В Украине существует государственная монополия на производство спирта. Лицензии на производство спирта имеют 82 государственных спиртозавода, из которых 74 - предприятия концерна "Укрспирт".
В последние несколько лет российский рынок вина, по сравнению с другими категориями алкогольного рынка, рос наиболее динамично: по итогам 2005 года общий объем продаж вырос более чем на 10% по сравнению с предыдущим периодом, а его емкость составила порядка 110 млн дал (включая все виды винной продукции: «тихие» вина, игристые вина, вермуты).
Несмотря на замедление роста пивной индустрии и снижение интереса инвесторов к российскому пивоварению, 2005 г. показал, что потенциал для развития отрасли все же существует. В результате оживления российской экономики, увеличения объема инвестиций со стороны производителей, а также в связи с ростом популярности пива и вина продажи пенного напитка получили дополнительный стимул. Кроме того, с 1999 г. по 2005 г. значительно возросли расходы потребителей на алкогольные напитки в целом.
В 2005 году отечественный рынок безалкогольных напитков продемонстрировал существенный рост - порядка 24%. В дальнейшем эксперты прогнозируют снижение темпов роста до 7-10%. Продолжится консолидация рынка, а конкуренция усилится.
Сегодня на украинском рынке крепкого импортного алкоголя делают погоду четыре компании: "Перно Рикар Украина", ТПК. "Алеф", Marcom Ltd. и "Баядера Импорт". Ежегодный рост рынка составляет не более 10%. Основным препятствием для более интенсивного роста продаж является высокая цена этих напитков. Фактически любой из напитков, вне зависимости от того, в какой ценовой категории он позиционируется, не по карману массовому потребителю. Как следствие, главными событиями на рынке крепкого алкоголя становятся перераспределение между основными фигурантами ассортиментных портфелей нескольких мировых производителей и борьба за два основных канала сбыта - ритейл и HoReCa (отель, ресторан, кафе). Рынок сегодня находится в состоянии ожидания. Это обусловлено сменой национального дистрибутора компанией Diageo и недавней продажей крупнейшей британской алкогольной компании Allied Domecq (TM Beefeater, Sauza, Carolans, Kahlua, Malibu, Corvoisier, Ballantines). Частью брендов Allied Domecq будет владеть компания Pernod Ricard, а часть уйдет в портфель американской компании Fortune Brands. Судьба брендов Fortune Brands в Украине не определена. Портфели основных игроков в ближайшее время будут переформировываться, и ситуация прояснится к весне 2006 г.
«Укрспирт» вновь намерен инициировать повышение цен на свой продукт. Водочники не сдаются и собираются разрушить монополию на производство спирта.
Главным напитком встречи Нового года на всем постсоветстком пространстве остается шампанское. Правда, французские виноделы по-прежнему отстаивают мнение, что игристые (содержащие углекислый газ) вина, произведенные за пределами провинции Шампань, не имеют право носить это гордое имя.
В 2005 году в Украине объем производства составил 232 млн. декалитров. Лидером среди операторов рынка пива остается "САН Интербрю Украина"
Украина готова снизить таможенную пошлину на коньячные спирты. Это решает проблему нехватки сырья, но ставит под вопрос развитие собственной сырьевой базы и отечественного спиртокурения.
Резкое снижение производства слабоалкогольной продукции в прошлом году объясняется, в основном, раздутой ранее статистикой. Хотя цифры реального производства также постепенно снижаются.
На розничную торговлю алкогольными напитками стоимость лицензии увеличена с 4000 грн. на каждое место торговли до 8000 грн. на каждый отдельный, указанный в лицензии электронный контрольно-кассовый аппарат, находящийся на месте торговли.Здесь у владельцев гипермаркетов уже и слов нет, остались одни эмоции. И еще один удар для операторов рынка. Территорию акцизного склада расширили.Ранее территорией акцизного склада считали только помещения, в которых осуществлялось производство спирта этилового, и места хранения спирта, расположенные на государственном предприятии, которое производило спирт этиловый.Теперь же в это понятие включили и производственные помещения на территории предприятия, где производят, обрабатывают (перерабатывают) водку и ликероводочные изделия, и его складские помещения, в которых хранится, получается и отправляется водка и ликероводочные изделия всеми субъектами.
В Украине в прошедшем году вырос объем производства спирта. За период январь-декабрь 2005 года прирост этилового денатурированного спирта составил 24%, а прирост спирта неденатурированного – 27%.
Хотя вино у нас традиционно уступает по популярности водке и пиву, его рынок, по разным оценкам, колеблется от 20 до 40 млн. дал
Согласно данным Федерального агентства государственным статистики, в 2005 году в России было произведено 892 млн. дал пива, что составило 6,0% роста относительно 2004 года. С экономической точки зрения начало прошлого 2005 г. было одним из самых "слабых" за все предыдущие годы.
Коньячный рынок, в отличие от украинского рынка вина, излучает невероятное спокойствие. Хотя конъюнктура внешних рынков была неблагоприятной для украинских коньячников, никто не делал из этого особой трагедии. В результате по итогам первого полугодия емкость рынка выросла на 21%, а экспортные поставки превысили прошлогодние показатели на 7%.
Столичный рынок слабоалкогольных напитков, которому еще недавно пророчили бурное развитие на протяжении ближайших нескольких лет, вступил в фазу стагнации.
Одним из основных факторов, благодаря которым отрасль достигла высоких показателей, Владимир Демчак назвал благоприятный экономический и правовой климат, сформированный изменениями законодательства на протяжении 2002-2004 годов. Следствием этого стало снижение в 2004 году доли теневого рынка алкогольной продукции в два раза - с 40% до 20%. Кроме того, росту производства ликеро-водочной продукции способствовало успешное продвижение Украинской продукции на внешних рынках. Это дало возможность отечественным производителям в течение двух последних лет повысить экспорт своей продукции практически в 5 раз - до 10 млн. дал в год, на сумму около $245 млн. Также в СОПАТ отмечают усиление конкуренции на внутреннем рынке как отечественных производителей, так и зарубежных. В частности, сегодня зарубежные компании выходят на украинский рынок не только с дорогой продукцией, но и с продукцией среднеценового сегмента.
В 2005 году производство водки и ликероводочных изделий в Украине достигло исторического максимума. Экспорт увеличился вдвое, а теневой рынок сократился до 20%.
Рынок тихих вин в Украине и развивается, и почти стоит на месте – смотря с какого боку взглянуть.
В этом году большинство производителей прогнозирует прирост пивного рынка на уровне 12%. Более чем скромная цифра, если сравнивать с «рывком» 2005 года, когда рост украинского рынка неожиданно для самих пивоваров составил 25%.