Традиційно центри виробництва коньяків розташовані у південних областях – Одеській, Миколаївській, Херсонській, а також у Криму та Закарпатті. Ринок коньяків достатньо структурований: на 6 найбільших виробників припадає три чверті загальноукраїнського виробництва. Найбільшими виробниками коньяків є
Общий легальный рынок и производство водки и крепких настоек в Украине падает. Если в прошлом году было 32,5 млн. дол за первые 9 месяцев, в этом году увидим 25,8 млн. дол. Относительно рынка слабоалкогольной продукции отмечается падение на ...%
Спиртовой монополист «Укрспирт» опять повышает цену на свою продукцию. Однако на этот раз от производителей водки не только не будет бранных писем правительству, а напротив — только понимание и поддержка. В феврале стороны подпишут меморандум, в котором будет оговорено, что дополнительная плата за спирт пойдет на модернизацию существующих спиртзаводов, а в дальнейшем — и на строительство новых.
Образ Бордо в глазах любителей вина ассоциируется с шикарными замками, где в подвалах хранятся эксклюзивные напитки. На самом деле доля вин класса люкс составляет не более 7—10%. В основном же местные вина производятся не большими замками с крупными виноградниками, а фермерами, владеющими мелкими хозяйствами. И вот таким небольшим производителям уже не один год приходится бороться за выживание.
Как отметила вице-президент по развитию АО «Оболонь», возможно, в дальнейшем будет сотрудничество и по другим торговым маркам американского производителя, но пока таких планов нет. Это будет уже вторая лицензионная торговая марка в портфеле национального производителя АО «Оболонь». Первой же была ТМ Bitburger Premium Beer в суперпремиальном сегменте по цене на полке 7,5 грн. за 0,5 л. В 2009 г. «Оболонь» подписала договор с компанией Bitburger Braugruppe о передаче лицензионных прав на производство пива Bitburger Premium Beer.
Если в 2010-м цена виноматериала (смесь европейских сортов) составляла 24 гривни за декалитр, то в 2011-м она уже достигла 40–44 гривен. Сортовой виноматериал еще дороже: в прошлом году он стоил в среднем 32 гривни, а в нынешнем — 60–70 гривен за декалитр. В итоге в нынешнем году пол-литровая бутылка коньяка в зависимости от количества звезд и торговой марки подорожала еще на
Власти поддались уговорам производителей алкоголя и повысили уровень минимальных цен на водку, вино и коньяк. Как отмечают участники рынка, эта мера усилит конкуренцию, снизит долю подделок и еще больше сократит производство крепленых вин.
У российского холдинга "Русский стандарт" Рустама Тарико больше нет эксклюзивного права на ведение переговоров по покупке Nemiroff. Водочная компания, которая продается уже год и оценивается дороже $300 млн, давала эксклюзив сначала британской Stock Spirits, затем – "Русскому стандарту". Теперь в переговоры смогут вернуться другие претенденты.
В конце января Министерство аграрной политики и продовольствия вынесло на общественное обсуждение проект Закона “О внесении изменений в часть четвертую ст.15 Закона Украины “О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий”. Новым документом предлагается уменьшить стоимость лицензии на право оптовой торговли с 500 тыс.грн. до 780 грн. в год на производство вина из винограда собственных насаждений виноделов (если таковые учитываются как основные средства производства субъекта предпринимательства).
Предварительный итог 2010 года: оборот пивного рынка — на уровне $3,5 млрд, что на 15% больше, чем годом ранее. Впрочем, положительная динамика не слишком радует пивоваров: потребление падает год от года, а оборот растет разве что за счет повышения акцизов и подорожания сырья. Если в 2008-м на одного жителя страны приходилось около 60,5 л хмельного напитка, то в 2009-м — только 57,7 л.
Между алкогольными напитками и искусством всегда существовала нерушимая связь. Вначале алкоголь был неизменным атрибутом жизни богемных и субтильных существ из мира прекрасного. Ранимая и неустойчивая психика деятелей искусства толкала их в объятия алкоголя, а имидж фриков и экстравагантные выходки до определенного момента только прибавляли им баллов в глазах публики.
Участники алкогольного рынка считают, что настало время для повышения уровня минимальных розничных цен на алкоголь. Производители уже подготовили расчеты для Минэкономики, которые в данный момент находятся на рассмотрении у чиновников. Такая планка есть уже не только на водку и коньяк, но и на вина, в том числе и шампанские. На этот раз водочники требуют установления нижней ценовой границы и для пивоваров.
Депутаты обещают производителям вермутов нулевую ставку акцизного сбора на этиловый спирт. Участники рынка уверены, что эта мера значительно облегчит их работу, однако не повлияет на стоимость напитка.
Специалисты CIVC — Межотраслевого комитета вин Шампани — прогнозируют рост цен и объемов производства по итогам 2010 года. Но масштабы повышения не устраивают производителей: скромный рост не позволяет активно наращивать инвестиции. CIVC обещает ведущим производителям игристого вина в мире 8-процентное увеличение объемов продаж по сравнению с прошлым годом — до 315 млн бутылок. Также отраслевые эксперты видят основания для роста цен, средняя стоимость бутылки шампанского за год увеличилась на 10%. С учетом подорожания объем мирового рынка шампанских вин в деньгах по итогам 2010 года достигнет €4 млрд.
Беларусь не отступает от решения изгнать импортеров со своего рынка. Республика настояла на своем и вынудила украинских производителей пива пойти на подписание заведомо невыгодных условий работы в стране. Компании уже сейчас прогнозируют значительный спад продаж в Беларуси. Однако поставки еще не возобновлены в полном объеме.
На рынке коньяка хорошие новости. Производство стало расти, а импорт падать. Лидерам рынка удалось нарастить производство в ушедшем году. Однако до показателей докризисного 2008 г. еще далеко. По итогам прошлого года производство коньяка в Украине по сравнению с 2009 г. увеличилось на 9,7%, или на 296,6 тыс. дал, и составило 3 354,3 тыс. дал. А вот посткризисные результаты отрасли были неутешительны. Тогда, в 2009 г., выпуск коньяка уменьшился по сравнению с 2008 г. на 21%, или на 808,8 тыс. дал. Текущий же 2011 г. производители обещают закончить с еще более радужными показателями.
В данном обзоре представлена информация по структуре производства слабоалкогольных коктейлей в Украине по предприятиям и другое.
В январе–октябре 2010-го производство конька в Украине выросло на 8,2% год к году (до 2,5 млн дал), выпуск водки сократился на 1,3% (до 33,3 млн дал); ликеров, наливок и настоек было разлито на 11,4% меньше, чем годом ранее (всего 10 млн дал). Скорее всего, новогодний бум потребления крепкого спиртного кардинально не изменит основных рыночных раскладов — производство и потребление в уходящем году останется примерно на уровне 2009-го.