Продукты питания

Данный аналитический обзор содержит информацию касательно ситуации на рынке пряностей Украины. Представлены такие показатели: структура импорта пряностей по видам (перец, имбирь, куркума, тмин и другие) в Украину за 2014 год, вид пряности, который пользуется наибольшим спросом среди украинцев, страны поставщики данной специи, доля годового урожая Индии, которая экспортируется, факторы, которые влияют на развитие рынка.

Аналитический обзор содержит информацию касательно стоимости лука в Украине. Представлены такие показатели: стоимость рассматриваемой продукции в южных регионах на условиях самовывоза из хозяйства, а также с учетом доставки, темп снижения стоимости на данный продукт за последний месяц, оптовая цена лука, сравнение с декабрьской стоимостью, цена закупки лука в сентябре-октябре 2015 года, цена, за которую продавцы готовы сдавать продукцию, не соответствующую параметрам свежего рынка.

Статья, представленная в указанном обзоре, содержит аналитическую информацию касательно продуктов переработки масличных культур. А именно: объем экспортных поставок жиров масла животного или растительного происхождения за первых 10 мес. 2015 года, доля данной группы в общей структуре экспорта, ТОП-10 экспортеров масличных, число стран, в которые экспортируется подсолнечное масло, доля подсолнечника, выращиваемого в Украине, которая перерабатывается внутри страны, тенденции рынка, объем производства соевых бобов в 2015/2016 МГ, сравнение с 2011/2012 МГ, главные страны-потребители соевого шрота и жмыха в 2015 году, возможные перспективы развития экспортных поставок Украины.

Анализ статьи, представленный в указанном обзоре, содержит данные касательно стоимости овощей на рынках Украины. Рассматривается: стоимость овощей (картофель, огурец короткоплодный, помидор салатный, капуста белокачанная, морковь, свекла столовая, лук) на рынках во Львове, Киеве и Херсонской области в 2014 и в 2015 гг., факторы влияния на овощной рынок, показатели посевных площадей под основные овощные культуры в 2014, 2015 гг., объемы импорта/экспорта овощей борщевого набора в отчетном МГ, согласно прогнозу.

Анализ рынка продуктов питания, представленный в указанном обзоре, содержит информацию касательно розничных цен на продукты питания: стоимость яиц, моркови, капусты и картофеля, свеклы, сравнение декабрьской цены с ноябрьской, стоимость гречневой крупы в отчетном месяце, темп роста декабрьских цен на другие продукты питания, темпы роста на некоторые продукты питания в годовом сравнении, показатели подорожания продукции животноводства, рост потребительских цен в Украине в январе-ноябре текущего года, сравнения стоимости продуктов в ноябре с предыдущим месяцем.

В данной публикации представлены результаты народного голосования при выборе бренда икры красной (лососевой) по итогам 2015 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра красная (лососевая) по выбору потребителей, экспертов и знаменитостей.

Аналитический обзор содержит данные касательно рынка молочных продуктов. Представлено следующее: темп роста цен на молочку за месяц с 1 ноября, фактор, который повлиял на рост стоимости молочных продуктов, динамика цен на товары молочной отрасли (молоко, масло, кефир, сыр Российский, сыр кисломолочный) по состоянию на 01.11.2015 и 01.12.2015.

Анализ, представленный в указанном обзоре, содержит информацию по рынку кондитерских изделий. Рассматриваются следующие показатели: тенденции рынка кондитерки, объемы производства, экспорта/импорта кондитерских изделий по итогу 2014 года, проблемы отечественного рынка кондитерки, выпуск продукции за 7 мес. 2015 года, сокращение в годовом соотношении, показатели выпуска сахаристых изделий, шоколадных и мучных в отчетном периоде, цены на продукцию данной отрасли, государственное регулирование отрасли (импортный сбор), ключевые показатели импортных/экспортных поставок сладких товаров, перечень крупных производителей шоколадных конфет, показатели их производства и чистого дохода/прибыли в 2014 году, крупнейшие производители печенья по тем же показателям и в той же динамике.

В данном обзоре представлены результаты голосования при выборе бренда икры белых видов рыб по итогам 2015 года. Рассмотрено: голосование в сегменте Морепродукты: Икра белых видов рыб (минтай, треска, щука, мойва) в разрезе выбора потребителей, экспертов и знаменитостей, представлено 7 брендов икры.

Обзор содержит аналитическую информацию по рынку молочной продукции Украины по итогу первого квартала 2016 года, рассмотрено: оценочный и фактический показатель спроса и предложения на молоко и молочные продукты в разрезе таких показателей, как фонд потребления, другое потребление, спрос на внешнем рынке за 2016 и 1 квартал 2016 гг.

Аналитический обзор содержит информацию касательно рынка органической продукции Украины. Представлено следующее: основные тенденции рынка, динамика объема органического рынка с 2008 года, число органических сельхозпроизводителей, работающих в стране и размер сельхозземель, которые они обрабатывают, количество дикоросов, сертифицированных в Украине к 2014 г., доля поставок отечественной органической продукции в ЕС, объем увеличения экспорта органической продукции за последние 3 года, перечень розничных сетей, которые предоставляют органическую продукцию, проблемы отрасли.

Исследование содержит аналитические сведения по рынку икры Украины, рассмотрено: состояние и основные тенденции развития рынка икры в Украине, основные события рынка, виды икры, представленные на рынке, результаты исследования этих видов.

Аналитическая статья, представленная в обзоре, содержит информацию по плодоовощному рынку Украины. Представлено следующее: тенденции текущего плодоовощного сезона, проблемы рынка, место Беларуси в списке основных импортеров украинской продукции, ожидаемый объем производства картофеля, показатель экспорта бахчевых культур за 8 месяцев и основные его импортеры, объем сбора яблок в этом сезоне, по предварительным прогнозам, объем сбора яблок в 2014/2015 МГ, объем экспорта яблок, перспективы развития рынка.

Данные аналитического исследования рынка яиц Украины, представленные в указанном обзоре, содержат такие показатели: объем производства яиц по итогу 2015 года, темп его сокращения в годовом сравнении, согласно прогнозу, показатель экспорта яиц в этом году, его сравнение с показателем прошлого года, последствия сокращения производства продукции рассматриваемого сегмента, ценообразование продукции, ожидаемый объем производства яичных продуктов, факторы, которые мешают развитию рынка, объем производства яиц в 2014/2013 гг.

Аналитический обзор, представленный в указанной статье, содержит информацию по рынку мяса и колбасных изделий Украины. А именно: объем производства мяса за 9 мес., темп падения общего производства по итогу 3 кв., показатели производства мясной продукции по видам, внутренние продажи в 3 кв. и за 9 месяцев, снижение потребления свинины в 2014 году, объем импорта говядины в Украину за первых 8 мес., объемы поставок украинского мяса и мясной продукции за границу в отчетном периоде, крупнейшие украинские производители свинины, объемы их производства в 2014 году и показатели прибыли, основные производители курятины, а также колбасных изделий в разрезе тех же показателей и в той же динамике.

Анализ, представленный в указанной статье, содержит аналитическую информацию касательно масличного и масложирового рынка Украины по итогу 2015 года. Представлено следующее: факторы, которые влияют на рынок, динамика экспортных цен на масличную продукцию с 7 декабря 2012 года по 21 октября текущего, изменение внутренних цен на масличные культуры в динамике с 12.12.2014 года, доля экспорта украинского подсолнечного масла в общей структуре мировой торговли, число стран, в которые Украина поставляет растительные масла, динамика производства маргарина на отечественном рынке с 2006/2007 МГ по 2015/201 МГ.

Данные аналитической статьи, представленные в указанном обзоре, содержат следующую информацию касательно рынка рапсового масла Украины: объем отправленного рапсового масла из Украины за 5 мес. текущего года, изменение этого показателя в годовом сравнении, объем экспортных поставок данной продукции в ноябре, структура экспорта данной продукции в разрезе стран (отгрузки в страны ЕС, Китай, Индию).

Исследование рынка макаронных изделий Украины, представленное в данном обзоре, содержит такие данные: краткая характеристика макаронного рынка, годовой объем потребления макаронной продукции каждым украинцем, фактор, на который обращают внимание покупатели пр выборе продукта данного сегмента, доля внутреннего рынка, которую занимаю отечественные операторы, причины снижения производства и импорта данной продукции.

Данные аналитического исследования рынка макаронных изделий Украины, представленные в указанной статье, раскрывают следующее: ключевая причина негативной тенденции развития рынка с 2012 года по 1 кв. 2015 г., доля украинских производителей в общей структуре рынка по итогу 4 мес. 2015 года, причина сокращения данного рынка, краткие прогнозы по развитию макаронной отрасли.

Исследование рынка замороженных полуфабрикатов, представленные в указанной статье, содержат такие данные: доля продаж продукции сегмента изделий из теста и мясных полуфабрикатов, структура рынка в товаром разрезе (доля пельменей, хинкали и равиоли), доли продаж вареников с картофельно-печеночной начинкой и картофельной, доля спроса на данный продукт в фасовке в 900 гр., динамика производства продукции данного сегмента с 2013 года по 1 пол. 2015 г., факторы, которые влияют на развитие рынка, доля замороженных полуфабрикатов украинского производства в стране.