Данная работа содержит информацию касательно рынка кваса Украины в 2011 году. Представленны следующие показатели: доля рынка, которую занимает ТМ "Квас Тарас" по итогу 2010 года, темп роста этой доли в годовом сравнении, преимущества данного напитка, ключевые тенденции рынка, объем потребления кваса на одного человека среди населения Украины, сравнение с показателем России.
Импорт сладкой газированной воды на территорию Украины в 2005 г. составил около 2,5 млн дал. В 2006 г. этот показатель возрос практически в два раза (на 90%) по отношению к предыдущему году, составив максимальное значение на протяжении всего исследуемого периода с 2005 г. по 2010 г. Но начиная с 2008 г. наблюдается устойчивая тенденция сокращения импорта. Он снизился с 2008 г. по 2010 г., т.е. за кризисный период, более чем в четыре раза — с 4,1 млн. дал до 1 млн. дал. Таким образом, за исследуемый период объем импорта сладкой газированной воды на территорию Украины сократился на 59%, составив в 2010 г. всего 1 млн. дал. Этому тренду поспособствовало увеличение производства сладких безалкогольных напитков внутри Украины теми поставщиками, которые ранее импортировали продукцию. Как видим, ныне импорт составляет менее
Подтверждают тезис Юрия Зимина и данные исследования MMI Ukraine, проведенного компанией TNS в Украине осенью 2008 – осенью 2010 гг., среди украинцев в возрасте 16-65 лет, проживающих в городах с населением 50 тыс. чел. и больше. Так, за три года количество тех, кто потребляет бутилированную воду ежедневно или несколько раз в неделю, выросло на 6% и на осень 2010 г. составило 56,8% от всех потребителей питьевой воды. Закономерно: в структуре частоты потребления, уменьшилось количество потребителей бутилированной воды в группах «один раз в неделю – раз в месяц» – суммарно на