За последние три года структура российского рынка алкоголя заметно изменилась. Начиная с 2002 года, появилась тенденция к сокращению доли крепких алкогольных напитков и переключению потребителя на менее крепкий алкоголь, в том числе и вино.
В последние несколько лет российский рынок вина, по сравнению с другими категориями алкогольного рынка, рос наиболее динамично: по итогам 2005 года общий объем продаж вырос более чем на 10% по сравнению с предыдущим периодом, а его емкость составила порядка 110 млн дал (включая все виды винной продукции: «тихие» вина, игристые вина, вермуты).
Главным напитком встречи Нового года на всем постсоветстком пространстве остается шампанское. Правда, французские виноделы по-прежнему отстаивают мнение, что игристые (содержащие углекислый газ) вина, произведенные за пределами провинции Шампань, не имеют право носить это гордое имя.
Украина готова снизить таможенную пошлину на коньячные спирты. Это решает проблему нехватки сырья, но ставит под вопрос развитие собственной сырьевой базы и отечественного спиртокурения.
Несмотря на замедление роста пивной индустрии и снижение интереса инвесторов к российскому пивоварению, 2005 г. показал, что потенциал для развития отрасли все же существует. В результате оживления российской экономики, увеличения объема инвестиций со стороны производителей, а также в связи с ростом популярности пива и вина продажи пенного напитка получили дополнительный стимул. Кроме того, с 1999 г. по 2005 г. значительно возросли расходы потребителей на алкогольные напитки в целом.
Локальные производители пива постепенно сдают позиции, а основная конкуренция на рынке идет между крупными пивными компаниями. Между тем спрос на продукцию местных производителей остается – потребители ищут оригинальный продукт в мире пивной глобализации. Причина ухода с рынка мелких пивоваренных предприятий кроется также в том, что в то время, когда нужно было оперативно адаптироваться к изменениям на рынке в плане маркетинга и модернизации, они «плыли по течению» и ждали лучших времен. «Течение» же не приводило их дальше банковских учреждений, где пивзаводы брали кредиты для дальнейшего развития.
Рынок пива в этом году может не оправдать даже пессимистических прогнозов, озвученных накануне сезона. Причиной провала стали как объективные факторы, так и излишнее внимание к нему со стороны государства. Сохраняется и угроза рекламных ограничений для пива. Водочники и виноделы, которым грозит изгнание с экранов телевизоров и наружной рекламы, призывают чиновников присоединить к их компании и пиво, опасаясь, что неравные условия позволят пивоварам переделить алкогольный рынок в свою пользу. Если депутаты одобрят эти идеи, пивовары будут вынуждены в очередной раз повысить цены на хмельное, что, как они считают, тут же скажется на продажах.
Крупные водочные компании не заинтересованы в поглощении мелких региональных производителей, а предпочитают строить новые заводы и объединяться с компаниями, в портфелях которых есть сильные торговые марки.
Показатели роста в текущем году вряд ли превысят уровень 12-15%, по итогам первого полугодия 2006 года рынок вырос на 15%. Рынок поделен между 4-мя ведущими компаниями (2 национальные и 2 транснациональные), на долю которых в 2005 году приходилось около 95% рынка. Позиции этих игроков на рынке остаются более-менее стабильными, за последние несколько лет они увеличивали свое присутствие на рынке, в основном, за счет вы теснения малых производителей. Существенно изменить расстановку сил может только вмешательство крупнейших мировых компаний.
Правительство намерено предоставить эксклюзивное право «Укрспирту» экспортировать этиловый спирт. Лишив другие спиртзаводы этого права, Кабмин обрекает их на убыточную работу.
С 1 апреля украинские производители водочной продукции чувствуют отношении России, как соломенная вдова. Поставлять товар восточная соседка им якобы и не запретила, однако через введение акцизных марок нового образца наши горилкари вынуждены прекратить экспорт в Российскую Федерацию.Началась вся эта катавасия на алкогольном рынке России после вступления 1 января нынешнего года в силу новой редакции закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и спиртосодержащей продукции".Документ предусматривал введение новых акцизных марок, которые должны были наклеивать на бутылки импортируемых в РФ водки и вина на таможенных складах временного хранения. Сравнению со старыми, новые акцизные марки планировали сделать значительно информативнее.Нанесенный на них штрих-код будет содержать данные о подакцизный продукт: дату его производства, страну-импортера, номер партии и т.д. В свою очередь, эта информация будет введен в Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС).То есть российские налоговики решили создать некое всевидящее око, которое будет распознавать штрих-коды на бутылках и мгновенно выдавать о них всю информацию куда нужно.
Госкомстат в январе-июне 2006 г. зафиксировал рост объемов производства водки на 8,5% (до 16,3 млн. дал) по сравнению с таким же периодом прошлого года. Это обусловлено дальнейшей детенизацией и наращиванием поставок украинской водки за рубеж. В то же время емкость рынка в 35–40 млн. дал остается неизменной.
Украинцы стали меньше пить водки, зато теперь чаще употребляют вино и пиво. Так, если в 1998 году водку пили почти три четверти жителей страны (72,5%), то теперь, согласно исследованиям компании ТNS Ukraine, предпочтение традиционному напитку отдает уже только 58% соотечественников. Частично или полностью отказавшиеся от водки украинцы перешли или на пиво, количество приверженцев которого выросло за тот же период с 63% почти до 71%, или на вино — 55,5% населения в 1998-м против 59,7% в этом году. Слабоалкогольные коктейли, или так называемые алкопопсы, ряды приверженцев сохранили почти неизменными (25,4% в 1998-м против 27% в 2006-м).
По информации ассоциации, за 8 месяцев текущего года объем производства алкогольных напитков в Украине вырос на 3%, и, по мнению специалистов, такая тенденция сохранится до конца года. При этом специалисты отмечают, что если будет спрос, то возможно увеличение производства до 10% и добавляют, что все будет зависеть от экспорта.
Коньячный рынок, в отличие от украинского рынка вина, излучает невероятное спокойствие. Хотя конъюнктура внешних рынков была неблагоприятной для украинских коньячников, никто не делал из этого особой трагедии. В результате по итогам первого полугодия емкость рынка выросла на 21%, а экспортные поставки превысили прошлогодние показатели на 7%.
В 2006 году украинские пивовары намерены увеличить объемы производства за счет расширения рынков сбыта и запуска новых линий по разливу пива.В нынешнем году эксперты не прогнозируют существенных изменений на рынке. Общие тенденции в отрасли не поменялись. В частности, сейчас наблюдается постепенное снижение потребления крепких спиртных напитков и увеличивается спрос на слабоалкогольные напитки, в том числе и на пиво. Но рынок постепенно идет к насыщению. Так, в минувшем году рост потребительского спроса на пиво в Украине увеличился на 10%
Полная неразбериха, творившаяся на рынке слабоалкогольных напитков в 2005-м — начале 2006 года, постепенно сходит «на нет». Возможно, пришло время спокойно разобраться, что на самом деле представляет собой рынок спиртных коктейлей, и на какие перспективы могут рассчитывать его операторы.
Концерн Оверлайн и Первый национальный винодельческий холдинг объединили ассортиментные портфели для продвижения продукции в крупнейших городах Украины. Жизнь заставила. Резкий рост конкуренции на алкогольном рынке Украины вынуждает операторов пересматривать сбытовые схемы. Если внимательно проанализировать организационную (в том числе и сбытовую) структуру ведущих производителей алкогольной продукции годичной давности, то станет понятно, что ни одного из них не минула чаша изменений схем дистрибуции. Основных причин тому несколько.
Украинским ЛВЗ мало $2 млрд отечественного рынка. Водочные компании намерены завоевать мировой. В 2006 году украинцы потратят на водку от $1,8 млрд до $2 млрд. Это в полтора раза больше расходов на покупку лекарств и в десять раз больше, чем на книги.
По объемам потребления в России на данный момент водка, безусловно, остается главным алкогольным напитком на российском рынке. В то же время на протяжении последних лет отмечается тенденция постепенного снижения ее потребления, хотя и достаточно невысокими темпами (около 1% в год).