По данным участников рынка, в целом за год производство кагора занимает 10% от производства всех украинских вин, 3-5% от объема всего рынка и львиную долю в 80% от всех крепленых вин. Причем в сегменте крепленых вин безусловный лидер Национальное производственно-аграрное объединение "Массандра". В целом сегмент десертных крепленых вин по итогам 2011 г. составил 6388 тыс. дал, тогда как в 2010 г. этот показатель был на уровне 11 736 тыс. дал, в 2009 г.— 11 560 тыс. дал, в 2008 г.— 10 673 тыс. дал. Такое падение состоялось за счет ввода минимальных розничных цен (МРЦ) на крепленые вина. Кабмин установил МРЦ на вино в размере 12 грн. за бутылку 0,7 л в стеклянной таре и 12 грн. за 1 л в бумажной таре с 1 декабря 2009 г. А августе 2011 г. уровень МРЦ был повышен до
В прошлом же году производители сократили выпуск пива почти на 1,6% — до 305 млн. дал. Основной причиной снижения производства глава «Укрпива» считает падение реальной покупательной способности. При этом она отметила, что пивовары в 2011 г. повысили цены на свою продукцию. «Предприятия повысили цену на процент роста стоимости сырья и материалов, не более того»,— подчеркнула Галина Коренькова. А вот поставки из-за рубежа, напротив, растут. Так, по данным Кабинета министров, в январе-ноябре 2011 г. по сравнению с январем-ноябрем 2010 г., импорт пива увеличился на 46,8%, или на 13 329,67 тыс. т., до 41 804,55 тыс. т. на $30,97 млн. А в 2010 г. по сравнению с 2009 г. импорт пива увеличился на 57,8%, или на 12 246,39 тыс. л, до
Данный обзор содержит информацию о тенденциях и состоянии рынка виски в Украине. Рассматривается следующее: темпы роста, объем продаж, лидеры продаж, факторы, влияющие на потребительские предпочтения в данном сегменте рынка, государственное регулирование и другое.
Однако, по мнению участников рынка, крупные производители не упустят возможности зайти в новый сегмент рынка. Объемы продаж виски в Украине стабильно растут с 2009 по 2011 гг. за счет стандартного и премиум-сегментов — все больше потребителей расширяют свой алкокругозор и предпочитают привычной водке виски или ром. Но мировые производители считают, что успех производства виски в Украине маловероятен. «В шотландском виски потребитель в первую очередь ценит происхождение, наследие и тот престиж, который в целом виски-бренды обозначают для
Производство водки в 2011 году составило 34,735 млн дал, что на 21%, или 9,442 млн дал меньше, чем в 2010 году; коньяка — 4,231 млн дал, что на 26%, или 0,875 млн дал больше; производство ликеров также выросло — на 3%, или 0,296 млн дал, до 11,99 млн дал. Кроме того, экспорт спирта: по итогам года он снизился на 43%, или 0,996 млн дал — до 1,341 млн дал, средняя цена реализации составила 9 грн./литр, что выше на
Между тем сам рынок по-прежнему не вернулся к своим лучшим временам. В январе-сентябре 2011 г. производство пива уменьшилось по сравнению с январем-сентябрем 2010 г. на 2,3% — до 244,429 млн. дал. А дела экспортеров, прежде всего «Оболони», пошатнула политика белорусских властей. Начиная с 2010 г. правительством Беларуси в отношении украинских производителей были применены жесткие методы, которые, благодаря лицензированию, предусмотрели для украинских производителей требование поднять цены на пиво в 1,5-1,65 раза. Как следствие, украинское пиво стало
Быстро растущие объемы импорта виски и рома в Украину свидетельствуют о наличии высокого спроса на них. Согласно официальным данным Госстата, импорт рома и других спиртных напитков, полученных путем перегонки сброженных продуктов из сахарного тростника, в 2011 году вырос почти в двое, с 152,6 до 293 тыс. литров (в пересчете на 100% спирт). Импорт виски за 10 лет (с 2001 по 2010 годы) вырос в 1,6 раза, с 873,8 тыс. литров до
Динамика превышения запланированных показателей по продажам нового сидра компании наблюдается с начала года, и по оценке экспертов Carlsberg Ukraine такая тенденция продолжится и в 2013 г. Сидр Somersby производится по лицензии Carlsberg Group из натурального сока путем естественного брожения без применения ароматизаторов и красителей. Умеренно сладкий, освежающий напиток обладает естественным яблочным вкусом и ароматом. Содержание алкоголя
Акциз был увеличен на пиво – с 0,74 грн. до 0,81 грн./л; вина крепленые и вермуты – с 2,14 грн. до 2,33 грн./л; шампанское – с 3,1 грн. до 3, 38 грн./л; сидр – с 0,42 грн. до 0,46 грн./л; спирт этиловый, спиртовые дистилляты, ликеры и другие спиртосодержащие напитки
По итогам 2011 г., по сравнению с 2010 г., производство водки и крепких спиртных напитков уменьшилось на 21,5% — до 33,247 млн. дал. Увеличение с августа 2011 г. уровня МРЦ уже привело к сокращению потребительского спроса из-за недостаточного уровня покупательной способности населения, рост же минимальных цен до предложенных приведет к замещению легальной продукции нелегальной, что, в свою очередь, приведет к уменьшению объемов производства и, как следствие, к уменьшению поступлений в госбюджет. С чем связано нынешнее резкое повышение МРЦ, пока неясно. Минимальная цена — это минимальные затраты: стоимость спирта, тары, рентабельность, акцизный сбор и НДС. Однако в пояснительной записке нет расчетов, которые бы подтверждали, что 33 грн. — это минимальная цена. Объем нелегальной продукции в последние годы вырос с
Рынок шампанских и игристых вин в Украине достаточно велик: продажи этих категорий в 2011 г. составили 5,4 млн. кейсов (1 кейс равен 9 л). Доля продаж аутентичного французского шампанского, родом из провинции Шампань, составила всего 0,2%. И хотя этот сегмент постоянно растет, темпы его развития не слишком интенсивны, ведь в силу премиальности и высокой ценовой категории шампанское — продукт нишевый. Практически неизменным в Украине остается и список лидеров категории французского шампанского, среди которых G.H. Mumm и Perrier-Jouet. В целом глобального влияния на украинский рынок игристого вина импортная продукция пока не оказывает, хотя и стала за последние годы более доступной. Дело в том, что существует фактор
При этом за год значительно изменилась структура рынка — отток потребителей из среднеценового сегмента (4-5,5 грн за 0,5 л), начавшийся в середине 2010 года, усилился. За год он сократился на 9% — до 46% рынка. Такая тенденция для производителей угрожающа — сейчас именно за счет массовых брендов осуществляются основные продажи. "И "Славутич", и "Оболонь", и "Черниговское" в прошедшем году пытались остановить отток потребителей с помощью ребрендинга, но не смогли. Другой причиной является
В данном обзоре представлена информация о средних розничных ценах на блендированный виски, объем импорта в 2010 и 2011 гг., а также информация о годовом приросте, объемы экспорта в других странах и лидеры продаж в Украине.
Конечно, кризис не преминул сказаться на объемах выпуска слабоалкогольных миксов. Так, в первый посткризисный год их производство снизилось, по данным ассоциации "Укрводка", на 14% (тогда как в 2008-м отрасль слабоалкогольных напитков не только не пострадала, но и показала рост около 18%). В 2011-м этот сегмент начал восстанавливаться, его рост, по данным Госстата, составил 7,7%, а объемы производства вышли на докризисный уровень — около 10,4 млн дал. В то же время у основных конкурентов производителей слабоалкогольных напитков — пивоваров и виноделов — дела обстоят не так хорошо. Как сообщил Госстат, производство пива в последние два года снижалось (по итогам 2011-го на 2,4% — до 305,2 млн дал). Правда, пенный напиток в Украине до сих пор остается массовым продуктом. Да и цена его ниже цены коктейлей (от четырех гривен за пол-литровую бутылку, тогда как
На 2012 г. можно с уверенностью говорить о дальнейшем росте рынка (20-30% в количественном выражении) прежде всего за счет увеличения объема и доли новых ТМ на рынке вермутов. Крупные ТМ сохранят за собой свои позиции, рост производства 5-10%. Рассматривая перспективность новых категорий, которые могли бы быть интересны производителям алкоголя, эксперты склоняются к выводу, что наиболее перспективен рынок вермута. В первую очередь благодаря своему растущему объему и рентабельности. Потребитель вермутов ведет себя весьма неоднозначно. С одной стороны, благодаря усилиям холдинга Bacardi-Martini и мировой киноиндустрии вермут воспринимается украинцами как благородный и имиджевый напиток. С другой стороны, как и на многих других рынках соотечественники предпочитают