Украинский рынок крепкого алкоголя на пороге насыщения. В этом году розничный оборот крепкого алкоголя в последний раз выстрелит на 30% — до $2,3 млрд. Такими темпами рынок уже не будет расти: в 2007-м выручка от продажи ликероводочной продукции увеличится от силы на 20%, а к 2010 году темпы роста упадут до 10-15%.
Рост украинского рынка тихих вин за первое полугодие 2006 года достиг 18%. "Прибавка в весе" произошла, главным образом, за счет отечественных виноделов, в то время как импорт дал лишь треть прироста. По мнению специалистов Первого Национального Винодельческого Холдинга, во втором полугодии рост внутреннего производства тихих вин может превысить 12%. К концу первого полугодия стали видны первые результаты молдово-грузинской "экспансии" вин в Украину. По данным Аналитической службы Первого Национального Винодельческого Холдинга, майские темпы прироста импорта на тот период еще не достигали 30%. Но уже в июне они превысили 70%. Если Грузия совершила значительный рывок лишь в июне (около 72 тыс. дал), то импортные поставки из Молдавии были наиболее масштабными в феврале-марте.
Локальные производители пива постепенно сдают позиции, а основная конкуренция на рынке идет между крупными пивными компаниями. Между тем спрос на продукцию местных производителей остается – потребители ищут оригинальный продукт в мире пивной глобализации. Причина ухода с рынка мелких пивоваренных предприятий кроется также в том, что в то время, когда нужно было оперативно адаптироваться к изменениям на рынке в плане маркетинга и модернизации, они «плыли по течению» и ждали лучших времен. «Течение» же не приводило их дальше банковских учреждений, где пивзаводы брали кредиты для дальнейшего развития.
Производителям не хватает выдержки. Перспективы отечественного рынка коньяка крайне туманны из-за неопределенности с сырьем
Госкомстат в январе-июне 2006 г. зафиксировал рост объемов производства водки на 8,5% (до 16,3 млн. дал) по сравнению с таким же периодом прошлого года. Это обусловлено дальнейшей детенизацией и наращиванием поставок украинской водки за рубеж. В то же время емкость рынка в 35–40 млн. дал остается неизменной.
Водочный рынок в обозримом будущем будет намного богаче на события, чем пивной: на рынке крепкого алкого-ля консолидация, по сути, еще даже не началась.
По состоянию на январь-май 2006 г. винопродукция выпускалась в 11 регионах, из которых к традиционно винодельческим относятся только пять. Холодные же, северо-восточные регионы Отечества можно назвать краем вторичного виноделия, потому как именно здесь сосредоточены практически все украинские "миллионники" - основной плацдарм сбыта вина. Этот фактор, в свою очередь, обусловил высокую концентрацию винопредприятий в "невинных" областях - Киевской (и г. Киев), Днепропетровской, Харьковской, Донецкой. И это понятно, ведь близко расположенные к крупным городам заводы, работающие на "вторичке", получают возможность прямой (и очень выгодной) доставки в сетевую розницу. Однако удаленность от винодельческих районов наносит ущерб имиджу производителей: потребители скептически относятся к винам, выпущенным вдали от "виноградных" земель. Видимо, кризис доверия вызвал передислокацию ведущих винзаводов, что стало причиной снижения суммарного объема розлива в Днепропетровской, Киевской, Харьковской областях в январе-мае 2006 г.
Рынок пива в этом году может не оправдать даже пессимистических прогнозов, озвученных накануне сезона. Причиной провала стали как объективные факторы, так и излишнее внимание к нему со стороны государства. Сохраняется и угроза рекламных ограничений для пива. Водочники и виноделы, которым грозит изгнание с экранов телевизоров и наружной рекламы, призывают чиновников присоединить к их компании и пиво, опасаясь, что неравные условия позволят пивоварам переделить алкогольный рынок в свою пользу. Если депутаты одобрят эти идеи, пивовары будут вынуждены в очередной раз повысить цены на хмельное, что, как они считают, тут же скажется на продажах.
К 2010 году украинские коньячники рассчитывают зарабатывать около $400 млн в год. Если доверие к их продукции не подорвут боттлеры.
Украинцы стали меньше пить водки, зато теперь чаще употребляют вино и пиво. Так, если в 1998 году водку пили почти три четверти жителей страны (72,5%), то теперь, согласно исследованиям компании ТNS Ukraine, предпочтение традиционному напитку отдает уже только 58% соотечественников. Частично или полностью отказавшиеся от водки украинцы перешли или на пиво, количество приверженцев которого выросло за тот же период с 63% почти до 71%, или на вино — 55,5% населения в 1998-м против 59,7% в этом году. Слабоалкогольные коктейли, или так называемые алкопопсы, ряды приверженцев сохранили почти неизменными (25,4% в 1998-м против 27% в 2006-м).
Крупные водочные компании не заинтересованы в поглощении мелких региональных производителей, а предпочитают строить новые заводы и объединяться с компаниями, в портфелях которых есть сильные торговые марки.
Украинский рынок вина: пьют больше, суше и в коробках. предпочтения украинцев продолжают меняться в сторону потребления менее крепких напитков. Охарактеризовать общую ситуацию на рынке вина Украины сегодня можно как скандальное разнообразие. Производители игристых и тихих вин значительно расширили ассортиментную линейку, провели ребрендинг своих ТМ, заявили о планах по наращиванию производства и очутились в круговороте PR-кампаний своих конкурентов: достаточно вспомнить "бутылочный" скандал и кампанию "за натуральность" украинских вин. Столь острая борьба за отечественного покупателя неудивительна.
Показатели роста в текущем году вряд ли превысят уровень 12-15%, по итогам первого полугодия 2006 года рынок вырос на 15%. Рынок поделен между 4-мя ведущими компаниями (2 национальные и 2 транснациональные), на долю которых в 2005 году приходилось около 95% рынка. Позиции этих игроков на рынке остаются более-менее стабильными, за последние несколько лет они увеличивали свое присутствие на рынке, в основном, за счет вы теснения малых производителей. Существенно изменить расстановку сил может только вмешательство крупнейших мировых компаний.
Во втором полугодии коньячный рынок из оптимистичной стадии вошел в стадию предновогоднего торможения. За прошедшие 9 месяцев увеличение емкости внутреннего рынка составило 17% по сравнению с 21% в первом полугодии.
По информации ассоциации, за 8 месяцев текущего года объем производства алкогольных напитков в Украине вырос на 3%, и, по мнению специалистов, такая тенденция сохранится до конца года. При этом специалисты отмечают, что если будет спрос, то возможно увеличение производства до 10% и добавляют, что все будет зависеть от экспорта.
Правительство намерено предоставить эксклюзивное право «Укрспирту» экспортировать этиловый спирт. Лишив другие спиртзаводы этого права, Кабмин обрекает их на убыточную работу.
Как только мир стал праздновать Новый год в ночь с тридцать первого декабря на первое января, кривая спроса на игристые вина навсегда преобразилась. Как бы производители ни пытались преодолеть эту особенность, продажи начинают активизироваться к середине осени, резко снижаются после новогодних торжеств и почти затихают в разгар весны. Данная тенденция касается вин как классического, так и ускоренного производства. При этом девять из десяти украинцев дают до смешного похожие ответы на вопрос «когда вы употребляете игристые вина?»: по праздникам (причем, не всегда из любви к самому напитку, скорее потому, что «так принято») и в романтической обстановке.
В 2006 году украинские пивовары намерены увеличить объемы производства за счет расширения рынков сбыта и запуска новых линий по разливу пива.В нынешнем году эксперты не прогнозируют существенных изменений на рынке. Общие тенденции в отрасли не поменялись. В частности, сейчас наблюдается постепенное снижение потребления крепких спиртных напитков и увеличивается спрос на слабоалкогольные напитки, в том числе и на пиво. Но рынок постепенно идет к насыщению. Так, в минувшем году рост потребительского спроса на пиво в Украине увеличился на 10%
По результатам аудита произошло перераспределение долей рынка коньяка между основными игроками. Лидером на конец июля 2006 года является Одесский коньячный завод
Статистические данные по производству слабоалкогольных напитков за 2006 год.