По его словам, во-первых, виноделам угрожает сокращение рынка как минимум на 30%. «Причина – ухудшение уровня жизни населения и соответственно низкая платежеспособность. Рост МРЦ в таких условиях приведет лишь к колоссальному обвалу объемов производства», - подчеркнул эксперт. Во-вторых, Михайлечко прогнозирует исчезновение винодельческой продукции нижней ценовой категории, которая является наиболее востребованной среди отечественных покупателей. «70% вина, приобретаемого в нашей стране, находиться в ценовом сегменте от 18 до 20 гривен за 1 литр. Как следствие – стоит ожидать незамедлительную переориентацию покупательских предпочтений в пользу нелегальной продукции низкого качества и возрождение массового подпольного самогоноварения. Рынок будет наполнен
Другим важным фактором выступает грамотная продуктовая стратегия и маркетинговая. Компанией выведен на украинский рынок ряд новейших брендов, которые отвечают вкусам украинцев и их предпочтениям: Miller Genuine Draft, Amsterdam Mariner, Velkopopovicky Kozel, Redd’s, «Золотая Бочка». Также улучшена рецептура и перезапущен бренд «Сармат», дали новую жизнь всенародно любимому бренду «Жигулевское». Оказало свое влияние и развитие эффективной дистрибуции. Немаловажную роль играет и аналитический отдел, который исследует предпочтения потребителей. Так как предвидение тенденций рынка и прогноз потребительских предпочтений в разных перспективах является очень важной задачей для
В 2011 г. коньячный рынок оказался самым динамичным среди других рынков алкогольных напитков. Но красивые показатели рынка коньяка закончились в этом году. За два месяца текущего года производство благородного алкоголя дало крен. По сравнению с январем-февралем 2011 г. производство коньяка сократилось на 48,1%, или на 240,5 тыс. дал, до 259,5 тыс. дал. Тогда как в целом по итогам 2011 г. по сравнению с 2010 г. производство коньяка увеличилось на 23,9%, или на 828,3 тыс. дал — до 4293,8 тыс. дал. Хотя назвать это бумом на рынке вряд ли возможно. В 2009 г., в кризис, обедневшее население экономило на благородных напитках, во многом благодаря чему рынок сократился на 21%. Уже в 2010 г. отрасль восстанавливалась, а в 2011-м вышла на докризисные показатели. Если выбирать между водкой и коньяком, то одним из основополагающих факторов при покупке будет, конечно
В 2011 году украинцы, по оценкам Pro-Consulting, выпили 740 млн бутылок легальной водки (37 млн дал), что на 12% меньше, чем в 2010-м. Однако в деньгах рост превысил 15%, объем рынка достиг 19 млрд грн. Эта немалая цифра получается простым умножением количества бутылок на среднюю стоимость. В первом полугодии она составляла 20–22 грн за бутылку 0,5 литра, во втором (после того как летом правительство повысило минимальную розничную цену на 8,14 грн - до 26,1 грн) подскочила до 28–30 грн. Теневой рынок (водка, продающаяся "из-под полы" по 20 грн за бутылку), по разным оценкам, увеличился в этом году до 35–50% легального. В итоге общий (легальный и теневой) объем рынка водки составляет примерно 29 млрд грн, или 1,1–1,2 млрд бутылок. Или 55–60 бутылок в год. Или полторы в неделю. На рынке представлены сотни ТМ водки, однако
В очередной раз стали вспоминать и о "порошковых винах", которых якобы станет еще больше на украинском рынке. Как подчеркивает директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Михайличенко, в Украине нет "порошкового вина". По его словам, слухи о «порошковом вине» являются плодом антивинной кампании, начавшейся в 2009-2010 гг. по инициативе игроков смежного рынка алкогольной продукции - водочных компаний - с целью пресечения роста потребления вина. Использование банального метода подмены понятий помогло укоренить в сознании потребителей мнение, что украинское вино производят из неких синтетических порошков. Сергей Михайличенко выразил надежду, что отечественным виноделам удастся со временем искоренить такой стереотип. Что касается урожая, то понесенные из-за плохих погодных условий потери оказались минимальными. По последним данным Минагропрода, сокращение урожая винограда по стране будет на уровне 10%. В тоже время, есть много хозяйств, которые смогли выйти на
Украинский рынок пива контролируют четыре крупнейшие компании — "САН ИнБев Украина", "Оболонь", Carlsberg Ukraine и "Миллер Брендз Украина". Структура спроса на трудовые ресурсы со стороны этих компаний не сильно отличается от кадровых запросов других игроков пищевого сектора. Наибольшим спросом пользуются технические специальности, а также высококвалифицированные финансисты, IT-специалисты, специалисты по продажам, маркетологи — то есть достаточно стандартный для украинского пищепрома "набор". Основное отличие отрасли — в самих работодателях. В производстве пива в
Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно ситуации на рынке коньяка и бренди Украины. Рассматривается следующее: ставка акцизного налога на коньячный спирт в Украине, показатели объемов производства коньяка и бренди в Украине в динамике с 2007 по 2013 гг., изменения государственного регулирования производства и оборота коньяка в Украине.
Украине прирост в данной категории за 2011 г. по сравнению с 2010 г. составил 40%, а предновогодние продажи 2011 г. по сравнению с тем же периодом 2010 – 100%. Виски Hankey Bannister из месяца в месяц показывает прирост продаж на уровне 30%». Конечно, немалую роль в снижении средней цены на массовые сорта виски и коньяка сыграла контрабанда. Когда 2-3 года назад стало понятно, что обычный потребитель может купить с помощью Интернета бутылку недорогого, но вполне качественного виски (как правило, без акцизной марки) за $15-18, официальным дистрибьюторам пришлось задуматься и... начать снижать цены. В результате сегодня в крупном супермаркете можно купить виски, ром, текилу, коньяк по ценам, не сильно отличающимся от контрабандных. Продавцы просто вынуждены были снижать цены, сохраняя лишь необходимую маржу процентов в 20-25. При этом сегодня крупные магазины нередко отказываются и от этой накрутки: на полке супермаркета можно увидеть бутылку виски объемом 0,7 л за
Как отмечает начальник отдела анализа рынков аналитического департамента Pro-Consulting Елена Цапук, уже с 2011 г., после многолетнего роста, объемы производства вина в Украине начали сокращаться. В январе-апреле 2011 г. по сравнению с январем-апрелем 2010 г. производство виноградного вина уменьшилось на 36%, до 5306,9 тыс. дал. В частности, в апреле 2011 г. по сравнению с апрелем 2010 г. производство виноградного вина уменьшилось на 43,8%, или на 1239,6 тыс. дал. В целом по итогам 2011 г. производство сократилось по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. на 42,5%, до 17003,9 тыс. дал. В январе-марте 2012 г. по сравнению с январем-мартом 2011 г. этот показатель уменьшился на
Чистая прибыль крупнейшей в Украине пивоваренной компании "САН ИнБев Украина" за 2011 год сократилась на 44%, до 165,3 млн грн, говорится во вчерашнем сообщении компании о проведении собрания акционеров. Это второй год подряд, когда компания сокращает прибыль — в 2010 году она снизилась на 25%, до 294 млн грн. В минувшем году ее денежные средства также сократились — с 303 млн грн до
Совершенно иные условия проката оборудования у компаний, для которых сбыт напитков не является приоритетным направлением деятельности. Не ограничивая арендатора объемами и линейкой продукции, они предлагают оборудование за деньги. «Стоимость аренды в сутки — 300 грн, если оборудование арендуется на трое суток, это будет стоить уже 600 грн, на семь суток — 1000 грн, на месяц — 3500 грн. При аренде на 2–3 месяца — по 3000 грн за каждый месяц, на сезон (май–август) — по 2500 грн/мес. Цена аренды может меняться в зависимости от многих факторов:
К примеру, компания Tbilvino наращивает свое присутствие в Украине и выводит две новые торговые марки. Как рассказал «i» владелец компании Tbilvino Георгий Маргвелашвили, они ведут переговоры с несколькими потенциальными партнерами по поставкам этих марок. За первый год сотрудничества в Украине компания рассчитывает достичь объема продаж в 90-120 тыс. бутылок по каждой марке. Для увеличения объема экспорта компания подписала с Международной финансовой корпорацией (МФК, группа Всемирного банка) кредитный договор в объеме $1,5 млн., что дало возможность компании построить предприятие в Кахетии мощностью переработки 5 тыс. т винограда в сезон. Еще столько же инвестировала сама компания. Как рассказал Георгий Маргвелашвили, украинский рынок всегда будет одним из самых приоритетных для грузинских производителей. По его данным, сейчас доля импорта грузинских вин составляет
Согласно исследованию, наиболее употребляемыми украинцами алкогольными напитками являются пиво (его предпочитают 45% граждан, употребляющих алкоголь) и водка (41%). Менее популярными среди украинцев являются вино сухое (23%), шампанское (18%), коньяк/бренди (14%), вино крепленое (12%). В Украине уже третий год подряд продолжается тенденция сокращения потребления в среднеценовом сегменте. «В этом году на него пришлось
В обзоре рассматривается информация касательно государственного регулирования коньячного сегмента Украины.
Но далеко не у всех брендов такое удачное положение на рынке. Так, по данным аудита розничной торговли категории «водка» компании RTRI, если сравнивать продажи в литрах за два последних шестимесячных периода (MAT11: A/M10 — F/M11; MAT12: A/M11 — F/M12), то ухудшились позиции «Хлебного дара», «Цельсия», «Хортицы», «Нашей марки», «Хуторка» и «Приватной коллекции». Как отмечает Джонатан Вейл, с начала текущего года производство легальной водки выросло, но в мае снова начал увеличиваться выпуск нелегальной продукции. По данным аналитиков, объем теневого рынка водки Украины в 2011 г. оценивался на уровне 15-40%. При этом в связи с увеличением минимальных розничных цен (МРЦ) на продукцию алкогольный рынок становится менее привлекательным для теневиков, что способствует снижению объемов контрафактной продукции. Стоимость водки выросла для потребителя в среднем на
Таким образом, оптовая цена за бутылку водки 0,5 литра может увеличиться на 19,2%, или на 3,4 гривны до 21,1 гривны, а розничная цена может увеличиться на 16,86% до 30,5 гривны. Минимальные розничные цены на вина в стеклянной таре емкостью 0,7 литра, а также в иной таре емкостью 1 литр предполагается повысить на 4 гривны, или на 22,2% до 22 гривен. Также минимальные розничные цены на вина в стеклянной таре емкостью 0,7 и 0,75 предполагается повысить на