Украинский рынок пива контролируют четыре крупнейшие компании — "САН ИнБев Украина", "Оболонь", Carlsberg Ukraine и "Миллер Брендз Украина". Структура спроса на трудовые ресурсы со стороны этих компаний не сильно отличается от кадровых запросов других игроков пищевого сектора. Наибольшим спросом пользуются технические специальности, а также высококвалифицированные финансисты, IT-специалисты, специалисты по продажам, маркетологи — то есть достаточно стандартный для украинского пищепрома "набор". Основное отличие отрасли — в самих работодателях. В производстве пива в
Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на рынке коньяка и бренди Украины. Рассматривается следующее: ставка акцизного налога на коньячный спирт в Украине, показатели объемов производства коньяка и бренди в Украине в динамике с 2007 по 2013 гг., изменения государственного регулирования производства и оборота коньяка в Украине.
Украине прирост в данной категории за 2011 г. по сравнению с 2010 г. составил 40%, а предновогодние продажи 2011 г. по сравнению с тем же периодом 2010 – 100%. Виски Hankey Bannister из месяца в месяц показывает прирост продаж на уровне 30%». Конечно, немалую роль в снижении средней цены на массовые сорта виски и коньяка сыграла контрабанда. Когда 2-3 года назад стало понятно, что обычный потребитель может купить с помощью Интернета бутылку недорогого, но вполне качественного виски (как правило, без акцизной марки) за $15-18, официальным дистрибьюторам пришлось задуматься и... начать снижать цены. В результате сегодня в крупном супермаркете можно купить виски, ром, текилу, коньяк по ценам, не сильно отличающимся от контрабандных. Продавцы просто вынуждены были снижать цены, сохраняя лишь необходимую маржу процентов в 20-25. При этом сегодня крупные магазины нередко отказываются и от этой накрутки: на полке супермаркета можно увидеть бутылку виски объемом 0,7 л за
Как отмечает начальник отдела анализа рынков аналитического департамента Pro-Consulting Елена Цапук, уже с 2011 г., после многолетнего роста, объемы производства вина в Украине начали сокращаться. В январе-апреле 2011 г. по сравнению с январем-апрелем 2010 г. производство виноградного вина уменьшилось на 36%, до 5306,9 тыс. дал. В частности, в апреле 2011 г. по сравнению с апрелем 2010 г. производство виноградного вина уменьшилось на 43,8%, или на 1239,6 тыс. дал. В целом по итогам 2011 г. производство сократилось по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. на 42,5%, до 17003,9 тыс. дал. В январе-марте 2012 г. по сравнению с январем-мартом 2011 г. этот показатель уменьшился на
Чистая прибыль крупнейшей в Украине пивоваренной компании "САН ИнБев Украина" за 2011 год сократилась на 44%, до 165,3 млн грн, говорится во вчерашнем сообщении компании о проведении собрания акционеров. Это второй год подряд, когда компания сокращает прибыль — в 2010 году она снизилась на 25%, до 294 млн грн. В минувшем году ее денежные средства также сократились — с 303 млн грн до
Совершенно иные условия проката оборудования у компаний, для которых сбыт напитков не является приоритетным направлением деятельности. Не ограничивая арендатора объемами и линейкой продукции, они предлагают оборудование за деньги. «Стоимость аренды в сутки — 300 грн, если оборудование арендуется на трое суток, это будет стоить уже 600 грн, на семь суток — 1000 грн, на месяц — 3500 грн. При аренде на 2–3 месяца — по 3000 грн за каждый месяц, на сезон (май–август) — по 2500 грн/мес. Цена аренды может меняться в зависимости от многих факторов:
К примеру, компания Tbilvino наращивает свое присутствие в Украине и выводит две новые торговые марки. Как рассказал «i» владелец компании Tbilvino Георгий Маргвелашвили, они ведут переговоры с несколькими потенциальными партнерами по поставкам этих марок. За первый год сотрудничества в Украине компания рассчитывает достичь объема продаж в 90-120 тыс. бутылок по каждой марке. Для увеличения объема экспорта компания подписала с Международной финансовой корпорацией (МФК, группа Всемирного банка) кредитный договор в объеме $1,5 млн., что дало возможность компании построить предприятие в Кахетии мощностью переработки 5 тыс. т винограда в сезон. Еще столько же инвестировала сама компания. Как рассказал Георгий Маргвелашвили, украинский рынок всегда будет одним из самых приоритетных для грузинских производителей. По его данным, сейчас доля импорта грузинских вин составляет
Согласно исследованию, наиболее употребляемыми украинцами алкогольными напитками являются пиво (его предпочитают 45% граждан, употребляющих алкоголь) и водка (41%). Менее популярными среди украинцев являются вино сухое (23%), шампанское (18%), коньяк/бренди (14%), вино крепленое (12%). В Украине уже третий год подряд продолжается тенденция сокращения потребления в среднеценовом сегменте. «В этом году на него пришлось
В обзоре рассматривается информация касательно государственного регулирования коньячного сегмента Украины.
Но далеко не у всех брендов такое удачное положение на рынке. Так, по данным аудита розничной торговли категории «водка» компании RTRI, если сравнивать продажи в литрах за два последних шестимесячных периода (MAT11: A/M10 — F/M11; MAT12: A/M11 — F/M12), то ухудшились позиции «Хлебного дара», «Цельсия», «Хортицы», «Нашей марки», «Хуторка» и «Приватной коллекции». Как отмечает Джонатан Вейл, с начала текущего года производство легальной водки выросло, но в мае снова начал увеличиваться выпуск нелегальной продукции. По данным аналитиков, объем теневого рынка водки Украины в 2011 г. оценивался на уровне 15-40%. При этом в связи с увеличением минимальных розничных цен (МРЦ) на продукцию алкогольный рынок становится менее привлекательным для теневиков, что способствует снижению объемов контрафактной продукции. Стоимость водки выросла для потребителя в среднем на
Таким образом, оптовая цена за бутылку водки 0,5 литра может увеличиться на 19,2%, или на 3,4 гривны до 21,1 гривны, а розничная цена может увеличиться на 16,86% до 30,5 гривны. Минимальные розничные цены на вина в стеклянной таре емкостью 0,7 литра, а также в иной таре емкостью 1 литр предполагается повысить на 4 гривны, или на 22,2% до 22 гривен. Также минимальные розничные цены на вина в стеклянной таре емкостью 0,7 и 0,75 предполагается повысить на
По данным участников рынка, в целом за год производство кагора занимает 10% от производства всех украинских вин, 3-5% от объема всего рынка и львиную долю в 80% от всех крепленых вин. Причем в сегменте крепленых вин безусловный лидер Национальное производственно-аграрное объединение "Массандра". В целом сегмент десертных крепленых вин по итогам 2011 г. составил 6388 тыс. дал, тогда как в 2010 г. этот показатель был на уровне 11 736 тыс. дал, в 2009 г.— 11 560 тыс. дал, в 2008 г.— 10 673 тыс. дал. Такое падение состоялось за счет ввода минимальных розничных цен (МРЦ) на крепленые вина. Кабмин установил МРЦ на вино в размере 12 грн. за бутылку 0,7 л в стеклянной таре и 12 грн. за 1 л в бумажной таре с 1 декабря 2009 г. А августе 2011 г. уровень МРЦ был повышен до
В прошлом же году производители сократили выпуск пива почти на 1,6% — до 305 млн. дал. Основной причиной снижения производства глава «Укрпива» считает падение реальной покупательной способности. При этом она отметила, что пивовары в 2011 г. повысили цены на свою продукцию. «Предприятия повысили цену на процент роста стоимости сырья и материалов, не более того»,— подчеркнула Галина Коренькова. А вот поставки из-за рубежа, напротив, растут. Так, по данным Кабинета министров, в январе-ноябре 2011 г. по сравнению с январем-ноябрем 2010 г., импорт пива увеличился на 46,8%, или на 13 329,67 тыс. т., до 41 804,55 тыс. т. на $30,97 млн. А в 2010 г. по сравнению с 2009 г. импорт пива увеличился на 57,8%, или на 12 246,39 тыс. л, до
Данный обзор содержит информацию о тенденциях и состоянии рынка виски в Украине. Рассматривается следующее: темпы роста, объем продаж, лидеры продаж, факторы, влияющие на потребительские предпочтения в данном сегменте рынка, государственное регулирование и другое.
Однако, по мнению участников рынка, крупные производители не упустят возможности зайти в новый сегмент рынка. Объемы продаж виски в Украине стабильно растут с 2009 по 2011 гг. за счет стандартного и премиум-сегментов — все больше потребителей расширяют свой алкокругозор и предпочитают привычной водке виски или ром. Но мировые производители считают, что успех производства виски в Украине маловероятен. «В шотландском виски потребитель в первую очередь ценит происхождение, наследие и тот престиж, который в целом виски-бренды обозначают для
Производство водки в 2011 году составило 34,735 млн дал, что на 21%, или 9,442 млн дал меньше, чем в 2010 году; коньяка — 4,231 млн дал, что на 26%, или 0,875 млн дал больше; производство ликеров также выросло — на 3%, или 0,296 млн дал, до 11,99 млн дал. Кроме того, экспорт спирта: по итогам года он снизился на 43%, или 0,996 млн дал — до 1,341 млн дал, средняя цена реализации составила 9 грн./литр, что выше на