Продукты питания

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке рыбы и морепродуктов. Рассматривается следующее: качество и безопасность мороженой рыбы на украинском рынке, доля рыбы, выловленная в водоемах Украины, в общем объеме отечественного экспорта, объемы экспорта рыбы и рыбопродукции из Украины в 2013 году, география поставок рыбы и рыбопродукции из Украины, объемы импорта рыбы и морепродуктов в Украину в 2013 году, основные страны-поставщики рыбы и морепродуктов в Украину, общий вылов водных биоресурсов в 2013 году.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на украинском рынке молочной продукции, а именно: тенденции на рынке молока Украины, средние цены производителей по основным видам пищевых молочных продуктов и напитков в 2013 году, объем экспорта молочных продуктов в 2010 и 2013 г.г., объем импорта молочных продуктов в 2010 и 2013 гг., динамика объемов экспорта, импорта и внешнеторгового сальдо молочной продукции, объемы производства, экспорта, импорта и общего предложения сыра в 2010-2013 г.г. в Украине, географическая структура экспорта сыров из Украины, среднегодовые цены экспорта сыров из Украины, основные показатели рынка сыров в РФ, среднегодовые цены импортируемых сыров в Украине, географическая структура импорта сыров в Украину и другое.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: влияние курса доллара на рынок молочной продукции в Украине, ценовые показатели на украинское пастеризованное молоко, темпы роста цен на молоко в некоторых регионах Украины, цены на сливочное масло, а также "российский" сыр, творог и средние цены на сметану жирностью 20%.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кофе. Рассматривается следующее: темпы роста объемов производства кофе в некоторых странах мира, средний прирост мирового производства кофе за последние 6 сезонов, темпы роста объемов потребления кофе в мире за последние 9 лет, объемы потребления кофе в мире в 2012 году, объемы потребления кофе в Украине в 2012 году, объемы импорта кофе в Украину, объемы экспорта кофе из Украины, краткие прогнозы касательно темпов роста спроса и экспорта кофе в Украине в 2014 году, крупнейшие операторы рынка кофе в Украине, знание торговых марок растворимого кофе в Украине, знание торговых марок натурального кофе потребителями в Украине.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на украинском рынке овощной продукции. Рассматривается следующее: государственное регулирование отрасли, средние оптовые цены на овощи борщового набора (лук, картофель, свекла, морковь, капуста) в Украине в 2013-начале 2014 гг., доля картофеля, собранной в подворьях населения.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла по итогам 2013 года. Рассматривается следующее: факторы, повлиявшие на рынок подсолнечного масла в Украине, показатели объема экспорта подсолнечного масла из Украины в сентябре-декабре 2013 года, объемы производства подсолнечного масла в Украине, диапазон экспортных цен.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке яиц за январь 2014 года, а именно: общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов, численность поголовья птицы в сельскохозяйственных предприятиях, структура и объемы производства мяса всех видов в Украине, производство яиц от птицы всех видов по категориям хозяйств, соотношение категорий хозяйств по производству яиц, лидирующие области по производству яиц всеми категориями хозяйств, мониторинг средних потребительских цен на яйца куриные І-ІІ категории.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке фруктов. Рассматривается следующее: темпы роста цен на импортные фрукты в Украине, оптовые цены на бананы и цитрусовые в Украине, розничные цены на фрукты в Украине, факторы, которые повлияли на подорожание фруктов в Украине с начала года.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: десятка крупнейших производителей свинины в разрезе регионов Украины, объемы маточного поголовья в разрезе операторов рынка, общее число поголовья свиней в разрезе операторов рынка, объем проданной/переданной на переработку свинины в живом весе за 1 месяцев 2013 года в разрезе операторов рынка.

Данный обзор содержит информацию касательно рынка мясопродуктов и колбасных изделий Украины. Представлено следующее: емкость рынка мясопродуктов и колбасных изделий Украины за 10 месяцев 2013 года, доля отечественной продукции, динамика общего объема рынка мясопродуктов и колбасных изделий в Украине за 2010 -10 мес. 2013 гг., структура производства мясопродуктов и колбасных изделий в Украине по итогам 2012 года, динамика объема экспорта и импорта колбасных изделий в Украине за 2010-10 мес. 2013 гг., географическая структура экспорта и импорта колбасных изделий в Украине по итогам 10 мес. 2013 года, структура рынка колбасных изделий в Украине, структурирование узнаваемости и популярности торговых марок мясопродуктов и колбасных изделий среди потребителей, прогноз развития отрасли.

Обзор содержит информацию касательно ситуации на рынке замороженных полуфабрикатов Украины. Представлено следующее: проблемы на рынке замороженных полуфабрикатов Украины, сегментация спроса на замороженные полуфабрикаты в зависимости от типа упаковки, доли семей, в которых употребляют замороженные полуфабрикаты в Украине, каналы сбыта замороженных полуфабрикатов в Украине, операторы на рынке замороженных полуфабрикатов в Украине, объемы производства замороженных полуфабрикатов в Украине за 3-й квартал 2013 года, перспективы развития рынка замороженных полуфабрикатов в Украине.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно рынка замороженных полуфабрикатов Украины, а именно: емкость рынка замороженных полуфабрикатов Украины по итогам первого полугодия 2013 года, динамика емкости рынка замороженных полуфабрикатов (хлеба, ХБИ, морепродуктов, овощей, плодов) в период с 2009 по 1-е полуг. 2013 гг., динамика объемов рынка замороженных полуфабрикатов в Украине в разрезе сегментов, объемы экспорта замороженных полуфабрикатов из Украины, структура импорта замороженных полуфабрикатов, объемы импортных поставок замороженных полуфабрикатов в Украину, динамика объема рынка замороженных продуктов Украины в разрезе сегментов, сегментация рынка в разрезе товарных сегментов, сегментация рынка в зависимости от происхождения продукции, структура импорта замороженных полуфабрикатов, операторы рынка и другое.

Данный обзор содержит информацию касательно рынка мучных кондитерских изделий Украины. Представлено следующее: объемы экспорта мучной кондитерской продукции из Украины, основные экспортеры Украины на рынке мучных кондитерских изделий, основные импортеры мучных кондитерских изделий в Украину, внешнеторговый баланс продаж мучных изделий в Украине в 2012 и 2013 гг., динамика экспорта и импорта продукции по месяцам, доли стран в экспорте продукции на рынке мучных кондитерских изделий, доли стран в импорте продукции, наиболее популярные мучные кондитерские изделия, тенденции и перспективы развития рынка мучных кондитерских изделий в Украине.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматривается следующее: темпы падения объемов производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в 2013 году, объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине по итогам 2013 года, доля теневого рынка хлеба и ХБИ в Украине, рентабельность хлебозаводов.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно рынка мяса Украины. Рассматривается следующее: темпы роста объемов производства мяса в Украине, динамика реализации крупного рогатого скота и свиней на убой в живой массе в период с 2000 по 2012 гг., факторы, влияющие на развитие рынка мяса в Украине, структура предприятий по численности поголовья свиней, ценовая ситуация на рынке мяса в Украине, структура потребления мяса в Украине, объемы экспорта мяса из Украины, объемы импорта мяса в Украину, крупнейшие страны-поставщики мяса на украинский рынок, основные рынки сбыта украинского мяса, перспективы развития отрасли.

В обзоре представлена информация относительно рынка молока Украины. Рассматривается следующее: состояние молочной отрасли Украины, показатели объемов производства молока в Украине в динамике с 2005 по 2013 гг., государственная поддержка молочной отрасли Украины, мировые тенденции молочного рынка, динамика объемов производства молока в мире в период с 1990 по 2013 гг., продажа молока на внешних рынках, структура мирового производства молока и молочной продукции в 2013 году, ценовая ситуация на украинском молочном рынке, структура мирового экспорта молочной продукции (в пересчете на молоко), перспективы развития молочного рынка Украины.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на украинском рынке молока. Рассматривается следующее: динамика рентабельности производства молока и численности поголовья коров в Украине в период с 1990 по 2012 гг., группировка сельскохозяйственных предприятий Украины по уровню рентабельности производства молока в 2012 году, средний уровень себестоимости и цены реализации молока в Украине за 2010-2012 гг, факторы влияния на рынок, структура затрат на производство молока в сельскохозяйственных предприятиях Украины, средний уровень себестоимости реализации молока и стоимости кормовой единицы в Украине за 2010-2012 гг., динамика основных показателей экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Украины.

В обзоре содержится информация относительно украинского рынка овощной продукции. Рассматривается следующее: ситуация на рынке, ценовая политика на рынке овощной продукции в Украине, объемы посевных площадей под картофеля в Украине, динамика объемов производства картофеля в Украине в период с 2000 по 2013 гг., урожайность картофеля в Украине, объемы потребления картофеля в Украине, объемы потребления овощей в Украине, объемы посевных площадей под овощи в Украине, показатели объемов производства овощей в Украине в период с 2000 по 2013 гг., показатели урожайности овощей в Украине, структура площадей до собирания овощей урожая 2013 года в Украине.

Отчет содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молока. Представлено следующее: показатели объемов производства молока в Украине в первом полугодии 2013 года, темпы прироста объемов производства молока в Украине в разрезе регионов, доли хозяйств населения в производстве молока в разрезе регионов Украины, структура закупленного перерабатывающими предприятиями молока в разрезе основных сортов за январь-июнь 2013 года, динамика численности поголовья коров в Украине за первое полугодие 2011-2013 гг., динамика среднегодового надоя молока на корову во всех категориях хозяйств за 2010-2012 плюс прогноз на 2013 год, динамика закупочных цен на молоко в Украине за первое полугодие 2013 года, объемы поступлений молока и молочных продуктов на перерабатывающие предприятия по основным каналам, структура реализации молока и молочных продуктов сельскохозяйственными предприятиями в 1 полугодии 2013 году.

В обзоре представлена информация касательно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: проблемы на рынке свинины в мире, объемы мирового производства свинины, крупнейшие производители свинины в мире, основные импортеры свинины в мире, мировое поголовье свиней, география внешней торговли свининой Украины в первом квартале 2013 года, прогнозные показатели объемов производства и импорта свинины в Украине, ценовая политика на рынке свинины, крупнейшие регионы Украины по производству свинины.