в Украине потребление рыбы и рыбных продуктов на душу населения уменьшилось до 13,4 кг против

Продолжают снижаться и объемы вылова во внутренних водоемах страны. В январе-июне текущего года сокращение составило 6,8% от уровня АППГ, до 5504 тонн, тогда как еще в январе-марте 2012 – 0,2% от аналогичного периода 2011-го года. По-прежнему главным местом по вылову рыбы и добычи других водных живых ресурсов страны остаются исключительные (морские) экономзоны других государств – 45928 тонн, а также исключительные (морские) экономзоны Украины – 28356 тонн. Сокращение объемов вылова, по сравнению с январем-июнем 2011 года, составило соответственно на

В данной статье рассматривается динамика цен на рыбу при импорте: сельд, скумбрия, хек, лосось.

В 2011 году объемы рынка рыбы в Украине достигли $1 млрд. Еще в $1,5 млрд. оценивается нелегальный рынок: контрабандные поставки, «черная» и «серая» переработка, а также неофициальный промысел. Быстрому росту рынка рыбы в значительной мере способствует...

В данной таблице содержится динамика вылова рыбы за последние пять лет а также ее импорт и улов в денежных количественных показателях, соответственно.

Рыбный рынок страны остается практически полностью импортозависимым, а во внутренних водоемах Украины в среднем добывается в 10 раз меньше водных живых ресурсов, нежели завозится из-за рубежа. И это при том, что общий фонд внутренних водоемов, пригодных для развития аквакультуры, превышает 1 млн га (водохранилищ — около 800 тыс.га, прудов — 122,5 тыс.га, озер — 86,5 тыс.га и т.д.). Тогда эксперты отмечали, что объем выращивания отечественной аквакультуры в

За оцінкою Держрибгоспу, за рахунок, у тому числі і цих заходів, планується наростити виробництво товарної риби утричі до 100 тис. т до 2014 року та до 200 тис. т до 2016 року. За оцінками Мінагропроду, це покриє потреби України в прісноводній рибі. Сьогодні в підприємствах аквакультури виробляють близько 25-30 тис. т товарної риби. За оцінками експертів, в Україні є близько 250 тис. га водного плеса, яке придатне для використання в аквакультурі, але наразі використовують тільки половину, ще близько 60% - неефективно. Так, середня продуктивність становить 1-2 ц/га, тоді як може бути на рівні

Все это повысило перспективы рыбной индустрии, однако привело к росту значения собственно рыбопереработки, способной качественно и в достаточных количествах превращать нежное и "капризное" сырье в готовый к употреблению продукт длительного хранения, на продаже которого можно заработать гораздо больше, чем на реализации самой рыбы. Дополнительный импульс этому процессу придало необычайно жаркое (даже по меркам прошлых 2-3 лет) лето. Помимо дополнительной головной боли рыбоводам (озабоченных возможной массовой гибелью рыбы), экстремальное повышение температуры поставило ряд новых вопросов по

Рентабельність вітчизняної рибної галузі може становити 50%. Однак зараз цей бізнес практично повністю перебуває в тіні. Оскільки сировина буде зростати в ціні у зв’язку зі зниженням світового вилову, варто очікувати подорожчання готової рибної продукції. Ціни за 2011 р. зросли у залежності від позицій на 10-35%. У 2012 р. вони продовжують зростати. Якщо рівень інфляції перевищить у 2012 р. позначку 15%, то відбудеться подальше падіння виробництва. Посилення податкового навантаження, зокрема на імпортерів, та вірогідність девальвації гривні приводять до подальшого зниження рівня життя населення. Це поведе за собою падіння споживання риби на 20-25% та приведе до зменшення кількості гравців на ринку рибних продуктів. У 2012 р. ситуація на ринку рибної продукції залежатиме від наступних факторів: