Не дожидаясь законодательных ограничений на продажу пива, производители всерьез озаботились продвижением пенного напитка через заведения общепита

"...Коньяк он тоже ловко пил, как все добрые люди, целыми стопками и не закусывая". М. Булгаков, "Мастер и Маргарита"

Отмена льгот на импорт коньячных спиртов, заложенная в бюджете этого года, может существенно усложнить ситуацию с сырьем. Производители обещают подорожание продукции и новый передел рынка. Активное же развитие отечественного виноградарства, на что рассчитывало правительство, по-прежнему привлекает немногих.

Производство коньяка в Украине выросло на 21,6%

Рынок напитков в Украине многообразен и велик, объединяя по-детски "невинное" молоко и по-взрослому строгую водку. В данном обзоре мы обсудим итоги алкогольного года, тем более, что различные направления напитков с градусом имеют много общего. И не только ввиду возрастного ограничения их продажи и соседствующего расположения в пространстве торговых залов. В мире спиртных напитков царят родственные бизнес-законы, а объединение различных алкогольных направлений под крышей единого холдинга, что встречается на рынке все чаще, еще больше увеличивает схожесть.

Стабильно и обильно растущий украинский рынок пива пока вмещает четырех крупных игроков, но, по прогнозам самих отечественных пивоваров, на него готовы прийти еще несколько мировых пивных компаний

Для отечественного виноградарства прошлый год был сложным.

Сейчас коньячный рынок, исходя из статистики выглядит наиболее благоприятно из всех алкогольных.

Перманентный скандал, сопровождающий вхождение на украинский рынок международного розничного оператора — российскую компанию "Патэрсон", получил новый импульс. 11 марта 2005 г. россияне объявили о расторжении договорных отношений с украинской водочной компанией (УВК) Nemiroff и прекращении розничных продаж ее продукции во всех супермаркетах сети, расположенных как в Украине, так и в России. Решение "Патэрсон" связано с попытками ТД Nemiroff вынудить российского ритейлора повысить в своем магазине розничные цены на продукцию украинской водочной компании.

Сегодня на украинском рынке крепкого импортного алкоголя делают погоду четыре компании: "Перно Рикар Украина", ТПК. "Алеф", Marcom Ltd. и "Баядера Импорт". Ежегодный рост рынка составляет не более 10%. Основным препятствием для более интенсивного роста продаж является высокая цена этих напитков. Фактически любой из напитков, вне зависимости от того, в какой ценовой категории он позиционируется, не по карману массовому потребителю. Как следствие, главными событиями на рынке крепкого алкоголя становятся перераспределение между основными фигурантами ассортиментных портфелей нескольких мировых производителей и борьба за два основных канала сбыта - ритейл и HoReCa (отель, ресторан, кафе). Рынок сегодня находится в состоянии ожидания. Это обусловлено сменой национального дистрибутора компанией Diageo и недавней продажей крупнейшей британской алкогольной компании Allied Domecq (TM Beefeater, Sauza, Carolans, Kahlua, Malibu, Corvoisier, Ballantines). Частью брендов Allied Domecq будет владеть компания Pernod Ricard, а часть уйдет в портфель американской компании Fortune Brands. Судьба брендов Fortune Brands в Украине не определена. Портфели основных игроков в ближайшее время будут переформировываться, и ситуация прояснится к весне 2006 г.

На розничную торговлю алкогольными напитками стоимость лицензии увеличена с 4000 грн. на каждое место торговли до 8000 грн. на каждый отдельный, указанный в лицензии электронный контрольно-кассовый аппарат, находящийся на месте торговли.Здесь у владельцев гипермаркетов уже и слов нет, остались одни эмоции. И еще один удар для операторов рынка. Территорию акцизного склада расширили.Ранее территорией акцизного склада считали только помещения, в которых осуществлялось производство спирта этилового, и места хранения спирта, расположенные на государственном предприятии, которое производило спирт этиловый.Теперь же в это понятие включили и производственные помещения на территории предприятия, где производят, обрабатывают (перерабатывают) водку и ликероводочные изделия, и его складские помещения, в которых хранится, получается и отправляется водка и ликероводочные изделия всеми субъектами.

Одним из основных факторов, благодаря которым отрасль достигла высоких показателей, Владимир Демчак назвал благоприятный экономический и правовой климат, сформированный изменениями законодательства на протяжении 2002-2004 годов. Следствием этого стало снижение в 2004 году доли теневого рынка алкогольной продукции в два раза - с 40% до 20%. Кроме того, росту производства ликеро-водочной продукции способствовало успешное продвижение Украинской продукции на внешних рынках. Это дало возможность отечественным производителям в течение двух последних лет повысить экспорт своей продукции практически в 5 раз - до 10 млн. дал в год, на сумму около $245 млн. Также в СОПАТ отмечают усиление конкуренции на внутреннем рынке как отечественных производителей, так и зарубежных. В частности, сегодня зарубежные компании выходят на украинский рынок не только с дорогой продукцией, но и с продукцией среднеценового сегмента.

Рынок напитков в Украине многообразен и велик, объединяя по-детски "невинное" молоко и по-взрослому строгую водку. В данном обзоре мы обсудим итоги алкогольного года, тем более, что различные направления напитков с градусом имеют много общего. И не только ввиду возрастного ограничения их продажи и соседствующего расположения в пространстве торговых залов. В мире спиртных напитков царят родственные бизнес-законы, а объединение различных алкогольных направлений под крышей единого холдинга, что встречается на рынке все чаще, еще больше увеличивает схожесть.

Уже второй год на отечественном рынке водки прослеживается стойкая тенденция выхода из тени. Ведь в течение последних трех лет порядка 50% водочного рынка занимало нелегальное производство. Сегодня доля "теневого" рынка составляет не более 30%. Основные причины детенизации рынка эксперты связывают с усилением государственного контроля за оборотом спирта и готовой продукции. В частности, этому процессу способствовало повышение акцизных ставок, увеличение стоимости оптовых лицензий. Вместе с тем, одна из "свежих" инициатив правительства по отмене минимальных цен на водку наоборот вызвала неадекватную реакцию со стороны крупных производителей, которые оценили ее как непродуманное решение, повлекшее за собой очередную волну выхода на рынок нелегальной водки. Председатель наблюдательного совета компании "Союз-Виктан" утверждает, что теневое производство водки зачастую патронируется государственными органами, в частности ГНАУ, МВД и СБУ. Сегодня водочные нелегалы ежегодно недоплачивают государству 1,5 млрд. грн. А без поддержки со стороны властных и силовых структур спирт в таких объемах продавать нелегальным производителям невозможно. Эксперты считают, что наиболее действенным способом борьбы с выпуском нелегальной водкой стала бы приватизация спиртзаводов и лицензирование только тех предприятий ликероводочной промышленности, которые работают с полным циклом производства.

Зададимся вопросом: сколько водки выпивают в Украине? Много! Но точной цифры не знает никто. Даже всезнайка-статистика. А все потому, что около половины украинской водки выпускается «в тени». По оценкам различных экспертов, суммарный объем легального и «черного» ликероводочных рынков колеблется в пределах 30-35 млн. декалитров в год. (Интересно, кто придумал водку ведрами мерять?)

Содержание Общая информация Экспорт-Импорт Информация об основных производителях САН Интербрю Украина ЗАО «Оболонь» BBH в Украине • ОАО «Пиво-безалкогольный комбинат «Славутич» • ОАО «Львовская пивоварня» • Киевский пивоваренный завод «Славутич» Донецкая пивная группа «Сармат» • ЗАО «Сармат» • Другие предприятия Донецкой пивной группы «Сармат» Заключение

Содержание Общая информация Основные производители “САН Интербрю Украина” Baltic Beverages Holding (BBH) ЗАО “ Оболонь ” ЗАО “ Сармат ” Развитие производства Бренды Экспорт/Импорт Упаковка Система сбыта

Актуальность вопроса обусловлена нерешенностью ряда важных проблем на рынке алкогольной продукции.Большие объемы фальсификата продукции, многочисленные факты безлицензионной торговли, большая часть (30-40%) "теневого" производства и оборота алкогольных напитков, наличие контрабанды требуют решительных мер противодействия преступности в этой важной отрасли агропромышленного комплекса Украины. Особенности финансово-хозяйственной деятельности предприятий спиртовой и ликероводочной промышленности состоит в том, что эта продукция относится к подакцизной группы товаров.В связи с этим вопрос обеспечения реализации государственной политики в области производства и оборота спирта и алкогольных напитков в полном объеме возложены на Департамент по вопросам администрирования акцизного сбору и контроля за производством и оборотом подакцизных товаров (ДААК) ГНА Украины.Отраслевое регулирование спиртовой и ликероводочной промышленности осуществляет Министерство аграрной политики через Государственный департамент продовольствия.

Столь популярные в Москве пивные привлекли внимание и украинских рестораторов. За последние год-полтора в Киеве было открыто 6 пивных заведений. Всего же, по оценкам операторов, в столице насчитывается более 20 пивных, наиболее известные из них — ирландские пабы Golden Gate, O'Brien's Irish pub, бельгийские пивные Belle-Vue, Le Cosmopolite, пивоварня "Шато", пабы "Сундук" и "Докер паб".

Взяв на вооружение тактику водочников, производители шампанского избавились от традиционного для этого рынка понятия "мертвый сезон".

Связаться с нами